Gala Hof SZ Salder
Dammstraße 38, 38229 Salzgitter
Cerrado ahora
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Zuppa – Sopas
Crema de tomatevegetarian
5.60
Tomatencremesuppe — con nata y albahaca
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Minestronevegetarian
5.60
sopa de verduras clara
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Stracciatella alla Romana
5.60
caldo de ternera con huevo y parmesano
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de champiñonesvegetarian
5.60
Champignoncremesuppe
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata – Ensaladas
Ensalada de rúculavegetarian
11.90
Rucolasalat — con tomates cherry, queso parmesano y balsámico
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada con pechuga de pollo
15.90
Salat mit Hähnchenbrust — con tomates, pepinos, cebollas y tiras de pechuga de pollo salteadas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada con salmónpescatarian
16.90
Salat mit Lachs — con tomates, pepinos y cebollas
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada con tiras de ternera
17.90
Salat mit Rinderstreifen — ensalada mixta con tomates cherry, pepinos, cebollas, rúcula y ternera
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Antipasti – Entrantes
Carpaccio de ternera
12.50
Rinder Carpaccio — sobre rúcula, con aceite de oliva, vino blanco, brandy y tomates
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
13.50
finas lonchas de ternera asada con salsa de atún
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Capresevegetarian
9.90
tomates y mozzarella
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso de cabra al hornovegetarian
11.50
Gebackener Ziegenkaäse — con mostaza de higos y rábano picante
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de verduras mixtasvegetarian
9.00
Gemischter Gemüsseteller
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bruschettavegetarian
7.50
3 rebanadas de pan blanco tostado con tomates y ajo
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
CERDO Y TERNERA
Rollitos de cerdo
20.90
SchweineRöllchen — rellenos de jamón de Parma Tipo, 200 gramos
estimación≈ 550 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak a la parrilla
28.90
Gegrilltes Rumpsteak — con mozzarella y champiñones en salsa de nata y tomate, 250 gramos
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rumpsteak
25.90
con Gorgonzola o con pimienta verde
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Piccata Milanese
21.90
filete de cerdo con huevo y queso parmesano, 200 gramos
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
relleno de espaguetis y salsa de tomate
27.90
gefuüllt mit Spaghetti und Tomatensauce — 250 gramos
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Solomillo de cerdo
23.90
Schweinefilet — con Gorgonzola o con pimienta verde
estimación≈ 540 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de cerdo a la parrilla
19.90
Gegrilltes Schweinefilet
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SCHNITZEL
Wiener Art
18.90
Todos los schnitzels con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Paprikaschnitzel
20.90
Todos los schnitzels con patatas fritas
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
Jägerschnitzel
20.90
En salsa de hierbas, todos los schnitzels con patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos
Hawaii Schnitzel
20.90
Todos los schnitzels con patatas fritas
estimación≈ 1020 kcal85 g de carbohidratos
Currywurst Pommes
12.50
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
PLATOS DE PESCADO
Scampi Romanapescatarian
23.90
Scampi Romana, 6 Stück — 6 gambas gigantes salteadas con ajo, limón y parmesano rallado
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lachs Bongustaia
26.90
Con champiñones y beicon en salsa de tomate y nata
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gamberoni alle Erbepescatarian
27.00
Gambas salteadas sobre espinacas
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salmón a la parrillapescatarian
24.90
gegrillter Lachs
estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de doradapescatarian
26.90
Doradenfilet — Frito sobre costra de patata
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pasta
Gnocchi Gorgonzola
13.00
Con jamón cocido y salsa de nata
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Gnocchi Siciliavegetarian
13.00
Con berenjenas en salsa de tomate y nata
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Spaghetti Carbonara
14.90
Con beicon y huevo, al estilo italiano
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Tagliatelle Spinatvegetarian
14.90
Con Gorgonzola y espinacas
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Tagliatelle al Salmonepescatarian
16.90
Con salmón, cebollino y calabacín en salsa rosa
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Tagliatelle Tipo-Parma
14.90
Con jamón Tipo-Parma en salsa de brandy y nata
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Rigatoni al Stracetti
15.90
Con tiras de ternera salteadas en salsa de tomate, curry y nata
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Linguine Gala Hof
14.90
Con ajo, chile, aceitunas, tomates secos, piñones y pesto de tomate en salsa de tomate y nata
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Penne Arrabbiatavegetarian
14.00
Con ajo, chile, tomates y albahaca
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
Penne Primaveravegetarian
14.50
con pimientos y champiñones en salsa de nata y tomate
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 67
Tortellini Pannavegetarian
13.90
estimación≈ 750 kcal58 g de carbohidratos
Tortellini Funghivegetarian
13.90
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliatelle Primaveravegetarian
13.90
con brócoli, ajo y salsa de nata
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratos
Tortellini Forno
13.90
con champiñones y jamón cocido en salsa de nata boloñesa
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
GRATINADOS
Lasagne
14.90
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Champiñones Rellenosvegetarian
11.90
Gefüllte Champignons — con brócoli, ajo y mozzarella en salsa de nata y tomate
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Verduras Mixtasvegetarian
11.90
Gemischtes Gemüs
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Alcachofasvegetarian
11.90
Artischocken — con ajo y salsa de nata y tomate
estimación≈ 410 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Penne Forno
13.90
con guisantes, jamón y salami en salsa de nata y tomate
estimación≈ 760 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 65
PIZZA
Pizza Margheritavegetarian
10.00
estimación≈ 850 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Rustica
11.50
con tomates, salami, champiñones
estimación≈ 980 kcal100 g de carbohidratos
Pizza Hawaii
11.50
con tomates, jamón cocido, piña y mozzarella
estimación≈ 920 kcal110 g de carbohidratos
Pizza Prosciutto
11.50
con tomates, jamón cocido
estimación≈ 940 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Tipo-Parma
15.90
con tomates, jamón Tipo-Parma, rúcula, parmesano rallado
estimación≈ 960 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Stagione
13.90
salami, jamón cocido, alcachofas, champiñones y aceitunas
estimación≈ 1050 kcal100 g de carbohidratos
Pizza Diabolo
14.90
con tomates, salami italiano picante, aceitunas, cebollas y mozzarella
estimación≈ 1020 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Sicilia
13.90
con tomates, anchoas, alcaparras, aceitunas, ajo y mozzarella
estimación≈ 910 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza Vegetalevegetarian
14.90
con tomates, verduras variadas y mozzarella
estimación≈ 880 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 77
Pizza Tonno
14.90
con tomates, atún, cebollas y mozzarella
estimación≈ 950 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Lachs
15.90
con espinacas, salmón, gorgonzola y gambas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Pizza Marinara
18.90
con tomates, mariscos, ajo y mozzarella
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74
Pizza Calzone
13.90
salami, jamón cocido, alcachofas, champiñones y mozzarella
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Pizza Aurelia
15.90
tiras de pechuga de pollo, brócoli, maíz, mozzarella y salsa holandesa
estimación≈ 1050 kcal82 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
74veggie
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Cocina italiana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como Penne Arrabbiata, Gnocchi Sicilia y Pizza Vegetale. También hay entrantes vegetarianos como bruschetta y queso de cabra al horno. El menú incluye muchas opciones de carne y pescado para mesas mixtas.
20 platos vegetarianos y 0 veganos de 64
78dia
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Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Las carnes y pescados son buenas alternativas a la pasta y la pizza.
27 aptos para diabéticos · 64 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Dammstraße 38, 38229 Salzgitter
- Horario
- luncerradomar—mié—jue—vie—sáb—dom—Wir haben jeden Tag außer montags geöffnet.
- Contacto
- +4953411766971 iliano@hotmail.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gala-hof-bei-nico.metro.rest/?lang=de#services
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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