Petit Saïgon - Sarlat-la-Canéda, 40 Av. Gambetta
Av. Gambetta 40, 24200 Sarlat-la-Canéda
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Desserts
Perle de coco
1.90
Coconut pearl
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Gingembre confit
3.90
Candied ginger
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Nougat Vietnamien
3.90
Vietnamese nougat
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos
Beignet pomme ou banane ou ananas
3.90
Apple, banana or pineapple fritter
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos
Mochi
4.90
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos
Entrées
Chips de crevettes
1.30
Shrimp chips
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rouleau de printemps
1.80
Spring rolls — minimum 2 pièces
estimación≈ 140 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nem au poulet ou au porc
1.20
Chicken or pork Nem
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ravioli frit
1.20
Fried ravioli with pork and shrimp — porc et crevette
estimación≈ 130 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Samoussa au bœuf
1.20
Beef samosa
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Beignet pince de crabe
1.20
Crab claw fritter
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Beignet crevette
1.20
Shrimp fritter
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Beignet de calamar
1.80
Calamari fritter — 3 pièces
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brioche de porc (Banh Bao)
5.00
Pork Bao bun
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Salade Vietnamienne (au poulet)
8.50
Vietnamese chicken salad
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brochettes
Brochette de poulet grillé au satay
1.50
Chicken satay skewers — 2 pièces minimum
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Brochette poulet yakitori
1.50
Chicken yakitori skewers — 2 pièces minimum
estimación≈ 150 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vapeurs
Bouchée vapeur «Xiu Mai»
1.20
Xiu Mai shrimp dumplings — aux crevettes, 4 pièces minimum
estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ravioli vapeur «Ha Cao»
1.20
Ha Cao shrimp dumplings — aux crevettes, 4 pièces minimum
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Soupe
Soupe ravioli
9.00
Pork and shrimp ravioli soup — porc et crevettes
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Garnitures
Riz naturegluten_free
3.00
Steamed jasmine rice — parfum jasmin
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Riz cantonnais
5.00
Cantonese fried rice
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Nouilles Vietnamiennesvegetarian
5.00
Vietnamese vegetable noodles — aux légumes
estimación≈ 250 kcal40 g de carbohidratos
Riz sauté Thaï
6.50
Thai shrimp fried rice — aux crevettes
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratos
Plats
Poulet champignons noirs et bambou
8.00
Chicken with black mushrooms and bamboo
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Poulet au gingembre
8.00
Ginger chicken
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Poulet curry
8.00
Chicken curry
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Porc au caramel
8.00
Caramelized pork
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Crevettes sel et poivre
9.00
Salt and pepper shrimp
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crevettes sauce piquante
9.00
Spicy shrimp
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Moules sauce basilic Thai
10.00
Mussels with Thai basil sauce
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bœuf oignons
10.00
Beef with onions
estimación≈ 350 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Nouilles
Nouilles au poulet et champignons noirs
7.50
Chicken and black mushroom noodles
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Nouilles aux crevettes
8.50
Shrimp noodles
estimación≈ 510 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Nouilles au bœuf
8.50
Beef noodles
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Bun Bé
11.00
Bun Bé (Beef and pork nem) — bœuf et nems porc
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Bun Gà
11.00
Bun Gà (Chicken and chicken nem) — poulet et nems poulet
estimación≈ 640 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Entrées
Rouleau de printemps (2 pièces)
5.90
Spring rolls
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Nems (x4) porc ou poulet
5.90
Nems (Pork or Chicken)
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Assortiment de beignets (4 pièces)
5.90
Assorted fritters
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Assortiment vapeur (4 pièces)
5.90
Assorted steamed dumplings
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67
Brochettes poulet au satay ou yakitori (3 pièces)
5.90
Chicken satay or yakitori skewers
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salade Vietnamienne (au poulet)
9.90
Vietnamese chicken salad
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Soupe
Soupe ravioli (porc et crevettes)
9.90
Pork and shrimp ravioli soup
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 74
Plat végétarien
Riz blanc parfum jasmin aux légumes sautésvegetarian
15.90
Jasmine rice with sautéed vegetables
estimación≈ 550 kcal85 g de carbohidratos
Nouilles
Nouilles au poulet et champignons noirs
13.90
Chicken and black mushroom noodles
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Nouilles aux crevettes
15.90
Shrimp noodles
estimación≈ 600 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Nouilles au bœuf
15.90
Beef noodles
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Bún Bò (au bœuf et nems porc)
15.90
Bún Bò (Beef and pork nem)
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 67
Bún Gà (au poulet et nems poulet)
15.90
Bún Gà (Chicken and chicken nem)
estimación≈ 820 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 74
Plats
Poulet champignons noirs et bamboa
15.90
Chicken with black mushrooms and bamboo
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Poulet curry
15.90
Chicken curry
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Porc au caramel
15.90
Caramel pork
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Crevettes sauce piquante
16.90
Shrimp in spicy sauce
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bœuf oignons
17.90
Beef with onions
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Meades sauce basilic Thai
17.90
Thai basil noodles
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Supplément garniture
5.00
Extra side dish
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 67
Desserts
Perle de coco (la pièce)
2.90
Coconut pearl
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Gingembre confit
4.90
Candied ginger
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Nougat vietnamien
4.90
Vietnamese nougat
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Salade de litchis
4.90
Lychee salad
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Beignet pomme ou banane ou ananas (la pièce)
4.90
Fruit fritter
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos
Beignet flambé : pomme, banane ou ananas (la pièce)
6.90
Flambéed fruit fritter
estimación≈ 300 kcal38 g de carbohidratospesado 43
Mochi (2 pièces)
5.90
Mochi
estimación≈ 200 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Fruit givré (sorbet) à l'orange, au citron ou à la noix de cocovegan
6.90
Fruit sorbet
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Menu Enfant (-8 ans)
Menu Enfant (-8 ans)
8.90
Kids menu — Sirop à l'eau (menthe, grenadine, fraise), Nouilles au poulet et champignons Noirs ou Brochettes yakitori et riz cantonais, Glace (petit pot) ou compote de pomme
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- Av. Gambetta 40, 24200 Sarlat-la-Canéda
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33553302752
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetitsaigon.com
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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