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L'Alcazar du Mont Blanc

avenue de la Gare 42, 74700 Sallanches

Cerrado ahora · abre 19:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros Entrantes
Sopa Chorba
5.00
Chorba soup — Sopa marroquí con avena y trozos de ternera.
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada vegetariana Za¢oukvegetarian
7.00
Za¢ouk vegetarian salad — Caviar de berenjena con verduras crudas, aromatizado con menta y aceite de Argán.
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Quiche Felfla Mechouilla
9.00
Felfla Mechouilla quiche — Quiche marroquí con pimientos asados y aceite de oliva.
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortitas crujientes empanadas de Alcazar
12.00
Breaded crispy pancakes of Alcazar — Especialidad casera con espinacas, pollo y queso.
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
Nuestros Platos
Tajín de Pollo
15.00
Chicken Tajin — Trozos de pollo tiernos y jugosos, cocinados a fuego lento en salsa con limón confitado y aceitunas verdes.
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cuscús vegetariano de Alcazarvegetarian
17.00
Vegetarian couscous of Alcazar — Cuscús revisitado con cebollas caramelizadas y almendras tostadas crujientes.
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
Cuscús Royal de Alcazar
20.00
Royal Couscous of Alcazar — Mezcla majestuosa de dos sémolas con especias aromáticas y verduras frescas de temporada.
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 72
Nuestros Postres
Mousse de chocolate con aromas de Marruecos
4.00
Chocolate mousse with scents of Morocco
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Versión revisitada de tiramisú con Amlou
5.00
Revisited version of tiramisu with Amlou
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Surtido de 5 Pasteles Orientales
8.00
Assortment of 5 Oriental Pastries
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 32
Nuestros Entrantes
Sopa Chorba
Chorba soup — Sopa marroquí con avena y trozos de ternera.
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada vegetariana Zaâoukvegetarian
Zaâouk vegetarian salad — Caviar de berenjena con verduras crudas, aromatizado con menta y aceite de Argán.
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Quiche Felfla Mechouilla
Felfla Mechouilla quiche — Quiche marroquí con pimientos asados y aceite de oliva.
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortitas crujientes empanadas de Alcazar
Breaded crispy pancakes of Alcazar — Especialidad casera con espinacas, pollo y queso.
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
Menú
Tajín de Pollo
Chicken Tajin — Trozos de pollo tiernos y jugosos, cocinados a fuego lento en salsa con limón confitado y aceitunas verdes.
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cuscús vegetariano de Alcazarvegetarian
Vegetarian couscous of Alcazar — Cuscús revisitado con cebollas caramelizadas y almendras tostadas crujientes.
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
Cuscús Royal de Alcazar
Royal Couscous of Alcazar — Mezcla majestuosa de dos sémolas con especias aromáticas y verduras frescas de temporada.
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 72
La Tanjiya de Alcazar
The Tanjiya of Alcazar — Delicioso trozo de ternera estofado en salsa de limón con azafrán real y aceitunas.
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Especialidades
Tajín de jarrete de cordero
Lamb shank tajine — Tierno jarrete de cordero estofado con verduras, huevo al sésamo grillado, almendras y frutos secos.
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
La Rfissa
The Rfissa — Galettes marroquíes finas cortadas en forma de tagliatelle con salsa de pollo y especias.
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 90
Nuestros Postres
Mousse de chocolate con aromas de Marruecos
Chocolate mousse with scents of Morocco
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Perlas orientales tipo crème brûlée
Oriental pearls like creme brulée
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Joya de Alcazar
Jewel of Alcazar — Versión revisitada del tiramisú con Amlou
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Postre gourmet del chef
Gourmet dessert of the chef tea or coffee — con té o café
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

55veggie
scoreestimación

Cocina marroquí con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la ensalada vegetariana Zaâouk y el cuscús vegetariano de Alcazar. El menú también incluye platos de carne como la Tanjiya de Alcazar.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 24

70dia
scoreestimación

Comida marroquí baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios tajines a base de proteínas. Estos platos funcionan como comidas principales bajas en carbohidratos.

9 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
avenue de la Gare 42, 74700 Sallanches
Horario
luncerrado
mar12:00–14:30, 19:00–21:30
mié12:00–14:30, 19:00–21:30
jue19:00–21:30
vie12:00–14:30, 19:00–22:30
sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
domcerrado
Contacto
+33450182179
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alcazardumontblanc.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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