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Auberge Saint Vincent - Saint-Vincent-de-Mercuze, 4 Rue du Montalieu

rue du Montalieu 4, 38660 Saint-Vincent-de-Mercuze

Cerrado ahora · abre jue 12:15

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús
menu 21 €
21.00
menu 21 € (Menu disponible: Mardi, Jeudi et Vendredi) — Menú disponible: martes, jueves y viernes
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 44
menu 28 €
28.00
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 36
menu 40 €
40.00
estimación≈ 1600 kcal100 g de carbohidratospesado 25
menu terroir 34 €
34.00
estimación≈ 1500 kcal90 g de carbohidratospesado 32
Menú del día
17.00
Menu du jour — Menú único (opción de pescado o plato vegetariano), copa de vino y café incluidos
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratospesado 43
fórmula de mercado
24.00
formule du marché (Entrée, plat et fromage ou dessert) — Entrante, plato principal y queso o postre — Carne, pescado o vegetariano
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 40
fórmula de mercado
28.00
formule du marché (Entrée, plat, fromage et dessert) — Entrante, plato principal, queso y postre — Carne, pescado o vegetariano
estimación≈ 1450 kcal90 g de carbohidratospesado 27
Menús para grupos todo incluido
28.00
Menus groupes tout compris
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 40
Menú del día (Detalles)
Tomate relleno de mozzarellavegetarian
Tomate farcie à la mozzarella
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Terrine des mers con calabacínpescatarian
Terrine des mers aux courgettes
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta de pavo a la parrilla con condimentos
Brochette de dinde grillée aux condiments — Carne francesa
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de pescado en court bouillon y beurre blanc de jerezpescatarian
Filet de poisson au court bouillon et beurre blanc de xérès — Según disponibilidad
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fromage blanc de la granja ‘Belle étoile’vegetarian
Fromage blanc de la ferme ‘Belle étoile’ à votre goõt — A su gusto
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de quesos curadosvegetarian
Assiette de fromages secs
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postre del Chef
Dessert du Chef
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Helados (2 sabores)
Glaces (2 parfums)
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Menú de verano
Ensalada de veranopescatarian
Salade d’été — Melón, rábano, relleno de salmón fresco y tomates cherry
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartine Provençale y su mantequilla de sardinapescatarian
Tartine Provençale et son beurre de sardine
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de buey Charolais y sus cebollas confitadas
Tartare de bëuf Charolais et ses oignons confits
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta de ternera con tomate confitado
Brochette de veau à la tomate confite — Carne francesa
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Magret de canard con frutos rojos
Magret de canard aux fruits rouges — Carne francesa
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratos
Quenelle de mar con albahacapescatarian
Quenelle des mers au basilic — Pescado según llegada
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Délices de l’Auberge
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Surtido de postres caseros
Assortiment de desserts maison
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratospesado 24
Menú table d’hôte
Rillette casera con crotones campestres
Rillette maison et ses croûtons campagnards
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rumsteak Charolais empanado con nueces de St Vincent de Mercuze
Pavé de Rumsteak Charolais pané aux noix de St Vincent de Mercuze et sa garniture de saison — con guarnición de temporada
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fromage blanc de la granja ‘Belle Etoile’ a su gusto o tabla de quesos curadosvegetarian
Fromage blanc de la ferme ‘Belle Etoile’ à votre goõt ou Assiette de fromages secs
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Profiteroles caseros con Chartreuse
Profiteroles maison à la Chartreuse
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Platos a la carta
Salmón ahumado casero en madera de hayapescatarian
15.00
Saumon fumé maison au bois de hêtre
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cuellos de rana
19.00
Cuisses de grenouille — 10 piezas
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecôte con beurre maître d'hôtel
22.00
Entrecôte , beurre maîtra d’hôtel — Carne francesa
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Menú infantil
Menú infantil 10 €
10.00
Menu enfant 10 € — Hamburguesa o jamón / patatas fritas caseras o verduras, queso o helados
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú infantil 14 €
14.00
Menu enfant 14 € — Ensalada de verduras, hamburguesa o jamón / patatas fritas caseras o verduras, queso, helados
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

40veggie
scoreestimación

Cocina francesa opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un plato vegetariano en los menús del día. Otras opciones son el tomate relleno de mozzarella, fromage blanc o un plato de quesos.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 33

84dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos. La selección de carnes y pescados es amplia y baja en carbohidratos.

18 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue du Montalieu 4, 38660 Saint-Vincent-de-Mercuze
Horario
lun12:15–13:30
mar12:15–13:30
mié12:15–13:30
jue12:15–13:30
vie12:15–13:30
sáb12:15–13:30
dom12:15–13:30
Le Samedi soir uniquement pour des groupes supérieur à 15 personnes
Contacto
+33476084697
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergesaintvincent.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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