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Auberge Du Grand Coderc

lieu-dit Grand Coderc, Saint-Rabier

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para llevar
Pato o capón entero
8.00
Canard ou chapon entier
estimación≈ 1200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón de magret clásico o seco
Jambon de magret classique ou seché
estimación≈ 250 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Magret con foie gras
60.00
Magret au foie gras
estimación≈ 750 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Confit de canard
5.00
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Civet de muslos de pato con salsa
5.00
Civet de cuisses de canard et sa sauce
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tiras de pato con salsa de champiñones
5.00
Aiguillettes de canard sauce champignons
estimación≈ 500 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ravioles de confit de canard con salsa de champiñones
5.00
Ravioles de confit de canard et sa sauce champignons
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Foie gras sous-vide a baja temperatura
60.00
Foie gras cuit à basse température sous vide — Ballotine de 125g, 250g, 500g y 1kg
estimación≈ 450 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Col mantequillosa con foie gras
8.00
Embeurrée de chou au foie gras
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pommes sarladaises
3.00
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Postres para llevar
Tronco de chocolate stracciatella
3.50
Bûche chocolat stracciatella
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Tronco de frambuesa
3.50
Bûche framboise
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Tronco de limón merengado
3.50
Bûche citron meringuée
estimación≈ 400 kcal48 g de carbohidratos
Menú de 17€
Menú de 17€
17.00
Menu à 17€ — Solo mediodía. Aperitivo marquisette, sopa de campo, entrada, plato, postre o queso, café y vino incluidos
estimación≈ 1600 kcal80 g de carbohidratospesado 33
Menú de 30€
Menú de 30€
30.00
Menu à 30€ — Solo grupos y autobuses. Aperitivo marquisette, sopa de campo, foie gras mi-cuit, pollo relleno de verduras
estimación≈ 1800 kcal90 g de carbohidratospesado 33
Menú único de 35€
Menú único de 35€
35.00
Menu unique à 35€ — Toda la semana, mediodía y noche. Aperitivo marquisette, sopa de campo, foie gras mi-cuit, raviol de confit de canard
estimación≈ 1700 kcal70 g de carbohidratospesado 35
Menú de trufa de 60€
Menú de trufa de 60€
60.00
Menu truffe à 60€ — Aperitivo, tabla (huevo mimosa con trufa, macarrón de foie y trufa, tostada de foie y trufa), sorbete de champán
estimación≈ 2100 kcal80 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú consiste en platos de carne como el confit de canard y el foie gras. Solo los postres como el tronco de chocolate son vegetarianos.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 17

73dia
scoreestimación

Opciones cárnicas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. El menú se centra en el pato y el foie gras.

9 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
lieu-dit Grand Coderc, Saint-Rabier
Horario
aún desconocido
Contacto
+32553506461
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-le-grand-coderc.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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