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Le Batiâ

Place Bassompierre, 17100 SAINTES

Cerrado ahora · abre 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Plato para compartir
Planche duo Cochonaille et fromagère
24.00
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Planche duo Cochonaille et fromagère
12.00
estimación≈ 425 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tapenade de tomatesvegan
6.00
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sardinas pequeñas en aceite picante (en lata)pescatarian
9.00
Petites sardines à l’huile pimentée (en boite)
estimación≈ 310 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menús
Entrante + plato O plato + postre
21.00
Entrée + plat OU plat + dessert
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Entrante + plato + postre
23.00
Entrée + plat + dessert
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 37
Menú Infantil
14.00
Menu Enfant — Hamburguesa y patatas o pescado y verduras de temporada + bizcocho de chocolate o helado
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Entrantes
Velouté de tomate frío
10.00
Velouté de tomates froid, stracciatella, œuf dur et petits croûtons — con stracciatella, huevo duro y croutons
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta fina de ternera seca
12.00
Tarte fine de bœuf séché, crème de maïs et piment d’Espelette — con crema de maíz y piment d'Espelette
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Ceviche de doradapescatarian
14.00
Céviche de dorade aux herbes fraiches et grenade — con hierbas frescas y granada
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Burratavegetarian
15.00
Burrata, nectarine rôtie et nage de pêches au basilic — con nectarina asada y caldo de melocotón con albahaca
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratos
Ostra n°3 Delage Basset Bourcefranc le Chapuspescatarian
13.00
L'Huitre n°3 Delage Basset Bourcefranc le Chapus
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ostra n°3 Delage Basset Bourcefranc le Chapuspescatarian
25.00
L'Huitre n°3 Delage Basset Bourcefranc le Chapus
estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensaladas
Ensalada Griegavegetarian
19.00
Salade à la Grecque — Lechuga romana, feta, berenjenas marinadas, tomates cherry y croutons
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Campesina
19.00
Salade Fermière — Lechuga romana, pollo al pimentón ahumado, parmesano, huevo duro, tomates cherry, croutons y salsa césar
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada del Marpescatarian
20.00
Salade De la Mer — Lechuga romana, chipirones y pimientos marinados, tomates cherry y croutons
estimación≈ 480 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bobun vegetal (vegetariano)vegan, vegetarian
19.00
Bobun végétal (végétarien) — Fideos chinos, pepino, tomates cherry, rúcula, aguacate, almendras, albaricoques secos
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratos
Platos principales
Pescado del díapescatarian
26.00
Poisson selon arrivage — con mousseline de alcachofas, salsa vierge de melisa y anchoas marinadas
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Sepia a la planchapescatarian
27.00
Seiche à la plancha — con curry de leche de coco y lima, arroz venere
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Tartar de ternera Charolais
20.00
Tartare de bœuf charolais — con cilantro, menta, citronela, salsa de soja, sésamo y patatas fritas caseras
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Hamburguesa con patatas fritas caseras
20.00
Hamburger accompagné de frites maison — 150g de carne de ternera, brotes de espinacas, cheddar rojo, pepinillo, cebollas rojas, salsa Batia
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Pluma de cerdo marinada
24.00
Pluma de porc mariné — Soja, hummus de alubias blancas y verduras de verano, ketchup de piquillos
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Magret de pato con caramelo de romero
26.00
Magret de canard caramel au romarin — Confit de verduras de verano, pesto de guisantes y habas
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Rumpsteak
29.00
Pavé de cœur de rumsteak — 200g, salsa chimichurri, patatas fritas caseras
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Postres
Plato de quesos (para 1 persona)vegetarian
9.00
Assiette de fromages (pour 1 personne)
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Île flottante con frutos rojos y agastachevegetarian
9.00
Ile flottante aux fruits rouges et agastache
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 44
Postre de crème brûlée con frutas de temporada y sablé de flor de salvegetarian
9.00
Entremet crème brulée et fruits de saison, sablé à la fleur de sel — No es una crème brûlée tradicional
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Baba au cognacvegetarian
10.00
Baba au cognac, gel passion et crème diplomate — Gel de pasión y crema diplomate
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 33
Café Gourmandvegetarian
10.00
Café, descafeinado, té o infusión, 1 mini moelleux, 1 mini cannelé, 1 mini smoothie, 1 mini tartaleta
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratospesado 30
Helado de L’Angelysvegetarian
7.00
Petit pot de glace de L’Angelys — Sorbete: limón o frambuesa. Helado: vainilla cookies o avellana chocolate
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

66veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un Bobun végétal, ensalada griega o burrata con nectarina. Los postres son mayormente vegetarianos, como la île flottante. Hay platos de carne para mesas mixtas.

10 platos vegetarianos y 2 veganos de 30

82dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos y ensaladas. Varias opciones mantienen bajos los carbohidratos.

15 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place Bassompierre, 17100 SAINTES
Horario
lun—
mar—
mié12:00–13:30, 19:30–21:30
jue12:00–13:30, 19:30–21:30
vie12:00–13:30, 19:30–21:30
sáb12:00–13:30, 19:30–21:30
dom12:00–13:30, 19:30–21:30
fermé pour congés du 19 Janvier au 3 Février inclus
Contacto
+32546904231 info@lebatia.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebatia.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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