Sushiyama
Av. Albert Raimond 138, 42270 Saint-Priest-en-Jarez
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Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTE
Ensalada de Verdurasvegetarian
2.50
Salade De Crudité
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de Miso
2.50
Soupe De Miso
estimación≈ 45 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Arroz Blancovegan
2.50
Riz Blanc
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Arroz Avinagradovegan
2.80
Riz Vinaigré
estimación≈ 220 kcal48 g de carbohidratos
Ensalada de Algasvegan
4.80
Salade D’algues
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
6 Raviolis Japoneses
7.00
6 Raviolis Japonais
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada de Salmónpescatarian
10.00
Salade De Saumon
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Edamamevegan
5.00
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
MAKI
Maki de Atúnpescatarian
4.80
Maki Thon — 6 piezas
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Maki de Salmónpescatarian
4.80
Maki Saumon — 6 piezas
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Maki de Pepinovegan
4.50
Maki Concombre — 6 piezas
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maki de Aguacatevegan
4.50
Maki Avocat — 6 piezas
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maki de Quesovegetarian
4.80
Maki Cheese — 6 piezas
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maki de Anguila Asadapescatarian
4.80
Maki Anguille Grillée — 6 piezas
estimación≈ 290 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Futomaki
10.00
6 piezas
estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 72
CALIFORNIA MAKI
Aguacate Salmónpescatarian
5.50
Avocat Saumon — 6 piezas
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aguacate Atúnpescatarian
5.50
Avocat Thon — 6 piezas
estimación≈ 300 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Aguacate Surimipescatarian
5.50
Avocat Surimi — 6 piezas
estimación≈ 290 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón Quesopescatarian
5.80
Saumon Cheese — 6 piezas
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
ROLLOS CRUJIENTES
Aguacate Salmónpescatarian
6.50
Avocat Saumon — 6 piezas, cebolla frita
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Avocat Thonpescatarian
6.50
6 piezas, cebolla frita
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Avocat Surimipescatarian
6.50
6 piezas, cebolla frita
estimación≈ 310 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 65
Saumon Cheesepescatarian
6.50
6 piezas, cebolla frita
estimación≈ 380 kcal34 g de carbohidratos
ROLLOS DE SALMÓN
Avocat Saumonpescatarian
8.50
6 piezas
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Avocat Cheesepescatarian
8.50
6 piezas
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratos
Cheesepescatarian
8.00
6 piezas
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
ROLLOS DE PRIMAVERA
Avocat Saumonpescatarian
6.80
6 piezas
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Avocat Thonpescatarian
6.80
6 piezas
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Avocat Surimipescatarian
6.80
6 piezas
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Avocat Cheesevegetarian
6.80
6 piezas
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
TEMAKI
Avocat Saumonpescatarian
4.50
1 pieza
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 65
Avocat Thonpescatarian
4.50
1 pieza
estimación≈ 170 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 65
Avocat Surimipescatarian
4.50
1 pieza
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 65
SUSHI
Sushi Thonpescatarian
5.00
2 piezas
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
Sushi Saumonpescatarian
4.80
2 piezas
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Sushi Dauradepescatarian
4.80
2 piezas
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
Sushi Maquereaupescatarian
4.80
2 piezas
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos
Sushi Anguille Grilléepescatarian
4.80
2 piezas, anguila asada
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
Sushi Crevettepescatarian
5.00
2 piezas, gamba
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
SASHIMI
Sashimi Thonpescatarian
11.00
8 lonchas
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de Salmónpescatarian
9.00
Sashimi Saumon — 8 lonchas
estimación≈ 200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de Doradapescatarian
9.00
Sashimi Daurade — 8 lonchas
estimación≈ 130 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de Caballapescatarian
8.00
Sashimi Maquereau — 8 lonchas
estimación≈ 240 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
YAKITORI
Albóndigas de Pollo
4.00
Boulette De Poulet — 2 piezas
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de Pollo
4.00
Brochette Poulet — 2 piezas
estimación≈ 140 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta de Quesovegetarian
4.50
Brochette Cheese — 2 piezas
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de Ternera
4.20
Brochette Bëf — 2 piezas
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta de Salmónpescatarian
5.50
Brochette Saumon — 2 piezas
estimación≈ 160 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de Atúnpescatarian
6.50
Brochette Thon — 2 piezas
estimación≈ 130 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Brocheta de Gambaspescatarian
6.50
Brochette Gambas — 2 piezas
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Brocheta de Champiñonesvegetarian
4.50
Brochette Champignons — 2 piezas
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚ DE BROCHETAS
MENU B1
13.90
2 albóndigas, 2 ternera, 2 queso. Sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
MENU B2
16.00
2 albóndigas, 2 pollo, 2 queso, 2 salmón. Sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
MENU B3vegetarian
14.00
6 brochetas de queso. Sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
MENU B4pescatarian
16.80
4 salmón, 2 atún. Sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
MENU B5
19.50
2 gambas, 2 salmón, 2 atún, 2 queso, 2 pollo. Sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
MENÚ SUSHI, MAKI, SASHIMI
MENU H1pescatarian
15.00
8 Sushi de Salmón, sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
MENU H2pescatarian
18.00
Surtido de Sashimi (18 piezas), sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
MENU H11pescatarian
25.00
Surtido de Sashimi (25 piezas), sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
MENU H3pescatarian
16.00
Surtido de Sushi (8 piezas: 2 atún, 2 salmón, 2 dorada, 2 gambas), sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 660 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
MENU H4pescatarian
16.50
6 Maki de Salmón, 6 Maki de Atún, 6 California, Sopa, Ensalada y Arroz
estimación≈ 880 kcal110 g de carbohidratos
MENU H5pescatarian
16.50
6 Sushi (2 Atún, 2 Salmón, 1 Dorada, 1 Gamba), 6 Maki, Sopa, Ensalada y Arroz
estimación≈ 820 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 66
MENU H6pescatarian
18.50
6 Sashimi de Salmón, 4 Sushi de Salmón, 6 California, Sopa, Ensalada y Arroz
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 73
MENU H7pescatarian
19.50
9 Sashimi de Salmón, 6 Sushi de Salmón, Sopa, Ensalada y Arroz
estimación≈ 780 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 76
MENU H8pescatarian
18.50
4 Sushi de Salmón, 4 Sushi de Atún, 6 Maki, Sopa, Ensalada y Arroz
estimación≈ 830 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 66
MENU H9pescatarian
22.00
6 Sashimi (3 Atún, 3 Salmón), 6 Sushi (2 Salmón, 2 Atún, 1 Dorada, 1 Gamba), 6 California de Salmón, Sopa, Ensalada y Arroz
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
MENU H12pescatarian
19.00
6 California de Salmón, 6 California de Atún, 6 Sashimi de Salmón, Sopa, Ensalada y Arroz
estimación≈ 880 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 72
MENU H13pescatarian
19.00
9 Sashimi de Salmón, 6 California, Sopa, Ensalada y Arroz
estimación≈ 810 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 75
MENU H14pescatarian
22.00
6 California, 6 Rollos de Primavera de Aguacate y Salmón, 6 Rollos de Salmón y Queso, Sopa, Ensalada y Arroz
estimación≈ 980 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 68
MENÚ MIXTO
MENU A1
16.80
4 Brochetas (pollo, ternera, queso, albóndiga de pollo) o 6 Raviolis + 6 Sushi de Salmón, Sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
MENU A2
16.80
4 Brochetas (pollo, ternera, queso, albóndiga de pollo) o 6 Raviolis + 2 Sushi de Salmón, 2 Sushi de Atún, 6 Maki, Sopa, ensalada
estimación≈ 860 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 73
MENU A3
18.00
4 Brochetas (pollo, ternera, queso, albóndiga de pollo) o 6 Raviolis + 9 Sashimi de Salmón, Sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 790 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 75
MENU A4
17.00
4 Brochetas (pollo, ternera, queso, albóndiga de pollo) o 6 Raviolis + 6 Sashimi de Salmón, 6 Maki, Sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 840 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 73
MENU A5
17.80
4 Brochetas (pollo, ternera, queso, albóndiga de pollo) o 6 Raviolis + 6 California de Salmón, 6 California de Surimi, Sopa
estimación≈ 880 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 72
MENU A6
18.00
4 Brochetas (pollo, ternera, queso, albóndiga de pollo) o 6 Raviolis + 6 Sashimi de Salmón, 4 Sushi de Salmón, Sopa, ensalada
estimación≈ 810 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 75
MENU A7
23.80
4 Brochetas (pollo, ternera, queso, albóndiga de pollo) o 6 Raviolis + 9 Sashimi (salmón, atún, dorada), 3 Sushi (salmón), Sopa
estimación≈ 920 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 70
MENÚ CHIRASHI
Chirashi de Salmónpescatarian
15.50
Chirashi Saumon — Sopa, ensalada
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Chirashi Mixpescatarian
16.00
Sopa, ensalada
estimación≈ 670 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Chirashi de Atúnpescatarian
19.00
Chirashi Thon — Sopa, ensalada
estimación≈ 660 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Chirashi de Anguilapescatarian
19.00
Chirashi Anguille — Sopa, ensalada
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Tartar de Salmón y Aguacatepescatarian
16.50
Tartare Saumon Avocat — Sopa, ensalada
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MENÚ BARCO
MENU PETIT BATEAU
48.00
MENU PEITIT BATEAU — Surtido de Sushi, Sashimi y Maki: 16 Sashimi, 8 Sushi, 6 Maki. Surtido de 8 brochetas: 2 atún, 2 salmón, 2 P
estimación≈ 2400 kcal180 g de carbohidratos
MENU GRAND BATEAUpescatarian
58.00
14 Sushi, 20 Sashimi, 6 California, 6 Maki, 6 Salmon Cheese Rolls, 2 sopas, 2 ensaladas
estimación≈ 3100 kcal260 g de carbohidratospesado 40
¿Esta carta sigue siendo correcta?
53veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones de sushi vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir maki de pepino o aguacate. También hay opciones vegetarianas como edamame y brochetas de champiñones.
12 platos vegetarianos y 6 veganos de 83
78dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones japonesas ricas en proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El sashimi y el yakitori ofrecen muchas opciones bajas en carbohidratos. La mayoría de los menús incluyen mucho arroz blanco.
33 aptos para diabéticos · 83 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Av. Albert Raimond 138, 42270 Saint-Priest-en-Jarez
- Horario
- lun11:45–14:30mar11:45–14:30, 18:00–22:30mié11:45–14:30, 18:00–22:30jue11:45–14:30, 18:00–22:30vie11:45–14:30, 18:00–22:30sáb11:45–14:30, 18:00–22:30dom18:00–22:30
- Contacto
- +32477797988
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushiyama.net/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %