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La Charrue d'Or - Sarreguemines, 21 Rue Poincaré

Rue Poincaré 21, 57200 SARREGUEMINES

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Parfait de Foie Gras de Pato casero
19.00
Parfait de Foie Gras de Canard fait Maison, Chutney et Brioche — con chutney y brioche
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Ensalada gourmet de Foie Gras
17.00
Salade gourmande au Foie gras de Canard et Magret de Canard fumé — con magret de pato ahumado
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Escalope de Foie Gras de Pato
25.00
Escalope de Foie gras de Canard poêlée — salteado a la sartén
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos pochévegetarian
18.00
Œufs pochés , Emulsion légèrement crémée et Girolles — con emulsión cremosa y rebozuelos
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de Salmón Bømlopescatarian
25.00
Tartare de Saumon Bømlo mariné à l’Huile d’Olive — marinado en aceite de oliva
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pescados
Lomo de eglandina asadopescatarian
26.00
Dos d’Eglefin rôti meunière — estilo meunière
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lomo de lucio perch asadopescatarian
29.00
Dos de Sandre rôti, Sauce au Riesling — con salsa de Riesling
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vieiras asadaspescatarian
32.00
Saint-Jacques tout simplement rôties meunière — estilo meunière
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de rodaballo asadopescatarian
36.00
Filet de Turbot rôti à l’Huile d’Olive — con aceite de oliva
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carnes
Filete de ternera a la brasa
34.00
Filet de Bœuf rôti à la Braise de Bois , Sauce béarnaise — con salsa bearnesa
estimación≈ 680 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Côte de Boeuf para dos personas
62.00
Côte de Boeuf pour deux Personnes rôtie à la Braise de Bois — asada a la brasa de leña
estimación≈ 1400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 39
Entrecot de ternera a la brasa
31.00
Entrecôte de Boeuf rôti à la Braise de Bois
estimación≈ 620 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costilla de ternera a la brasa
30.00
Côte de Veau rôtie à la Braise de Bois
estimación≈ 580 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato asado
28.00
Magret de Canard rôti, Sauce aux Échalotes — con salsa de chalotas
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de ave relleno
23.00
Filet de Volaille farci au Foie gras de Canard fait Maison — relleno de foie gras de pato casero
estimación≈ 590 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Coulant de chocolate casero
10.00
Gâteau fondant au Chocolat fait Maison, Crème glacée faite Maison — con helado artesanal
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Surtido de sorbetes caserosvegan
10.00
Assortiment de Sorbets Maison turbinés Minute — recién batidos
estimación≈ 220 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Baba bouchon casero
10.00
Baba bouchon fait Maison, sirop et Rhum — con almíbar y ron
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Café Gourmand
12.00
Café Gourmand ( Quelques Douceurs et un Café ) — café acompañado de pequeños dulces
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Colonelvegan
10.00
Colonel ( Sorbet Citron fait Maison et Vodka ) — sorbete de limón casero y vodka
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratospesado 39
Irish Coffee
11.00
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratospesado 38
Tabla de quesos locales e internacionalesvegetarian
12.00
Assiette de Fromages d’ici et d’ailleurs
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
« Terroir et Patrimoine »
Entrante / Carne / Postre
32.00
Entrée /Viande/ Dessert
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 44
Entrante / Pescado / Postrepescatarian
37.00
Entrée /Poisson / Dessert
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

43veggie
scoreestimación

Cocina francesa opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Como entrante puedes elegir los huevos poché con rebozuelos. Hay un plato de quesos locales e internacionales. Los veganos pueden pedir sorbetes o un Colonel.

4 platos vegetarianos y 2 veganos de 24

77dia
scoreestimación

Platos de carne y pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las carnes a la brasa son muy adecuadas.

15 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Poincaré 21, 57200 SARREGUEMINES
Horario
aún desconocido
Contacto
+32387981455 contact@lacharruedor.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacharruedor.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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