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edú restaurant

17 Av. Albert Schweitzer, 13210 Saint-Rémy-de-Provence

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos para compartir
Jambon Noir de Bigorre 24 Meses
16.00
Jambon Noir de Bigorre 24 Mois
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Panisses de Marsellavegan
9.00
Panisses de Marseilles
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarama Casero, Pan al Zaatar
12.00
Tarama Maison, Pain au Zaatar
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Poutargue, Aceite de Oliva y Limón, Focaccia Casera
12.00
Poutargue, Huile d'Olive et Citron, Focaccia Maison
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescado Frito, Mayonesa de Hierbas
12.00
Poisson Frit, Mayonnaise aux Herbes
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescado Marinado en Limapescatarian
12.00
Poisson Mariné au Citron Vert
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tomme de Brebisvegetarian
9.00
estimación≈ 310 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de Verduras de Temporada a la Parrillavegan
10.00
Assiette de Légumes de Saison Grillés
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Mesclun y Parmesanovegetarian
8.00
Salade Mesclun et Parmesan
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arroz Camarguais, Caldo de Cangrejo, Pescado del Díapescatarian
17.00
Riz Camarguais, Bouillon de Crabe, Poisson du Moment
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Mejillones "Edu"pescatarian
12.00
Moule "Edu"
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Berenjenas Gratinadas al Fuego de Leñavegetarian
12.00
Aubergines Gratinées au Feu de Bois
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pizzettes
Tomate, Mozzarella, Albahaca Frescavegetarian
12.00
Tomate, Mozzarella, Basilic Frais
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Anchoas, Brousse con Limón Confitado
12.00
Anchois, Brousse au Citron Confit
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Alcachofas Moradas, Parmesano, Rúculavegetarian
12.00
Artichauts Violets, Parmesan, Roquette
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
Brandade, Chorizo, Alcaparras
12.00
Brandade, Chorizo, Câpres
estimación≈ 710 kcal52 g de carbohidratos
Platos Principales
Pescado del Día de Olivier, Salsa Provenzalpescatarian
Pêche du Jour, de Chez Olivier, Sauce Provençale
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Corte del Carnicero de Maison Cantini, BBQ para 2 personas
68.00
Pièce du Boucher, de la Maison Cantini, au BBQ pour 2 personnes
estimación≈ 1200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sugerencias
Según el mercado y el humor del Chef
Selon le marché et l'humeur du Chef
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Flan de Caramelo
8.00
Flan au Caramel
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Pavlova Framboisevegetarian
8.00
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Tiramisù au Cafévegetarian
8.00
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 27
Arroz con leche de vainilla y almendras caramelizadasvegetarian
8.00
Riz au lait Vanille, Amandes Caramélisées
estimación≈ 400 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Fondant au Chocolatvegetarian
8.00
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Queso de oveja con membrillovegetarian
8.00
Tomme de Brebis, Pâte de Coing
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay pizzettes de alcachofas y berenjenas gratinadas. Los veganos pueden pedir panisses o verduras de temporada a la parrilla.

12 platos vegetarianos y 2 veganos de 25

71dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos para compartir y platos principales ricos en proteínas. Se centra en pescados y carnes frescas.

15 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
17 Av. Albert Schweitzer, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Horario
aún desconocido
Contacto
+33490209421
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), edu-restaurant.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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