volver a la búsqueda

L'Atelier de Guillaume

Lieu Dit Sur Les Prés 1, 68160 Sainte-Marie-aux-Mines

Cerrado ahora · abre mar 12:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Cocktail « déjeunatoire/dinatoire » FROID & CHAUD
Cocktail « déjeunatoire/dinatoire » FROID & CHAUD, 12 bouchées par personne
31.15
Cold and Hot Cocktail Selection — 8 salées + 4 sucrées
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratospesado 43
Les bouchées salées froides
Le petit pain tomate romarin
Chicken Rillettes Tomato Rosemary Bread — rillettes de poulet d'Alsace, tomate confite et olive
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le petit bowl lentilles corail bio d'Alsacevegetarian
Red Lentil Bowl — boulgour, fèves, petits et petits légumes
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sandwich fromage frais du Langthaivegetarian
Fresh Cheese Sandwich — citron confit et épices orientales
estimación≈ 130 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mini pain thym citronpescatarian
Sardine Rillettes Thyme Lemon Bread — rillettes de sardines, bibalaskas aneth
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Courgettevegetarian
Zucchini with Fresh Cheese and Black Garlic — crémeux fromage frais et ail noir de Guémar, pignons de pin
estimación≈ 90 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Poulet d'Alsace croustillant aux bretzels
Crispy Pretzel Chicken — éclats de vieille tomme de la vallée, iceberg croquante et sauce Hansi
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Les bouchées salées chaudes
Cromiques de poulet d'Alsace à picorer
Chicken Croquettes — mozzarella, tomate confite et chapelure retour de Toscane, condiment poivron
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratos
La fougasse à partager
Fougasse with Eggplant and Cured Ham — caviar d'aubergine, tomme de la Vallée comme un parmesan (Ferme des Brebis en Folie), légumes grillés et jambon cru fumé
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Les bouchées sucrées
Tartelette sablée à la framboisevegetarian
Raspberry Tartlet
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
La petite Tropézienne traditionnellevegetarian
Tropézienne Cake
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratos
Le petit chou chocolat noirvegetarian
Dark Chocolate Cream Puff — huile d'olive fruitée verte bio de Provence
estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratos
Le financier figue amandesvegetarian
Fig and Almond Financier
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Lieu Dit Sur Les Prés 1, 68160 Sainte-Marie-aux-Mines
Horario
lun—
mar12:00–13:45
mié12:00–13:45
jue12:00–13:45
vie12:00–13:45
sáb—
dom—
Les Escapades Temporelles, un vendredi par mois. Uniquement sur réservation.. Privatisation possible du restaurant pour groupes tous les soirs et week-ends.
Contacto
+33389223708 contact@atelierdeguillaume.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelierdeguillaume.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de L'Atelier de Guillaume? Reclama tu local.