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Aux Quatre Vents - Saulon-la-Rue, 158 Rte de Dijon

Rte de Dijon 158, 21910 Saulon-la-Rue

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestras Entradas
Salade Vertevegetarian
4.50
Ensalada verde
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camembert Fritovegetarian
11.00
Camembert Frit — Con jalea de grosella
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tostada de dos quesos
12.00
Tartine Grillée aux deux fromages — Epousses, Citeaux y jamón serrano
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Ensalada de Hígado de Pollo
10.00
Salade de Foie de Volaille — Ensalada, tomates e hígado de pollo
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade Perigourdine
14.00
Ensalada, tomates, mollejas, beicon, magret de pato ahumado, foie gras casero
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Queso de Cabra Calientevegetarian
10.00
Salade au Chèvre Chaud — Ensalada, tomates, croutons y queso de cabra caliente
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Campesina
12.00
Salade Paysanne — Ensalada, tomates, cebollas, beicon, patatas salteadas y huevo poché
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Italiana
12.00
Salade Italienne — Ensalada, tomates, jamón serrano y mozzarella
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade Grand Largepescatarian
14.00
Ensalada, tomates, gambas, salmón ahumado y vieiras
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato de Embutidos
12.00
Assiette de Charcuterie
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie Gras Casero
13.00
Foie Gras Maison
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jambon Persillé
10.00
Jamón con perejil
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Œuf Meurette
11.00
Œuf Meurette ( Poul'et compagnie) — Huevo en salsa de vino tinto
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots de Fénay à la Bourguignonne
7.00
Escargots de Fénay à la Bourguignonne Demi - Douzaine — Media docena
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots de Fénay à la Bourguignonne
12.00
Escargots de Fénay à la Bourguignonne Douzaine — Docena
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras Pastas
Lasaña Casera
13.00
Lasagnes Maison — Con ensalada verde
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliatelles Reginavegetarian
13.00
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
Tagliatelles con Salmónpescatarian
13.50
Tagliatelles au Saumon
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Spaghetti Bolognaise
13.00
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Spaghetti Carbonara
13.00
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
Nuestros Platos
Assiette Franc-Comtoise
15.50
Salchichas de Morteau y Montbéliard, Cancoillotte caliente, patatas salteadas, ensalada y tomates
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrecôte de Bœuf Charolais
17.00
Entrecôte de Bëæf Charolaise
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet de Bœuf Charolais
19.50
Filet de Bëæf Charolais — Con morillas o Epoisses
estimación≈ 720 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Onglet à l'Echalote
15.00
Entrecot de vacío con chalotas
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de Ternera
17.00
BROCHETTE DE BOEUF: 300 grammes — 300 gramos
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de Ternera
19.00
BROCHETTE DE BOEUF: 400 grammes — 400 gramos
estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Brocheta de Ternera
22.00
BROCHETTE DE BOEUF: 500 grammes — 500 gramos
estimación≈ 1020 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartare de Bœuf Charolais
16.00
Tartare de Bëæf Charolais — Cortado a cuchillo
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de Ternera
16.00
Escalope de Veau — Con crema de champiñones
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de Ternera a la Milanesa
15.50
Escalope de Veau à la Milanaise
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de Pollo « Poul'ent Compagnie »
19.50
Filet de Poulet Fermier « Poul'ent Compagnie » — Salsa de morillas
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pechuga de Ave a la Mexicana
15.00
Blanc de Volaille à la Mexicaine
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Magret de Pato
15.00
Magret de Canard — Salsa de grosella negra
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Andouillette à la Dijonnaise
13.00
Salchicha de chunchullo con mostaza de Dijon
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Riñón de Ternera Entero
15.50
Rognon de Veau Entier A La Persillade — A la persillade (ajo y perejil)
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Riñón de Ternera Entero
19.50
Rognon de Veau Entier Aux Morilles — Con morillas
estimación≈ 510 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Friturepescatarian
14.00
Con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Brocheta de Gambaspescatarian
16.00
Brochette de Gambas
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmónpescatarian
14.50
Saumon à la Crème de Ciboulette — Con crema de cebollino
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Muslos de Ranapescatarian
15.50
Cuisse de Grenouilles — Con crema de ajo y perejil
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Menú Infantil
Menú Infantil
8.00
Le Menu Enfant — Nuggets o filete de carne picada con patatas fritas o Pizza Bambino + un helado de 2 bolas y 1 refresco
estimación≈ 1250 kcal145 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

41veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas francesas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Tagliatelles Regina o una Salade au Chèvre Chaud. También hay Salade Verte y Camembert Frit. El resto del menú consiste en carne y pescado.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 41

84dia
scoreestimación

Carnes y pescados bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos naturalmente bajos en carbohidratos. Hay una gran variedad de ensaladas.

33 aptos para diabéticos · 41 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rte de Dijon 158, 21910 Saulon-la-Rue
Horario
aún desconocido
Contacto
+33380366210
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aux-quatre-vents.net/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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