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La Nappe à Carreaux

RD 386 1185, 69560 Saint-Romain-en-Gal

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA COMPARTIR, MIENTRAS ESPERAN (para 2)
Tartar de salmónpescatarian
16.00
Le tartare de saumon minute et ses toasts grillés — Recién preparado con tostadas grilladas
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sabodet artesanal
16.00
Le sabodet artisanal tiède et sa cervelle de canut maison — Templado con cervelle de canut casera
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras casero
18.00
Le foie gras mi-cuit maison et ses toasts de campagne — Mi-cuit con tostadas de pan de campo
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ranas silvestres
16.00
Le petit bol de grenouilles sauvages en persillade — Cuenco pequeño de ranas con persillade
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
NUESTROS PLATOS
Buey madurado Bayle
34.50
La superbes entrée maturée de boeuf de la maison Bayle — Entrante de buey madurado de la casa, aprox. 400g
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de rumpsteak
22.50
Le tartare de rumsteak minute au couteau — Cortado a cuchillo al momento, aprox. 300g
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de salmón frescopescatarian
22.50
Le tartare de saumon frais minute — Recién preparado, aprox. 200g
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato
24.50
Le magret de canard entier, rôti en cuisson douce — Entero, asado a fuego lento
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ardoiseuillette de ternera
24.50
L'ardoiseuillette 100% fraise de veau — Salsa de crema, vino blanco y mostaza antigua
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Suprema de pollo
24.50
Le suprême de poulet ultra moelleuse, sauce crème morilles — Ultra tierna, con salsa de crema y morillas
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Riñón de ternera
24.50
Le rognon entier de veau, juste rosé, rôti dans sa graisse — Entero, asado en su grasa, punto rosado
estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Muslos de rana tradicionales
28.00
Les traditionnelles cuisses de grenouilles sauvages en persillade — Ranas silvestres con persillade
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato gourmet
28.50
L'assiette gourmande — Foie Gras y tartar de salmón, ensalada, tomates, tostadas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada César
18.50
Notre grande salade César — Nuestra gran ensalada César
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salsa gourmet de crema y morillas
4.50
La sauce gourmande crème & Morilles, maison, pour accompagner votre viande — Casera, para acompañar su carne
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
SUGERENCIA DEL DÍA
Menú mediodía
12.50
Tous les midis sauf le dimanche — Todos los mediodías excepto domingos
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
NUESTROS POSTRES
Faissellevegetarian
4.50
La Faisselle de fromage blanc — Queso blanco fresco
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cervelle de Canutvegetarian
6.50
La cervelle de Canut — Queso blanco condimentado
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crème brûléevegetarian
7.50
La crème brûlée — Según la receta vintage de Monsieur Paul
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Moelleux au chocolatvegetarian
6.50
Le Moelleux au chocolat — Bizcocho tierno de chocolate
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Le dessert givré
6.50
Limón, Naranja, Coco, Piña, Misterio de Vainilla, Nougat Helado
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Postre del momento
6.50
Le dessert du moment
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
MENÚ INFANTIL
Hamburguesa de carne
12.50
Steak haché, frites, salade, Cône glacé, 1 boisson — con patatas fritas, ensalada, cucurucho de helado y 1 bebida
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

33veggie
scoreestimación

Solo postres vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir la cervelle de canut, faisselle de fromage blanc, crème brûlée o el moelleux au chocolat.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

89dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las carnes son generalmente muy adecuadas.

18 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
RD 386 1185, 69560 Saint-Romain-en-Gal
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–13:30
jue12:00–13:30, 19:00–21:00
vie12:00–13:30, 19:00–21:00
sáb12:00–13:30, 19:00–21:00
dom12:00–13:30
Contacto
+33474316823 la-nappe-a-carreaux@orange.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lanappeacarreaux.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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