La Table de Fifine
612 Chem. de la Cour, 74340 Samoëns
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Vitello Tonnato
15.00
Ternera, alcaparras, cebollas encurtidas, aceite verde
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrine de Fifine
14.00
Terrina de magret, chutney de pera y cebolla
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ravioli de gambas
15.00
Raviole de crevette — Caldo asiático frío, col, chips de gambas
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Puerro vinaigrettevegetarian
12.00
Poireau vinaigrette — Puerro asado, crackers de cerveza, vinagreta de polen
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos
Pintada a baja temperatura
28.00
Pintade basse température — Salsa de mejillones, chorizo y azafrán, patatas de polenta
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pato crujiente
27.00
Croustillant de canard — Vinagre de frambuesa, zanahorias, romero
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Halloumi a la planchavegetarian
26.00
Halloumi poîlé — Chimichurri, coliflor, hummus de remolacha
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Pescado del díapescatarian
29.00
Poisson du moment — Beurre blanc de vainilla, hinojo, verduras, ajo negro
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Especialidades para compartir
Untables del momento
16.00
Tartinables du moment
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla de embutidos seleccionados
18.00
Assiette de charcuterie sélectionnée
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesos locales e italianosvegetarian
16.00
Assiette de fromages locaux & italiens
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Côte de Bœuf para compartir (1 kg)
90.00
Côte de bæuf à partager (1 kg) — Acompañado de patatas baby y 3 salsas caseras
estimación≈ 2800 kcal60 g de carbohidratospesado 44
Corte del carnicero
Pièce du boucher — Acompañado de patatas baby y 3 salsas caseras
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ravioles de la Drômevegetarian
26.00
Gratinados con parmesano, queso de oveja, espinacas, puerros
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fondue de tres quesos (2 p)vegetarian
15.00
Fondue trois fromages (2 p) — Abondance, comté, vacherin fribourgeois + ensalada
estimación≈ 950 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Traditionnellevegetarian
26.00
La Traditionnelle, blanc de Savoie — Blanc de Savoie
estimación≈ 900 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Façon Fifinevegetarian
29.00
Façon Fifine, crémant de Savoie & cèpes — Crémant de Savoie y boletus
estimación≈ 980 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Para los más pequeños (hasta 10 años)
Pollo empanado
Poulet pané - pommes grenailles — Patatas baby
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pinsa
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Suplemento porchetta
3.00
Supplément porchetta
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Palermo
12.00
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Millefeuille pistache
12.00
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Cheesecake de Savoievegetarian
12.00
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Faissellevegetarian
12.00
Faisselle, épices façon nonnette, myrtilles — especias estilo nonnette, arándanos
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Roi René
11.00
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 25
Entremets calissonvegetarian
11.00
Entremets calisson melon & miel — melón y miel
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Diva
11.00
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Comme une pêche Melbavegetarian
11.00
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Copas de helado
Chocolat liégeoisvegetarian
11.00
2 bolas de chocolate, 1 bola de vainilla, chocolate, nata montada
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratospesado 23
Café liégeoisvegetarian
11.00
2 bolas de café, 1 bola de vainilla, caramelo, nata montada
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratospesado 21
Cookie crunchvegetarian
11.00
2 bolas de vainilla, 1 bola de caramelo, masa de galleta, salsa de caramelo, nata montada
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 18
Coupe fruits rougesvegetarian
11.00
1 bola de frambuesa, 1 cereza, 1 arándano, coulis de frutos rojos, nata montada
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 41
Dulces con alcohol
Le colonelvegetarian
13.00
3 bolas de limón, vodka
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 30
La williaminevegetarian
13.00
3 bolas de pera, aguardiente de pera
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 30
La Blueberry Hillvegetarian
13.00
1 bola de génépi, 1 arándano, 1 frambuesa, génépi
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Dolce Vitavegetarian
13.00
1 bola de melón, 1 melocotón, 1 limón, limoncello
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Helados
COPA 2 BOLASvegetarian
7.00
COUPE 2 BOULES
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
COPA 3 BOLASvegetarian
10.00
COUPE 3 BOULES
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
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Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos y tablas para compartir. Los platos de carne y pescado contienen relativamente pocos carbohidratos.
18 aptos para diabéticos · 38 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 612 Chem. de la Cour, 74340 Samoëns
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33450341029
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledefifine.com/
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