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La Luge à Téran

Piste bleue Dahu, balisse 7, Samoëns

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENSALADAS GRANDES
Salade du “Dahu”
18.90
Ensalada verde, filete de pollo empanado con cornflakes, queso, vinagreta de especias suaves
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salade “Zizi PanPan”
18.90
Ensalada verde, patatas, trozos de bacon, nueces
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salade “des Parements”
18.90
Ensalada verde, nems de Reblochon, jamón curado
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Salade “Babuches” (vegetariana)vegetarian
18.90
Salade “Babuches” (végétarien) — Ensalada verde, batatas asadas con miel y chalotas, manzanas, nueces y queso de cabra
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 74
LA SOPA "Septimontaine"
Sopa de verduras
14.00
Soupe de légumes, lard fumé et Tomme de Savoie — Con bacon ahumado y queso Tomme de Savoie
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PLATOS CALIENTES
Omelette Montagnarde y ensalada verde
17.50
Omelette Montagnarde et salade verte — Bacon, patatas, queso
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tortilla de champiñones y ensalada verde
16.90
Omelette champignons et salade verte
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tortilla de jamón y queso y ensalada verde
16.90
Omelette jambon-fromage et salade verte
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecôte y su guarnición
31.00
Entrecôte et sa garniture — Pieza de aprox. 250 g, origen Francia “VBI”
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Escalope Savoyarde
31.00
Pieza de ternera de aprox. 200 g, con queso fundido y una loncha de bacon
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
MENÚ INFANTIL "du petit skieur" (hasta 10 años)
Hamburguesa de ternera o filete de bacalao (estilo Fish and Chips)
14.50
Steack haché ou filet de cabillaud (façon Fish and Chips) — + patatas o pasta + bola de helado o cookie
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
ESPECIALIDADES
La planche des Chamois + postre del día
29.00
La planche des Chamois + dessert du jour — Recipiente caliente de queso fundido, embutidos, ensalada verde, patatas
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
La planche des Marmottes + sopa del día
23.50
La planche des Marmottes + soupe du jour — Buñuelos de patata artesanales, ensalada, Rosette
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fondue Vigneronne
27.50
Fondue de vino tinto aromatizado y especiado. Carne roja y blanca (200 g/persona). Mín. 2 personas.
estimación≈ 980 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fondue Savoyarde y ensalada verde
24.50
Fondue Savoyarde et salade verte
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Fondue Savoyarde con Cèpes y ensalada verde
27.50
Fondue Savoyarde aux Cèpes et salade verte
estimación≈ 880 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hamburguesa Casera
22.50
Burger Maison — Pulled Pork, cheddar ahumado y salsa barbacoa acompañado de patatas
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
ACOMPAÑAMIENTOS
Ensalada verdevegetarian
6.50
Salade verte
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas caserasvegetarian
7.50
Pommes de terre maison
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
Plato de embutidos
13.50
Assiette de charcuterie
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesos de la regiónvegetarian
12.50
Assiette de fromage de la région
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRES
La Douceur des Alpes
9.50
Mascarpone, frambuesas, speculoos
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Crumble de arándanos y manzana
9.50
Crumble aux myrtilles et pommes
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Fondant au chocolat
9.50
Fondant au chocolat avec une boule de glace — con una bola de helado
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratospesado 26
Crème brûlée
8.50
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Tostada francesa de brioche
9.50
Pain brioché perdu avec une boule de glace — con una bola de helado
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 24
Bola de helado (Glaces des Alpes)
2.50
Boule de glace (Glaces des Alpes) — Vainilla, chocolate, fresa, cookies nuts, pistacho
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Extra nata montadavegetarian
1.20
Supplément chantilly
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

46veggie
scoreestimación

Cocina de montaña y quesos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una tortilla de champiñones o la Salade Babuches con queso de cabra y batatas. Hay varias opciones de fondue de queso. El menú incluye mucha carne y embutidos.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 28

85dia
scoreestimación

Cocina de montaña rica en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos de carne y opciones de fondue. La mayoría de los platos principales son bajos en carbohidratos.

18 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Piste bleue Dahu, balisse 7, Samoëns
Horario
aún desconocido
Contacto
+33685807700
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalugeateran.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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