L'Ormeau - Sainte-Maxime, 38 Rue Hoche
38 Rue Hoche 38, 83120 Sainte-Maxime
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Plato APERO
Plateau APERO !!
16.50
Plato de aperitivos con hummus, caviars de verduras de temporada y tapenade negra
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrantes para compartir o no...
Camembert asadovegetarian
12.50
Camembert rôti gelé groseille, échalotes hachées, salade — Con jalea de grosella, chalotas picadas y ensalada
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hummus de ajo y sésamovegan, vegetarian
12.50
Humus ail-sésame, galette de pain — Con pan plano
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Camembert asado Trufadovegetarian
14.00
Camembert rôti Truffé, salade — Con ensalada verde
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mejillones gratinados
15.00
Moules gratinées beurre persillé ( x12 ) — Con mantequilla de perejil (x12)
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada « Bergère »vegetarian
19.00
Salade « Bergère » Brique de fromage de chèvre chaud, miel et pesto, noix carmélisées — Brique de queso de cabra caliente, miel y pesto, nueces caramelizadas
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratos
Sopa de pescado de roca
18.00
Soupe de poisson de roches excitées , rouille, fromage, croúitons — Con rouille, queso y croutons
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada César con pollo
21.00
Salade César au poulet, éclats de parmesan, croutons, sauce maison — Con trozos de parmesano, croutons y salsa casera
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ceviche de Dorada « Tahitien »pescatarian
19.00
Céviché de Daurade « Tahitien » lait de coco, citron vert, concombres, tomates, coriandre — Con leche de coco, lima, pepinos, tomates y cilantro
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Tataki de Ternera
19.00
Tataki de Boeuf, Meli-Mélo de crudités marinées — Con una mezcla de verduras crudas marinadas
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carnes
Contramuslo de pollo asado a la Balinesa
25.00
Aiguillette de poulet rôti à la Balinaise — Pollo marinado, salsa satay de coco, arroz aromático y batata
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Magret de pato
28.00
Magret de canard, jus miel & romarin — Con jugo de miel y romero
estimación≈ 610 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de Ternera « Piémontaise »
29.00
Pavé de Boeuf rôtie de race « Piémontaise », beurre à l’ail persillé façon Provence — Con mantequilla de ajo y perejil estilo Provenza
estimación≈ 680 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tataki de Ternera
28.00
Tataki de Boeuf, Meli-Mélo de crudités marinées — Con una mezcla de verduras crudas marinadas
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Hamburguesas
Hamburguesa Gourmet
23.00
Burger gourmand, boeuf, oignons confits, Cheddar — Ternera, cebollas confitadas, Cheddar. Con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Hamburguesa Vegetarianavegetarian
23.00
Burger végétarien, steak végétal, oignons confits, Cheddar — Steak vegetal, cebollas confitadas, Cheddar. Con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Pescados
Filete de Dorada asadopescatarian
26.00
Filet Daurade rôtie, sauce vierge — Con salsa vierge
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ceviche de dorada « Tahitien »pescatarian
24.00
Céviché de daurade « Tahitien » lait de coco, citron vert, concombres, tomates, coriandre, riz parfumé & patate douce confite — Coco, lima, pepinos, tomates, cilantro, arroz aromático y batata confitada
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 82
Bouillabaissepescatarian
29.00
Jus bouillabaisse excitée, soupe de poisson Maison, crème rouille, fromage, pain grillé, poisson du jour, moules & pommes vapeur .. — Sopa de pescado casera, crema rouille, queso, pan tostado, pescado del día, mejillones y patata al vapor
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Gambas Flambeadospescatarian
29.00
Poîlée de Gambas Flambées en Persillade — Salteadas con perejil y ajo
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato Vegano
Marmita de verduras con especias suavesvegan, vegetarian
22.00
Marmite de légumes aux épices douces — verduras salteadas, limoncillo, arroz aromático, batata
estimación≈ 520 kcal78 g de carbohidratos
Postres
Crumble de limón, almendras y albahacavegetarian
9.00
Crumble citron-amandes-basilic éclats de meringue, crème fouettée maison — trozos de merengue, nata montada casera
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Verrine de sorbete de frambuesavegetarian
9.00
Verrine sorbet framboise maison, biscuit crumble, crème fouettée maison — sorbete casero, crumble de galleta, nata montada casera
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Tarte Tatinvegetarian
12.00
Tarte Tatin, glace vanille, crème fouettée maison — helado de vainilla, nata montada casera
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Café liègoisvegetarian
9.00
Café liègois, crème de glace café et vanille, café froid, crème fouettée maison — helado de café y vainilla, café frío, nata montada casera
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Dame blanchevegetarian
9.00
Dame blanche, Glace vanille, chocolat fondu, crème foutée — helado de vainilla, chocolate fundido, nata montada
estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Profiteroles de vainillavegetarian
12.00
Profiteroles vanille, chocolat fondu, crème fouettée maison — chocolate fundido, nata montada casera
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Irish Glacévegetarian
12.00
Irish Glacé, glace vanille, café froid, whisky, crème fouettée maison — helado de vainilla, café frío, whisky, nata montada casera
estimación≈ 490 kcal35 g de carbohidratospesado 29
Colonelvegan, vegetarian
12.00
Colonel : sorbet citron, vodka — sorbete de limón, vodka
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratospesado 39
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Cocina francesa baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales a base de proteínas que son naturalmente bajos en carbohidratos. Hay muchas opciones de carne y pescado.
13 aptos para diabéticos · 30 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 38 Rue Hoche 38, 83120 Sainte-Maxime
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33494491744 ormeau@live.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ormeau3.wixsite.com/ormeau
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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