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Mezzanine - Samoëns, 37 Chemin des Bornes

Chemin des Bornes 37, 74340 Samoëns

Cerrado ahora · abre dom 18:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

LOS SEPTIMICHES
CLASSIQUEvegetarian
29.00
Fondue savoyarde a nuestra manera
estimación≈ 1100 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
MORILLESvegetarian
33.00
Imprescindible
estimación≈ 1150 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
TRUFFE NOIREvegetarian
36.00
Un acierto
estimación≈ 1150 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
NEPALAISEvegetarian
29.00
Suave mezcla de curry y chile
estimación≈ 1100 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
BLEUvegetarian
29.00
El clásico con un excelente queso Bleu
estimación≈ 1200 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
ESPECIALIDADES 'PARA COMPARTIR'
LA PIERRADE DE SAMOENS
31.00
2 carnes · 250g/pers · ternera y veal, patatas rissolées caseras · ensalada · salsas (también 100% ternera)
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
LA CHOUETTE RACLETTE
29.00
300g/pers · equipo tradicional, patatas · embutidos y ensalada o plato VG y ensalada
estimación≈ 1000 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
OTROS PLATOS DE ESTE VERANO
LE REBLOCHOND QUI FOND
26.00
1/2 reblochon asado (225g) · miel · tomillo, patatas rissolées · embutidos y ensalada o plato vegetariano y ensalada
estimación≈ 950 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
TATAKI DE TERNERA
25.00
TATAKI DE BOEUF — Ternera sellada, marinado 'Tigre qui pleure', patatas rissolées, ensalada
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MAGRET DE PATO ESTILO TATAKI
26.00
MAGRET DE CANARD FACON TATAKI — Magret de pato sellado, marinado de vinagre de frambuesa-miel-soja, patatas rissolées · ensalada
estimación≈ 700 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CEVICHE DE TRUCHApescatarian
25.00
CEVICHE DE TRUITE — Marinado de pasión-limón-cebolla roja, jengibre-aceite de oliva-chile, pepino - pimiento - patatas rissolées
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
RAVIOLIS NEPALESES CASEROS
23.00
LES RAVIOLES NEPALAISES MAISON — A elegir · confit de pato · patata-abondance · los dos, crudités · ensalada
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
FILETE DE TRUCHA A LA MEUNIEREpescatarian
24.00
FILET DE TRUITE FACON MEUNIERE — Mantequilla - limón - perejil, alcaparras · verduras asadas · arroz tailandés
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
MOMENTO POSTRE
PAVLOVA DE FRUTOS ROJOSvegetarian
9.00
PAVLOVA FRUITS ROUGES — Merengue fundente · frutos rojos · nata montada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
LES PROFITEROLES DE LA MEZZAvegetarian
9.00
El imprescindible de la Mezza · para compartir o no
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
CREME BRULEEvegetarian
8.00
Vainilla - haba tonka
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
MEZZ'APEROS PARA COMPARTIR
LE GARLICvegetarian
4.00
Pan de campo, mantequilla de ajo y perejil
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
LE MEZZAvegan
5.00
Pan de campo · tomates orgánicos, aceite de oliva · albahaca
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
CEVICHE DE TRUCHApescatarian
11.00
CEVICHE DE TRUITE
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARACOLES RELLENOS
9.00
ESCARGOTS FARCIS maison — Caseros
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

72veggie
scoreestimación

Mucho fondue de queso

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entre varias opciones de fondue como la nepalí o la de trufa negra. Hay postres vegetarianos como la pavlova de frutos rojos. El menú también incluye platos de carne como el tataki de ternera.

10 platos vegetarianos y 1 veganos de 20

74dia
scoreestimación

Fondue de queso y carnes

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La carta ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las variantes de fondue contienen entre 25 y 28 gramos de carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Chemin des Bornes 37, 74340 Samoëns
Horario
luncerrado
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom18:30–21:15
Contacto
+33450536522
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mezzaninesamoens.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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