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Le Baia

Parvis, Place Kennedy, 83700 Saint Raphaël

Cerrado ahora · abre 19:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Entrante Signature
36.00
Entrée Signature - Carpaccio de Filet Boeuf à partager et préparé à table — Carpaccio de solomillo de ternera para compartir, preparado en mesa
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pizza de Trufavegetarian
40.00
Pizza à la Truffe — Truffle Pizza
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Calamares en Tempura
26.00
Encornets en Tempura, sauce tartare façon asiatque — con salsa tártara estilo asiático
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crudo de Lubinapescatarian
26.00
Crudo de Loup, aux saveurs Thai — con sabores tailandeses
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carpaccio de tomates antiguosvegetarian
24.00
Carpaccio de tomates anciennes, stracciatella, émulsion de basilic — con stracciatella y emulsión de albahaca
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brochetas de pollo
18.00
Brochette de poulet, sauce satay — con salsa satay
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gringas de ternera
25.00
Gringas de boeuf, barbacoa pico de gallo à la mangue — con barbacoa pico de gallo de mango
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Pescados
Filete de Lubinapescatarian
37.00
Filet de Loup au curry vert Thai, salade wakamé — con curry verde tailandés y ensalada de wakame
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rutilo en portefeuille
39.00
Rouget barbet en portefeuille, sauce chorizo, purée de petits pois — con salsa de chorizo y puré de guisantes
estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tataki de Atúnpescatarian
37.00
Tataki de Thon, sauce Sashimi — con salsa sashimi
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescado enteropescatarian
12.00
Poisson entier selon arrivage — según disponibilidad
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carnes
Filete de ternera 'Crying Tiger'
39.00
Filet de boeuf façon tigre qui pleure — Beef fillet, crying tiger style
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Silla de cordero con hierbas
42.00
Carré d'agneau aux herbes sur fond de Tzatziki — sobre base de tzatziki
estimación≈ 560 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Chuck Flap Black Angus
55.00
Chuck Flap, Black Angus sauce chimichurri — con salsa chimichurri
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Baia Burger
38.00
Baia Burger (steak haché façon bouchère, tomates, laitue, compotée d'oignons, sauce du moment) — carne picada estilo carnicero, tomates, lechuga, compota de cebolla, salsa del día
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Côte de Bœuf 1,2 kg
125.00
Cote de Bœuf 1.2 kg pour 2 personnes — para 2 personas
estimación≈ 1400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 39
Woks / Risottos / Pastas
Pad Thai de Gambas
36.00
Pad Thai Crevette (Crevette, nouille de riz, pousse de soja, cebette, sauce Pad Thai, œuf, cacahuètes) — gambas, fideos de arroz, brotes de soja, cebollino, salsa pad thai, huevo, cacahuetes
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Pad Thai de Pollo
36.00
Pad Thai Poulet (Poulet, nouilles de riz, pousse de soja, cebette, sauce Pad Thai, œuf cacahuètes) — pollo, fideos de arroz, brotes de soja, cebollino, salsa pad thai, huevo, cacahuetes
estimación≈ 680 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 69
Pad Thai Vegetarianovegetarian
32.00
Pad Thai Végétarien (Nouilles de riz, pousse de soja, cebette, sauce Pad Thai, œuf, cacahuètes) — fideos de arroz, brotes de soja, cebollino, salsa pad thai, huevo, cacahuetes
estimación≈ 610 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto de Gambaspescatarian
42.00
Risotto au Gambas et Bisque aux saveurs d'Asie — con bisque de sabores asiáticos
estimación≈ 640 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Linguini al'vangolepescatarian
39.00
Linguini al'vangole
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
ENSALADA
Salade Niçoisepescatarian
30.00
Salade Niçoise (Poivrons, oeuf, thon, artichaut, radis, fève, olive, anchois) — Pimiento, huevo, atún, alcachofa, rábano, haba, aceituna, anchoa
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Postres
Trompe l'œil de limónvegetarian
16.00
Trompe l'œil citron — Lemon trompe l'œil
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Millefeuille de frambuesavegetarian
15.00
Millefeuille framboise — Raspberry mille-feuille
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Entremet de chocolate y sésamovegetarian
14.00
Entremet chocolat & sésame, crème anglaise — Con crema inglesa
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Candy crush de avellanavegetarian
29.00
Candy crush noisette, à partager — Para compartir
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratospesado 38
Tiramisúvegetarian
29.00
Tiramisu à partager pour 2 personnes — Para compartir entre 2 personas
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratospesado 30
Menú infantil
Menú infantil
20.00
Menu enfant
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77

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Opciones ricas en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos de carne y pescado bajos en carbohidratos. Los platos principales proteicos son muy adecuados.

14 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Parvis, Place Kennedy, 83700 Saint Raphaël
Horario
luncerrado
mar—
mié19:00–00:30
juecerrado
vie—
sáb19:00–03:00
domcerrado
Restaurant open Mon-Sat from 19:00. DJ Set Thu, Fri, Sat from 22:00 to 01:00. Rooftop open Thu-Sat from 23:00 to 03:00
Contacto
+33494446166
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebaia.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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