dockside_bar_grill
Westkade, Sas van Gent
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
APERITIVOS Y ENTRANTES
Albondigas
9.50
albóndigas españolas en salsa de tomate
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Edamamevegan, vegetarian
9.50
vainas de soja jóvenes con vinagreta de soja y semillas de sésamo
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Chicken wings
9.50
marinadas picantes y ‘ahumadas’ al Josper
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
2 Ostraspescatarian
9.50
2 Oesters naar marktaanbod — según mercado, naturales o con vinagreta de chalota
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Bacalao en rebozado crujientepescatarian
9.50
Kabeljauw in krokant jasje — estilo oriental con mayonesa sriracha
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
6 Bitterballen artesanales
9.50
6 Ambachtelijke bitterballen — mostaza Tierenteyn
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Wagyu 5+ de Kagoshima a la parrilla
29.50
Kort gegrilde Wagyu 5+ uit Kagoshima — 80 gramos
estimación≈ 240 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
EMBUTIDOS DE NUESTRO CARNICERO TOM DE BOEYE
Culatello
8.50
muy magro, 50 gramos
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coppa di Tom
8.50
cogote de cerdo 50 gramos
estimación≈ 140 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bressaola
8.50
entrecot de rib eye curado 50 gramos
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lomo curado
8.50
lomo de cerdo ibérico curado 50 gramos
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salchicha de hinojo toscana
8.50
Toscaanse venkelworst — 50 gramos
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Degustación de nuestro carnicero Tom
29.50
Proeverij van onze slager Tom — variedad de embutidos, suficiente para 2 personas
estimación≈ 1200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES FAVORITOS DE FABIAN
Bisque de langosta frescapescatarian
15.50
Bisque van verse kreeft — con nata y coñac
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera Angus
15.50
Carpaccio van Angus beef — crema de limón, parmesano
estimación≈ 300 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tostada de anguila ahumadapescatarian
17.50
Toast gerookte paling — brioche y caviar de arenque
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Ranas al estilo asiático
15.50
Kikkerbillen op Aziatische wijze — con ajo y salsa de soja ponzu
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tataki de atún de aleta amarillapescatarian
17.50
Tataki van Yellow fin tonijn — con miso, cebolla crujiente y wasabi
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de foie gras casera
23.50
Huisgemaakte terrine de foie gras — gelatina de Sauternes y brioche
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratos
Croquetas de gambaspescatarian
18.50
Garnaalkroketten — hechas a mano en Dockside, perejil, limón
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panceta de Zelanda
15.50
Zeeuws buikspek — del Josper, hoisin, cebolla crujiente, cebollino
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas silvestrespescatarian
17.50
Wilde Gamba’s — 4 grandes a la parrilla, ajo, chile rojo, naranja
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ravioli caserosvegetarian
14.50
Huisgemaakte raviolli — de espinacas y ricotta con beurre blanc de salvia
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Scampi Royal gratinadaspescatarian
17.50
Gegratineerde scampi Royal — 6 piezas del Josper
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
HAMBURGUESAS ASADAS AL JOSPER
Cheese burger
24.50
prime beef, bacon, cebolla, cheddar, salsa de burger
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Dockside burger
24.50
prime beef, cebolla roja inflada, queso fundido, albahaca
estimación≈ 900 kcal52 g de carbohidratos
Hamburguesa Vegavegetarian
24.50
Vega burger — ¡deliciosa! pero sin carne...
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
‘JOSPER’ Ternera alimentada con grano a la parrilla
Filet Pur*
37.50
solomillo de Limousin (200 gramos)
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet Pur*
32.50
solomillo de Limousin (150 gramos)
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rump steak*
32.50
Rump steak * — chuletón de rump (200 gramos)
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rib Eye*
37.50
Black Angus alimentado con grano (250 gramos)
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rib Eye*
42.50
Black Angus alimentado con grano (400 gramos)
estimación≈ 980 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tournedos ‘Rossini’
42.50
solomillo, foie gras, trufa fresca y jugo de morillas
estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Flat iron steak
32.50
tierna mantequilla, con Beurre de Paris
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Short Ribs
32.50
Black Angus alimentado con grano, cocción lenta, grillado y glaseado
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Côte à l’os 800g ‘Double Dutch’
79.00
Côte à l’os 800 gram ‘Double Dutch’ — con mantequilla cowboy (para 2 personas)
estimación≈ 2400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
MÁS PRODUCTOS A LA PARRILLA ‘JOSPER’
Medio pollo al asador
24.50
Halve kip van ’t spit — criado en libertad, pollo flamenco de rotisserie
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillas
26.50
Ribben — costillas de cerdo, condimentadas, asadas y glaseadas
estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brocheta de cordero
32.50
Lamsspies — con nuestra tradicional salsa de mostaza en grano
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato de pescadopescatarian
32.50
Visschotel — 3 tipos de pescado fresco del Josper con salsa de mantequilla blanca
estimación≈ 620 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambas Salvajespescatarian
32.50
Wilde Gamba’s — 7 gambas grandes a la parrilla, ajo, chile rojo, naranja
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de atún fresco salteadopescatarian
35.50
Kort gebakken verse tonijnsteak — con vinagreta de soja y sésamo
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Scampi Royal gratinadaspescatarian
32.50
Gegratineerde scampi Royal — 10 piezas al Josper
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tomahawk de Brasvarken
35.50
Tomahawk van Brasvarken (rosé gebakken) — cocinado al punto, con salsa de encurtidos
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ravioli caserovegetarian
24.50
Huisgemaakte raviolli — de espinacas y ricotta con beurre blanc de salvia
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Risotto de setasvegetarian
24.50
Risotto van paddestoelen — con ensalada de espinacas baby y trufa
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
GUARNICIONES
Mazorca de maízvegetarian
5.50
Maiskolf — a la parrilla con mantequilla y almendras laminadas
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomates cherry asadosvegan, vegetarian
5.50
Gepofte trostomaatjes — con tomillo, aceite de oliva y ajo
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Col pointed al Jospervegan, vegetarian
5.50
Spitskool uit de Josper — aliño de soja de Rotterdam y piment d'espilette
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada crujientevegetarian
5.50
Krokante salade — Little Gem, aliño fresco y queso parmesano
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espinacas babyvegetarian
5.50
Babyspinazie — ensalada, aliño de trufa y cebolla crujiente
estimación≈ 190 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patata asada extravegetarian
5.50
Extra aardappel in de pel — con mantequilla Dockside
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
CAJA PARA NIÑOS
Pollo al asador
15.50
Kip van ’t spit — muslo o pechuga, criado en libertad, pollo belga
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Costillas
15.50
Ribben — media ración de costillas de cerdo, especiadas y asadas al fuego
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vol au Vent
15.50
pastel de pollo con hojaldre
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kids Burger
15.50
prime beef classic (100 gramos)
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Nuggets de pollo
15.50
Kipnuggets — 6 piezas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frikandellen
15.50
2 piezas
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
SUEÑOS DULCES
Helado infantil
5.50
Kinderijsje — ¡con sorpresa!
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Crème brûlée
10.50
Crème brulée — crema de vainilla con caramelo crujiente
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Piña asadavegetarian
10.50
Gegrilde ananas — crema pastelera y helado de coco
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Lemon Pie
10.50
limón, chocolate, merengue tostado, helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Macaron de helado XL
10.50
Ijsmacaron XL met pistache en rood fruit — con pistacho y frutos rojos
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Cheesecake de caramelo salado
10.50
Salted caramel cheesecake — con helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratospesado 24
Dame Blanchevegetarian
9.50
un clásico: helado de vainilla, chocolate Callebaut
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Dame Blanche pequeñavegetarian
6.50
Kleine Dame Blanche — igual que la anterior pero con 1 bola de helado de vainilla
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tarte tatin
10.50
Tarte tatin met boerenjongensroomijs — con helado de pera pochada
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Mousse de chocolate
10.50
Chocolademousse — compota de frambuesa y espuma de vainilla
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 44
Dockside Limoncello sgroppino
11.50
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
CARTA DE ALMUERZOS
Bocadillo de carpaccio
16.50
Broodje carpaccio
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Uitsmijter
15.50
Uitsmijter Ham of kaas of ham/kaas — jamón, queso o ambos, con pepinillos y cebollitas
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada César
23.50
Ceasar maaltijdsalade — con pollo asado al espiedo
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de queso de cabra
23.50
Maaltijdsalade geitenkaas — manzana caramelizada, miel y trocitos de bacon
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada asiática
23.50
Aziatische maaltijdsalade — tiras de rib eye, miso y aliño de soja y sésamo
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada completapescatarian
23.50
Maaltijdsalade — con tataki de atún
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Vol au Vent
23.50
2 vol-au-vent de pollo con patatas fritas naturales
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Croque Monsieur
13.50
con jamón de Goes y queso
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croque Madame
15.50
un monsieur con 2 huevos fritos encima
estimación≈ 710 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ración extra de patatas fritasvegetarian
5.50
Extra portie frieten met mayonaise — con mayonesa
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Navidad 2026
Entrante
17.50
Voorgerecht — Pechuga de pato ahumada | vinagreta de arándanos | virutas de hígado de pato
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cappuccino de Bogavantepescatarian
15.50
Soep — con espuma de azafrán
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Solomillo de Ciervo
37.50
Hoofdgerecht — croquetas de batata, rapónzanos cremosos, pera estofada
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Moelleux de Chocolate
12.50
Dessert — helado de vainilla, espuma de cereza
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
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Opciones a la parrilla bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos de carne y pescado a la parrilla ricos en proteínas. Las opciones de la parrilla Josper son muy adecuadas para una comida baja en carbohidratos.
58 aptos para diabéticos · 82 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Westkade, Sas van Gent
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +31115851320
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dockside.nl/
- Ficha
- completitud 17 %, confianza 35 %
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