Le Shine - Sarcelles, 83 Av. Paul Valéry
Avenue Paul Valery 83, 95200 Sarcelles
Cerrado ahora · abre 12:00
Chinesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Colección POTAGES ET VAPEURS
Sopa Pekinesa
10.50
Potage Pekinois
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de raviolis
10.50
Potage aux raviolis
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Consomé de pollo con fideos
10.00
Consommé de poulet aux nouilles
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Siu-Maï de pollo
10.50
Siu-Maï poulet (bouchées vapeurs) — bocaditos al vapor
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Colección FRESH SALAD
Ensalada china de pollo
13.50
Salade chinoise poulet
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada china naturalvegetarian
9.50
Salade chinoise nature
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada china de gambas
14.00
Salade chinoise crevettes
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Ensalada china de salmón crudo
14.50
Salade chinoise au saumon cru
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada boh-boon
17.00
Salade boh-boon
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensalada Shine de pollo
14.00
Salade du Shine poulet
estimación≈ 460 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Shine de gambas
14.50
Salade du Shine crevettes
estimación≈ 440 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Shanghái
15.00
Salade Shangai (poulet pané) — con pollo empanado
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada Shine de salmón crudo
15.00
Salade du Shine au saumon cru
estimación≈ 490 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Edamamevegan
8.00
Edamamé
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada Shine de salmón cocinado
16.00
Salade du shine au saumon cuit
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada china de salmón cocinado
15.50
Salade chinoise au saumon cuit
estimación≈ 490 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Shine naturalvegetarian
10.00
Salade du shine Nature
estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Colección ASIAN FINGER FOOD
Rollitos imperiales (x2)
10.50
Patés impériaux (x2)
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratos
Samosa (x2)
10.50
Samoussa (x2)
estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratos
Nem pequeños (x4)
10.00
Petits nems (x4)
estimación≈ 220 kcal26 g de carbohidratos
Rollitos de primavera de pollo (x2)
11.00
Rouleaux de printemps poulet (x2)
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 67
Rollitos de primavera de gambas (x2)
11.00
Rouleaux de printemps crevette (x2)
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Raviolis fritos (x5)
10.50
Raviolis frités (x5)
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Buñuelos de gambas
11.00
Beignets de crevettes
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brochetas bōl (x3)
11.00
Brochettes bōl (x3)
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochetas de pollo crujientes (x2)
10.50
Brochettes croustillantes poulets (x2)
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Buñuelos de pollo con sésamo
14.00
Beignets de poulet aux sésames
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Buñuelos de pescado
14.50
Beignets de poisson
estimación≈ 390 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollitos de verduras crujientes (x6)vegan
10.50
Croustillants de légumes (x6)
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Buñuelo de pollo con cebolla
14.50
Beignet de poulet aux oignons
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Colección ASIAN CLASSIC - Pollo
A1 Pollo chop suey
16.00
A1 Poulet chop suey
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
A2 Pollo con champiñones y bambú
16.00
A2 Poulet champignon et bambou
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
A3 Pollo con almendras
16.00
A3 Poulet aux amandes
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
A4 Pollo con anacardos
16.00
A4 Poulet noix de cajou
estimación≈ 590 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
A5 Pollo al ajo
16.00
A5 Poulet à l'ail
estimación≈ 540 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
A6 Pollo con cebolla (jengibre bajo petición)
16.00
A6 Poulet oignon (gingembre sur demande)
estimación≈ 530 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
A7 Pollo caramelizado
16.00
A7 Poulet caramélisé
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
A8 Pollo agridulce
16.00
A8 Poulet aigre doux
estimación≈ 640 kcal58 g de carbohidratos
A9 Pollo salteado
16.00
A9 Poulet sauté
estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
A10 Pollo con limoncillo
16.00
A10 Poulet citronnelle
estimación≈ 530 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
A11 Pollo Curry
16.00
A11 Poulet Curry
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
A12 Pollo Imperial
16.00
A12 Poulet impérial
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
A13 Pollo Basílico
16.00
A13 Poulet Basilic Sauce piquante — con salsa picante
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Colección ASIAN CLASSIC - Ternera
B1 Ternera Chop Suey
16.50
B1 Boeuf chop suey
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
B2 Ternera con Champiñones y Bambú
16.50
B2 Boeuf champignon et bambou
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
B3 Ternera con Almendras
16.50
B3 Boeuf aux amandes
estimación≈ 610 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
B4 Ternera al Ajo
16.50
B4 Boeuf à l'ail
estimación≈ 560 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
B5 Ternera con Cebolla
16.50
B5 Boeuf oignon (gingembre sur demande) — jengibre bajo petición
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
B7 Ternera Caramelizada
16.50
B7 Boeuf caramélisé
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos
B10 Ternera Salteada
16.50
B10 Boeuf sauté
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
B12 Ternera Curry
16.50
B12 Boeuf curry
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
B13 Ternera Imperial
16.50
B13 Boeuf impérial
estimación≈ 640 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
B14 Ternera Basílico
16.50
B14 Boeuf basilic sauce piquante — con salsa picante
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Especialidad del Chef
88 Alitas de Pollo Caramelizadas
14.50
88 Ailes de poulet caramélise
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
89 Alitas de Pollo Sal y Pimienta
14.50
89 Ailes de poulet sel & poivre
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
90 Muslo de Pollo Salsa Feng
16.00
90 Cuisse de poulet sauce Feng
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
91 Ternera Salteada Salsa Dong
16.50
91 Sautede boeuf sauce Dong
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
92 Muslo de Pollo Crujiente
16.00
92 Cuisse de Poulet croustillante
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Buñuelos de pollo
F2 Buñuelos de Pollo con Champiñones y Bambú
16.00
F2 Beignets de poulet Champ et bambou
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
F7 Buñuelos de Pollo Caramelizados
16.00
F7 Beignets de poulet caramélisé
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratos
F8 Buñuelos de pollo agridulce
16.00
F8 Beignetsde poulet aigre doux
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
F11 Buñuelos de pollo con citronela
16.00
F11 Beignets de poulet citronnelle
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
F14 Buñuelos de pollo con albahaca y salsa picante
16.00
F14 Beignets de poulet basilic sauce piquante
estimación≈ 690 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
B1 Buñuelos de pollo "limón caramelizado"
16.00
B1 Beignets de poulet «lemon caramélisée»
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos
Escalope de pollo empanado (cortado en tiras)
G7 Escalope de pollo con salsa de caramelo
16.00
G7 Escalope de poulet sauce caramel
estimación≈ 740 kcal48 g de carbohidratos
G9 Escalope de pollo al limón
16.00
G9 Escalope de poulet citron
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
G12 Escalope de pollo al curry
16.00
G12 Escalope de poulet curry
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
G14 Escalope de pollo con albahaca y salsa picante
16.00
G14 escalope de poulet basilic sauce piquante
estimación≈ 670 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
G15 Escalope de pollo Thai
16.00
G15 Escalope de poulet thai
estimación≈ 680 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
¿Esta carta sigue siendo correcta?
27veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir edamame y croustillants de légumes. También hay dos ensaladas vegetarianas: la salade chinoise nature y la salade du shine nature.
4 platos vegetarianos y 2 veganos de 69
82dia
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scoreestimación
Cocina Asiática Baja en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales a base de proteínas con pocos carbohidratos. Los platos de carne son generalmente muy adecuados.
54 aptos para diabéticos · 69 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Avenue Paul Valery 83, 95200 Sarcelles
- Horario
- lun12:00–14:30, 19:00–22:30mar12:00–14:30, 19:00–22:30mié12:00–14:30, 19:00–22:30jue12:00–14:30, 19:00–22:30vie12:00–14:30sábcerradodom12:00–15:00, 19:00–23:00le samedi Motsé Chabbat
- Contacto
- +32134291717
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leshine.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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