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Barr Avel

Rue le Grand Mail, 07130 Saint-Péray

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Mediodía
Solo plato principal
17.00
Plat seul
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrante + Principal o Principal + Postre
21.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Entrante + Principal + Postre
25.00
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Noche
Entrante + Principal + Postre
39.00
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Menú del Día
Panna Cotta infusionada con hierbas frescas
Panna Cotta infusée aux herbes fraîches, truite d'Ardèche brûlée à la flamme, croûtons et pickles — con trucha de Ardèche flambeada, costrones y encurtidos
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de eglefino
Filet d'églefin, fregola sarda, émulsion d'une soupe de poisson infusée au géranium — con fregola sarda y emulsión de sopa de pescado infusionada con geranio
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bavette de ternera a la plancha
Bavette de veau grillée à la plancha, fine ratatouille niçoise, purée de pommes de terre au beurre fumé — con ratatouille niçoise fina y puré de patatas con mantequilla ahumada
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Clafoutis de ciruelas amarillas y rojas
Clafoutis aux prunes jaunes et rouges, sorbet au yaourt et poivre Timut — con sorbete de yogur y pimienta Timut
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Menú de San Valentín
Mise en Bouche
65.00
Bombón de foie gras y cacao, crocante de cereales, trucha ahumada y yogur
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieiras salvajes de Normandía
La Saint-Jacques sauvage de Normandie — variación de heliantis, ajo negro y limón
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Huevo orgánico de la Ferme Chazal
L'oeuf bio "de la Ferme Chazal" — risotto de setas y calabaza con trufa, sifón de patata y encaje de sarraceno
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratos
Ternera ahumada a cocción lenta
Le Veau fumé en cuisson douce — zita gratinadas con tomme de Ardèche, crema de corazón de alcachofa trufada, salsa Albufera
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Queso de nuestra regiónvegetarian
10.00
fromage de notre belle région — Para compartir
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Intensamente chocolate
Intensément chocolat — Coulant de chocolate Valrhona Grand Cru con corazón de crème brûlée de pasión y mousse caliente
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratospesado 25

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74dia
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Platos franceses proteicos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones ricas en proteínas. Los menús incluyen diversos platos de pescado y carne.

7 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue le Grand Mail, 07130 Saint-Péray
Horario
aún desconocido
Contacto
+33475829692
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barravel-restaurant.fr/

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