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Il forno da vito - Salon-de-Provence, 97 Bd Jean Jaurès

Boulevard Jean Jaurès 97, 13300 Salon-de-Provence

Cerrado ahora · abre 12:00

Italianpizzeria€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Antipasti (para compartir entre 2)
MISTO DA VITO
18.00
Mix de embutidos italianos, Burrata y rebanadas de focaccito.
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
LA BURRATAvegetarian
11.00
Burrata cremosa, tomates cherry, rúcula y rebanadas de focaccito.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
STRACCIATELLAvegetarian
13.00
Stracciatella con aceite de trufa blanca y rebanadas de focaccito.
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
TAPENADE TAGGIACHESvegan
10.00
Tapenade de aceitunas Taggiasche y rebanadas de focaccito.
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SUPPLEMENT ½ FOCACCITO
3.00
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Creazione
FOCACCITO DONATELLO
17.00
Base de focaccito, Bufala, Spianata piquante, pimientos, Parmesano.
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
FOCACCITO MICHELANGELO
17.00
Base de focaccito, Bufala, jamón serrano italiano, aceitunas Taggiasche, Parmesano.
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
PUCCIA DA VITO
18.00
Pan tradicional de Apulia, rúcula, Burrata, jamón serrano italiano, Spec, tomates cherry.
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
LASAGNE VERDURAvegetarian
16.00
Lasaña de verduras casera, Mozzarella, Parmesano.
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
GNOCCHI DU PIEMONT TARTUFATE
17.00
Ravioles, gratinados al horno, jamón serrano italiano, salsa de champiñones frescos y crema de trufa.
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 72
SALADE VITO
17.00
Rúcula, tomates cherry, berenjenas y alcachofas marinadas, jamón italiano, Bufala, rebanadas de focaccito.
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
SUGERENCIA DEL MOMENTO
SUGGESTION DU MOMENT — ¡No dude en preguntarnos!
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizze Nostre
PINOCCHIOvegan
10.00
Tomate, ajo, orégano, albahaca.
estimación≈ 600 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
FELLINI
12.00
Tomate, ajo, orégano, anchoas, albahaca.
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
VESPAvegetarian
13.00
Tomate, mozzarella fior di latte, albahaca.
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
CICCIOLINAvegetarian
16.00
Tomate, mozzarella fior di latte, berenjenas, calabacines, tomates cherry, Parmesano.
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 80
VIVALDI ROSSA O BIANCAvegetarian
17.00
Tomate (opcional), Gorgonzola, Scamorza, mozzarella fior di latte, Parmesano.
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
BORGIA
16.00
Tomate, jamón cocido, champiñones, mozzarella fior di latte, rúcula.
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 79
SOFIAvegan
16.00
Tomate, berenjenas, pimientos, alcachofas, champiñones, rúcula.
estimación≈ 700 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
ROCCO
16.00
Tomate, mozzarella fior di latte, pimientos, Spianata Piquante.
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
SERGIO
17.00
Tomate, Mozzarella fior di latte, Jamón curado italiano, Rúcula, Parmesano
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
ALDO
18.00
Tomate, Mozzarella fior di latte, Bufala, Tomates cherry, Speck, Parmesano
estimación≈ 1020 kcal82 g de carbohidratos
VITO
19.00
Mozzarella fior di latte, Bufala, Champiñones, Crema de champiñones con trufa, Jamón curado italiano, Parmesano
estimación≈ 1150 kcal80 g de carbohidratos
CALZONE
17.00
Tomate, Mozzarella fior di latte, Jamón cocido, Champiñones, Huevo
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Bol de rúculavegan
3.50
Bol de roquette pour accompagner l'accompagner votre pizza — Para acompañar su pizza
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Extra: Embutidos
5.00
Supplément : Charcuterie
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Extra: Quesovegetarian
3.00
Supplément : Fromage
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Extra: Burratavegetarian
5.00
Supplément : Burrata
estimación≈ 250 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pizza Bambino (hasta 10 años)
8.90
Pizza Bambino (jusqu'a 10ans) Pizza Mozza Pizza Jambon Mozza — Pizza Mozzarella o Pizza Jamón Mozzarella
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69

¿Esta carta sigue siendo correcta?

94veggie
scoreestimación

Pizza italiana y pasta vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir opciones vegetarianas como la lasagne verdura y la pizza Sofia. El menú incluye platos veganos como la tapenade taggiasches y la pizza Pinocchio. Las mesas mixtas tienen opciones de embutidos.

12 platos vegetarianos y 4 veganos de 29

64dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú tiene muchas pizzas y focaccias. Las ensaladas y los antipasti son mejores opciones para limitar los carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Boulevard Jean Jaurès 97, 13300 Salon-de-Provence
Horario
luncerrado
mar19:00–21:00
mié12:00–13:30, 19:00–21:00
jue12:00–13:30, 19:00–21:00
vie12:00–13:30, 19:00–21:00
sáb12:00–13:30, 19:00–21:00
domcerrado
Pour les réservations entre 19h00 et 19h30, la table doit être libérée au plus tard à 20h40.
Contacto
+33967474364 ilfornodavitosalon@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilfornodavito.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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