Les Paillotes - Saint-Raphaël, 4348 Rte de la Corniche
Rte de la Corniche 4348, 83700 Saint Raphaël
Cerrado ahora · abre 12:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrées
Moules farcies façon Les Paillottes
24.00
Stuffed Mussels — Harissa, beurre, ail, persil, chapelure
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Couteaux à la plancha en persillade
25.00
Razor Clams with Parsley — Razor clams with parsley sauce
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sardines de Méditerrée grillées
21.00
Grilled Sardines — à la plancha, avec sauce aïoli
estimación≈ 340 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SALADES
Salade Saint marcellin
26.00
Saint Marcellin Salad — Feuille de brick, salade verte, pommes, cerneaux de noix, croutons, sauce vinaigrette, jambon cru, miel et balsamique
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratos
Salade burratina
28.00
Burratina Salad — Copeaux de parmesan, tomates confites, pignons de pin, jambon cru, burratina, câpres italiennes, vinaigrette au pistou/melon, tomates anciennes
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fruits de mer
6 huîtra Fines de Claires N°3
18.00
Fines de Claires Oysters
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
6 huîtra Gillardeau N°3
29.00
Gillardeau Oysters
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tartare de saumon mariné
20.00
Marinated Salmon Tartare — en enveloppe fumée
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ceviche de poisson du jour
20.00
Fish Ceviche — légumes croquants et coriandre
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Côté végétarien
Risotto aux légumes du jourvegetarian
25.00
Vegetable Risotto
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Pâtes à la provençalevegetarian
25.00
Provençal Pasta
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Salade véganevegan
21.00
Vegan Salad — pickles d'oignons rouges, avocat, tomates, melon, radis, salade, concombre
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Côté mer ....
Mille-feuille de la mer
38.00
Seafood Mille-feuille — Filet de rouget, Saint-Jacques, champignons, sauce romarin, échalotes, ail
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Saint-pierre à la plancha sauce vierge
40.00
Grilled John Dory — accompagné de ses légumes du jour et son risotto
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Linguini alle vongole façon Les Paillottes
34.00
Linguine with Clams — Palourdes
estimación≈ 610 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Dorade à la plancha sauce vierge
38.00
Grilled Sea Bream — Accompagnee de ses légumes du moment et son risotto
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Burger de la mer
28.00
Tuna Burger — Bun multigrain, pavé de thon sauce wasabi avocat tomate, salade
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Côté terre ...
Pluma de porc
38.00
Pork Pluma — crème chorizo, accompagnée de légumes du moment, pommes de terre grenaille
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filet de bæuf à la plancha
45.00
Grilled Beef Fillet — beurre maîtra d'hôtel accompagné de ses légumes du jour et son gratin dauphinois
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartare de boeuf classique maison
35.00
Classic Beef Tartare
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartare de boeuf des Paillottes
35.00
House Beef Tartare — sauce rouille maison, pommes de terre rôties, salade
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MENU ENFANT
Menu enfant
17.00
Kids Menu — Filet de poisson du jour ou steak haché accompagné de légumes ou pâtes ou pommes de terre sautées ou frites + 1 boule de glace + 1 sirop à l'eau
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratos
Les Desserts
Desserts du moment
10.00
Dessert of the Day
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
patisserie du jour
12.00
Pastry of the Day
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 29
glaces et sorbets au choix
3.50
Ice Cream and Sorbet — 1 boule
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Barbecue du lundi soir
Friture de Jols
12.00
Fried Small Fish
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sardines grillées
15.00
Grilled Sardines
estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Onglet de boeuf à la plancha
18.00
Grilled Beef Hanger Steak — + accompagnement ( tomates, pommes de terre)
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Rte de la Corniche 4348, 83700 Saint Raphaël
- Horario
- lun19:00–22:00marcerradomié—jue—vie—sáb—dom12:00–14:30, 19:00–22:00Uniquement sur réservation
- Contacto
- +33494406237
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lespaillottes-straphael.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de Les Paillotes - Saint-Raphaël, 4348 Rte de la Corniche? Reclama tu local.