Les Canisses - Saint-Pierre-la-Garenne, 1 Chem. du Halage de la Gare
chemin du halage de la gare 1, 27600 Saint Pierre la Garenne
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRÉES
Entrée du jour selon suggestion de la cheffe
12.00
Daily Starter — Sauf week-end et jours fériés
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio melon & pastèque, jambon Serrano
16.00
Melon and Watermelon Carpaccio with Serrano Ham
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Foie gras de canard du Sud-Ouest, chutney de figues
18.00
Duck Foie Gras with Fig Chutney
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartare de saumon, chutney de mangue, avocat et citron vertpescatarian
16.00
Salmon Tartare with Mango Chutney
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Déclinaison de tomates à l’ancienne, burrata et crème balsamiquevegetarian
17.00
Tomato and Burrata Salad
estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pâté en croête de la ferme de la Sente aux ânes
14.50
Pâté en Croûte
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade César, poulet grillé, parmesan, croêtons à l’ail, laitue romaine des Ruelles
17.00
Caesar Salad with Grilled Chicken
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade de poulpe grillé, poivrons confits, tomates, pommes de terre, fenouil et câprespescatarian
17.00
Grilled Octopus Salad
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PLATS
Plat du jour selon suggestion de la cheffe
22.00
Daily Main Course — Sauf week-end et jours fériés
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filet de bêáf français, sauce béarnaise
31.00
French Beef Fillet with Béarnaise Sauce
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Côte de cochon de la ferme de la Sente aux ânes, sauce gorgonzola
24.00
Pork Chop with Gorgonzola Sauce
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de canard, sauce poivre
24.00
Duck Breast with Pepper Sauce
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brochette de poulet aux épices douces, sauce curry
25.00
Spiced Chicken Skewers with Curry Sauce
estimación≈ 610 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartare de bêáf, salade et frites
25.00
Beef Tartare with Fries
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Bar entier grillépescatarian
29.00
Grilled Whole Sea Bass
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filet de daurade, sauce anethpescatarian
23.00
Sea Bream Fillet with Dill Sauce
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Thon mi-cuit, sauce soja au citronpescatarian
30.00
Seared Tuna with Soy Lemon Sauce
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Salade César, poulet grillé, parmesan, crouton à l’ail, laitue romaine XL
25.00
Caesar Salad with Grilled Chicken (XL)
estimación≈ 750 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade de poulpe grillé, poivrons confits, tomates, pommes de terre, fenouil et capres XLpescatarian
25.00
Grilled Octopus Salad (XL)
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
CôTE DE BOEUF À PARTAGER
75.00
Sharing Côte de Boeuf
estimación≈ 1200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
FROMAGES ET DESSERTS
Trilogía de quesosvegetarian
9.00
Trilogie de fromages et son mesclun — con ensalada mixta
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Helados y sorbetes artesanales "Soeurette"
7.00
Glaces et sorbets artisanaux “Soeurette” à Saint-Acquilin-de-Pacy 2 boules — 2 bolas
estimación≈ 300 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Helados y sorbetes artesanales "Soeurette"
9.00
Glaces et sorbets artisanaux “Soeurette” à Saint-Acquilin-de-Pacy 3 boules — 3 bolas
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Café o té gourmet
12.00
Café ou Thé gourmand
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Champagne gourmet
18.00
Champagne gourmand
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Postre del día
9.00
Dessert du jour — Excepto fines de semana y festivos
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Coulant au chocolat
9.00
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Douillon Normand
9.00
20 min de cocción
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Douillon Normand Calvados
12.00
20 min de cocción
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Baba au rhum
9.00
Baba au rhum brun — con ron oscuro
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Panna cottavegetarian
9.00
Panna cotta fruits rouges — de frutos rojos
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Tiramisú
9.00
Tiramisu citron et spéculoos — de limón y speculoos
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Copa de helado exótica
9.00
Coupe glacée exotique : glace coco, mangue fraiche et ananas, chantilly — helado de coco, mango fresco, piña y nata montada
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41
FORMULES
ENTRANTE / PLATO PRINCIPAL
36.00
ENTRÉE / PLAT
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
PLATO PRINCIPAL / POSTRE
30.00
PLAT / DESSERT
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 39
Menú Business
24.00
FORMULE BUSINESS ENTREE/PLAT/DESSERT — Entrante/Plato/Postre. Solo mediodía, excl. fines de semana y festivos
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratospesado 43
Menú Infantil
16.00
MENU ENFANT — Hamburguesa o filete de pescado, patatas fritas o verduras de temporada, tarta de chocolate o 2 bolas de helado
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
CARTE DES PIÈCES SUCRÉES
Surtido de macarons
Assortiment de macarons
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Brownie
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 37
Eclair
Eclair café, chocolat — café, chocolate
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Financier
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Mini baba au rhum
estimación≈ 180 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Mini crème brûlée
Mini crême brûlée
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratos
Mini crumble de temporada
Mini crumble de saison
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos
Mini tropézienne
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Mini fondant de chocolate
Mini fondant chocolat
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Opéra
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tartaleta de frutas de temporadavegetarian
Tartelette aux fruits de saison
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Tartaleta de limón con merengue
Tartelette citron meringuée
estimación≈ 250 kcal32 g de carbohidratos
Verrine de tiramisú de speculoos
Verrine de tiramisu au spéculoos
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Verrine de chocolate Liégeois
Verrine de chocolat liéggois
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Verrine de queso fresco y coulis de frutasvegetarian
Verrine de fromage frais et coulis de fruits
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 70
Verrine de velouté de mangovegetarian
Verrine de velouté de mangue
estimación≈ 160 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Verrine de panna cotta y coulis de frutasvegetarian
Verrine de panna cotta et coulis de fruits
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Verrine de frutas frescasvegan, vegetarian
Verrine de fruits frais
estimación≈ 110 kcal25 g de carbohidratos
Verrine de mousse de chocolatevegetarian
Verrine de mousse au chocolat
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratospesado 42
¿Esta carta sigue siendo correcta?
41veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir la burrata con tomates como entrante y la trilogía de quesos o la panna cotta de frutos rojos de postre.
9 platos vegetarianos y 1 veganos de 56
79dia
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scoreestimación
Platos proteicos y pescado fresco
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas carnes y pescados bajos en carbohidratos. Las opciones a la parrilla son buenas elecciones.
20 aptos para diabéticos · 56 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- chemin du halage de la gare 1, 27600 Saint Pierre la Garenne
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33232522000
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), canisses.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %