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Le Saint Germain - Sainte-Foy-Tarentaise, Résidence Les Cimes à côté de l'Office du Tourisme, La bataillette, 120 Place de la Chapelle

Résidence Les Cimes à côté de l'Office du Tourisme, La bataillette, 120 Place de la Chapelle, 73640 Sainte-Foy-Tarentaise

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

tablas
Tabla de embutidos saboyanos (2-4 p.)
24.00
Planche de salaisons savoyardes (2 à 4 p.) — Surtido de embutidos con sus guarniciones
estimación≈ 1200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesos saboyanos (2-4 p.)vegetarian
24.00
Planche de fromages savoyards (2 à 4 p.) — Surtido de quesos con sus guarniciones
estimación≈ 1400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 42
Tabla mixta (2-4 p.)
24.00
Planche mixte (2 à 4 p.) — Surtido de embutidos y quesos con guarniciones
estimación≈ 1300 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla italiana (2-4 p.)
29.00
Planche italienne (Jambon San Daniel, mozzarella, parmesan, antipasti) (2 à 4 p.) — Jamón San Daniel, mozzarella, parmesano, antipasti
estimación≈ 1100 kcal30 g de carbohidratos
Tabla ibérica (2-4 p.)
34.00
Planche ibérique (Pata Negra et Chorizo Bellota, lumo) (2 à 4 p.) — Pata Negra y Chorizo Bellota, lumo
estimación≈ 1200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de foie gras (90g)
29.00
Planche foie gras (90g) — Foie gras mi-cuit casero con sus guarniciones
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tabla de terrina casera (2-4 p.)
18.00
Planche terrine maison (Porc, châtaignes et pommes au calvados) (2 à 4 p.) — Cerdo, castañas y manzanas al calvados
estimación≈ 800 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tabla vegetariana (2-4 p.)vegetarian
24.00
Planche végétarienne (2 à 4 p.) — Falafels, hummus, verduras asadas, tapenade etc.
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Tapas degustación (1-2 p.)
12.00
Tapas dégustation (au choix : salaisons, fromages, saucisson) (1 à 2 p.) — A elegir: embutidos, quesos, salchichón
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
nuestros productos
Fondue Savoyarde (200g)vegetarian
24.00
Fondue savoyarde (200 g)
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fondue Savoyarde de boletus o trufa (200g)vegetarian
28.00
Fondue savoyarde aux cèpes ou à la truffe (200g)
estimación≈ 780 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas pequeñas al vapor para la fondue (200g)vegan, vegetarian
4.00
Petites pommes de terre vapeur pour la fondue (200g)
estimación≈ 160 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada verdevegan, vegetarian
5.00
Salade verte
estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa del día
9.00
Soupe du jour
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Spaghetti Bolognaise o Carbonara
14.00
Spaghetti Bolognaise ou Carbonara
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 67
Plato infantil
10.00
Plat enfant (Spaghetti bolo ou carbo, nuggets frites) — Spaghetti bolo o carbo, nuggets patatas fritas
estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
solo al mediodía
Ensalada italiana
15.00
Salade italienne — Ensalada verde, tomates, parmesano Reggiano, jamón San Daniel, etc.
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada saboyana
15.00
Salade savoyarde — Ensalada verde, patatas, tomates, Beaufort, jamón cocido, etc.
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada vegetarianavegetarian
15.00
Salade végétarienne — Falafels, hummus, verduras asadas, tapenade etc.
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plato del día y su guarnición
17.00
Plat du jour et sa garniture
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 78
postres caseros
Tarta de arándanos, Tarta de frambuesas, Pastel de chocolatevegetarian
8.00
Tarte myrtilles, Tarte framboises, Gâteau au chocolat
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Tablas de aperitivos
Tabla de embutidos saboyanos
20.00
Planche de salaisons savoyardes — Surtido de embutidos con guarniciones
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesos saboyanosvegetarian
20.00
Planche de fromages savoyards — Surtido de quesos con guarniciones
estimación≈ 700 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta
20.00
Planche mixte — Surtido de embutidos y quesos con guarniciones
estimación≈ 680 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de Terrina
14.00
Planche Terrine — Terrina casera con guarniciones
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla italiana
24.00
Planche italienne — Jamón San Daniel, mozzarella di bufala, parmesano y antipasti
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tabla ibérica
29.00
Planche ibérique — Jamón y chorizo pata negra Belota, lumo, tomates con pimientos
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de foie gras casero
24.00
Planche foie gras maison — Foie gras del suroeste 90g con guarniciones
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla Vegetarianavegetarian
20.00
Planche Végétarienne — Crudités, tapenade, falafels, hummus, requesón con hierbas etc.
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Entrantes
Ensalada italiana
12.00
Salade italienne — Ensalada verde, tomates, parmesano Reggiano, jamón San Daniel etc.
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Saboyana
12.00
Salade Savoyarde — Ensalada verde, patata, tomates, beaufort, jamón cocido etc.
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Vegetarianavegetarian
12.00
Salade Végétarienne — Crudités, tapenade, falafels, hummus, requesón con hierbas etc.
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 74
Ensalada verdevegan, vegetarian
4.00
Salade verte — Hojas tiernas de lechuga con salsa
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa Indiavegan, vegetarian
7.00
Soupe Indienne — Lentejas curry con leche de coco
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa dulcevegan, vegetarian
7.00
Soupe douceur — Batata, zanahoria amarilla, cebollino
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Platos Regionales
Croziflette
12.00
Gratén de crozets con beicon, reblochon y nata
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Raclette - La clásicavegetarian
13.00
Raclette - La classique
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Raclette La St Germain Queso ahumadovegetarian
15.00
Raclette La St Germain Fromage fumé
estimación≈ 770 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Raclette La St Germain Ajo osovegetarian
15.00
Raclette La St Germain Ail des ours
estimación≈ 770 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Raclette La St Germain Cabravegetarian
15.00
Raclette La St Germain Chèvre
estimación≈ 740 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Raclette La St Germain Morbiervegetarian
15.00
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Patatas al vapor (1 pers)vegan, vegetarian
3.00
Petites pomme de terre vapeur pour 1 pers — Patatas pequeñas al vapor para la raclette, 200g
estimación≈ 170 kcal38 g de carbohidratos
Fondue Savoyarde (1 pers)vegetarian
14.00
Fondue Savoyarde pour 1 pers — 200g de quesos preparados, mezcla para fondue, costrones y ajo
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Boletus o Trufas (1 pers)vegetarian
3.00
Cèpes ou Truffes Pour 1 Pers — Boletus o trufas preparados para la fondue
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartiflette
12.00
Gratén de patatas, beicon, reblochon, nata
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Platos Tradicionales – Platos Completos
Cocotte de pierna de cordero
18.00
Cocotte de gigot d’agneau de sept heures avec ses petits légumes — Cordero cocinado durante siete horas con verduras
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Spaghetti Carbonara
8.00
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Lasagne Bolognaise
11.00
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Lasagne de Queso de Cabra y Espinacasvegetarian
11.00
Lasagne Chêvre épinards
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghetti Bolognaise
8.00
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Platos Tradicionales – Carnes
Pierna de cordero (siete horas)
15.00
Gigot d’agneau de sept heures — Cocción a baja temperatura
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de ternera con pimienta verde
14.00
Émincée d’onglet de bëuf aux poivres verts — Carne de ternera cortada en tiras
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pollo al estilo tailandés
12.00
Émincée de poulet jaune à la thaëlandaise — Curry, leche de coco, guisantes, pimientos rojos, cilantro
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos Tradicionales – Guarniciones
Gratin Dauphinoisvegetarian
7.00
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Spaghettivegetarian
3.00
estimación≈ 220 kcal45 g de carbohidratos
Arroz Tailandésvegan, vegetarian
3.00
Riz Thaï
estimación≈ 210 kcal46 g de carbohidratos
Quesos y postres
Tabla de quesos localesvegetarian
20.00
Plateau de fromages locaux — Surtido de quesos con acompañamientos
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta entera de Arándanosvegetarian
35.00
Tarte entière aux Myrtilles
estimación≈ 2800 kcal320 g de carbohidratospesado 27
Tarta entera de Frambuesasvegetarian
35.00
Tarte entière aux Framboises
estimación≈ 2600 kcal300 g de carbohidratospesado 27
Tarta de chocolate enteravegetarian
30.00
Gâteau au chocolat entier
estimación≈ 3200 kcal280 g de carbohidratospesado 21
Tarta de arándanosvegetarian
5.00
Part de tarte Myrtille
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratospesado 44
Tarta de frambuesasvegetarian
5.00
Part de tarte Framboise
estimación≈ 310 kcal40 g de carbohidratos
Tarta de chocolatevegetarian
4.00
Part de gâteau au chocolat
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 34
Vegetarianos
Tabla aperitiva vegetarianavegetarian
20.00
Planche apéritive végétarienne — Crudités, tapenade, falafels, hummus, queso fresco con hierbas etc…
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79

¿Esta carta sigue siendo correcta?

83veggie
scoreestimación

Cocina francesa vegetariana abundante

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir lasaña de queso de cabra y espinacas o especialidades regionales como la fondue savoyarde y la raclette. También hay tablas vegetarianas con falafel y hummus.

35 platos vegetarianos y 7 veganos de 65

76dia
scoreestimación

Cocina de montaña baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas tablas de embutidos y quesos bajas en carbohidratos. Los platos principales incluyen buenas opciones de proteínas como cordero y ternera.

41 aptos para diabéticos · 65 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Résidence Les Cimes à côté de l'Office du Tourisme, La bataillette, 120 Place de la Chapelle, 73640 Sainte-Foy-Tarentaise
Horario
aún desconocido
Contacto
+33479003914 contact@le-st-germain.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-st-germain.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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