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Le Cerasus

52b Place de la Libération 52b, 86310 Saint-Savin

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros entrantes
Foie gras casero
15.00
Foie gras maison, chutney de griottes — con chutney de cerezas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots à la bourguignonne
14.00
Escargots à la bourguignonne, petite ventrèche — con panceta
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crudité de magret y gambas
15.00
Crudité de magret et crevettes à la crème de balsamique, mirin, aneth, cerises du jardin au vinaigre vanillé — con crema de balsámico, mirin, eneldo y cerezas del huerto en vinagre de vainilla
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tempura de batatavegetarian
13.00
Tempura de patates douces, sauce ciboulette — con salsa de cebollino
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Nuestros platos principales
Medallón de ternera
23.00
Médaillon de bœuf, sauce foie gras & pommes berny — con salsa de foie gras y patatas berny
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dúo yodado, mar y ríopescatarian
24.00
Duo iodé, mer & rivière, marinade au porto, gingembre, estragon et à la truffe d’été — marinado en oporto, jengibre, estragón y trufa de verano
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mollejas de ternera
23.00
Ris de veau, sauce morilles — con salsa de morillas
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gnocchivegetarian
21.00
Gnocchis, tomate & crème de parmesan — con tomate y crema de parmesano
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Nuestros postres
Selva Negra
15.00
Forât noire, framboises, griottes et crème anglaise — con frambuesas, cerezas y crema inglesa
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Charlotte de fresas
13.00
Charlotte aux fraises et son coulis — con su coulis
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Ensalada de frutasvegetarian
12.00
Salade de fruits, glace & chantilly — con helado y nata montada
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Quesos
Plato de quesosvegetarian
11.00
Assiette de fromages
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Puits Cérasus
Helado de manzana verde y licores
9.00
Glace pomme verte & spiritueux
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratospesado 38
Mediodía
Plato del día
16.90
Plat du jour
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú del mediodía
23.00
Menu du midi : Entrée + plat du jour OU plat + dessert du jour — Entrante + plato del día O plato + postre del día
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Menú del mediodía
29.00
Menu du midi : Entrée + plat du jour + dessert du jour — Entrante + plato del día + postre del día
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos

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62veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la tempura de batata y los gnocchi con tomate y crema de parmesano. También hay un plato de quesos y ensalada de frutas.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 16

73dia
scoreestimación

Opciones proteicas y pocos carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales a base de proteínas con pocos carbohidratos. El plato de quesos es una opción adecuada para finalizar la comida.

8 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
52b Place de la Libération 52b, 86310 Saint-Savin
Horario
aún desconocido
Contacto
+33549919096
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cerasus.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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