Zuma St. Tropez
Avenue Foch 25, 83990 Saint Tropez
Abierto ahora · hasta 23:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
platos estrella
signature dishes 1
67.00
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
signature dishes 2
69.00
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
signature dishes 3
50.00
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69
signature dishes 4
68.00
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
signature dishes 5
69.00
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
signature dishes 6
130.00
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
sushi & sashimi
nigiri sushi / sashimi 1
21.00
2 piezas / 3 piezas
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
nigiri sushi / sashimi 2
29.00
2 piezas / 3 piezas
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
nigiri sushi / sashimi 3
35.00
2 piezas / 3 piezas
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
nigiri sushi / sashimi 4
20.00
2 piezas / 3 piezas
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
nigiri sushi / sashimi 5
18.00
2 piezas / 3 piezas
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
nigiri sushi / sashimi 6
19.00
2 piezas / 3 piezas
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
nigiri sushi / sashimi 7
29.00
2 piezas / 3 piezas
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
nigiri sushi / sashimi 8
20.00
2 piezas / 3 piezas
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
nigiri sushi / sashimi 9
22.00
2 piezas / 3 piezas
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
nigiri sushi / sashimi 10
30.00
2 piezas / 3 piezas
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
nigiri sushi / sashimi 11
27.00
2 piezas / 3 piezas
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
nigiri sushi / sashimi 12
25.00
2 piezas / 3 piezas
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
tokusen nigiri sushi 1
64.00
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
tokusen nigiri sushi 2
90.00
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Sashimi Moriawase 1
80.00
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sashimi Moriawase 2
135.00
estimación≈ 700 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
maki rolls
Maki Roll 1
15.00
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Maki Roll 2
18.00
estimación≈ 320 kcal32 g de carbohidratos
Maki Roll 3
29.00
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Maki Roll 4
22.00
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Maki Roll 5
47.00
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69
Maki Roll 6
26.00
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Maki Roll 7
32.00
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Maki Roll 8
27.00
estimación≈ 500 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Maki Roll 9
28.00
estimación≈ 510 kcal53 g de carbohidratosequilibrado 69
Maki Roll 10
49.00
estimación≈ 900 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 65
Maki Roll 11
72.00
estimación≈ 950 kcal105 g de carbohidratos
Maki Roll 12
78.00
estimación≈ 1000 kcal110 g de carbohidratos
snacks, ensaladas & tempura
Aperitivos y sopas 1
18.00
snacks and soups 1
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Aperitivos y sopas 2
12.00
snacks and soups 2
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aperitivos y sopas 3
14.00
snacks and soups 3
estimación≈ 300 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aperitivos y sopas 4
15.00
snacks and soups 4
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aperitivos y sopas 5
9.00
snacks and soups 5
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aperitivos y sopas 6
26.00
snacks and soups 6
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
snacks y sopas 7
28.00
snacks and soups 7
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
snacks y sopas 8
37.00
snacks and soups 8
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
snacks y sopas 9
33.00
snacks and soups 9
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69
snacks y sopas 10
33.00
snacks and soups 10
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69
snacks y sopas 11
56.00
snacks and soups 11
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
ensalada 1
34.00
salad 1
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ensalada 2
61.00
salad 2
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ensalada 3
34.00
salad 3
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
tempura 1
28.00
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
tempura 2
130.00
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
tempura 3
34.00
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
tempura 4
43.00
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
tempura 5
38.00
estimación≈ 500 kcal32 g de carbohidratos
tempura 6
26.00
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratos
tartara & caviar
selección de caviar 1
90.00
caviar selection 1 — servido con condimentos japoneses y pan brioche de miso
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratos
selección de caviar 2
300.00
caviar selection 2 — servido con condimentos japoneses y pan brioche de miso
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 22
selección de caviar 3
180.00
caviar selection 3 — servido con condimentos japoneses y pan brioche de miso
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
tartar 1
64.00
tartare 1
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
tartar 2
83.00
tartare 2
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
tartar 3
56.00
tartare 3
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
wagyu & cortes de ternera especiales
Selección Wagyu 1
80.00
wagyu selection 1
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Selección Wagyu 2
67.00
wagyu selection 2
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Selección Wagyu 3
108.00
wagyu selection 3
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Selección Wagyu 4
200.00
wagyu selection 4
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Selección Wagyu 5
353.00
wagyu selection 5
estimación≈ 1300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
platos robata
Robata seafood 1
67.00
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Robata seafood 2
43.00
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Robata seafood 3
41.00
estimación≈ 360 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Robata carne 1
19.00
robata meat 1
estimación≈ 300 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Robata carne 2
17.00
robata meat 2
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Robata carne 3
53.00
robata meat 3
estimación≈ 500 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Robata carne 4
67.00
robata meat 4
estimación≈ 600 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Robata verduras 1
19.00
robata vegetables 1
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Robata verduras 4
21.00
robata vegetables 4
estimación≈ 140 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
postres
Postre de temporada
21.00
seasonal dessert
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Postre 1
33.00
dessert 1 — mínimo 2 personas, precio por persona
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratospesado 20
Postre 2
21.00
dessert 2
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Postre 3
20.00
dessert 3
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 32
dessert 4
25.00
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
dessert 5
22.00
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
dessert 6
17.00
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 32
dessert 8
32.00
recomendado para 2 personas
estimación≈ 1200 kcal120 g de carbohidratospesado 26
¿Esta carta sigue siendo correcta?
6veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú solo ofrece robata vegetables. El resto de la carta consiste en pescado y carne.
0 platos vegetarianos y 0 veganos de 85
76dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones proteicas y Robata
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Las secciones de Wagyu y Robata ofrecen muchas opciones bajas en carbohidratos. El sashimi moriawase 1 contiene solo 5 g de carbohidratos.
29 aptos para diabéticos · 85 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Avenue Foch 25, 83990 Saint Tropez
- Horario
- lun19:00–23:30mar19:00–23:30mié19:00–23:30jue19:00–23:30vie19:00–23:30sáb19:00–23:30dom19:00–23:30season closes 4th October 2026. open every night throughout summer
- Contacto
- +33412381212
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumarestaurant.com/en/st-tropez
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 74 %