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Restaurant La Tour Galante

Rue de France 699, 64300 Sault-de-Navailles

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sugerencias
Entrante del menú a elegir
16.00
Entrée du Menu au Choix
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Foie Gras Mi-cuit des Landes
24.00
Foie Gras Mi-cuit des Landes Toasts Chutney Oignon Confit — con tostadas, chutney y cebolla confitada
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Vieiras a la plancha
23.00
Noix de St Jacques Poêlées Flambées au Whisky Ail et Persil — flambeadas al whisky, ajo y perejil
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Costilla de ternera « Race Bazadaise »
23.00
Côte de Veau « Race Bazadaise » aux Cèpes — con boletus
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Paleta de cordero de 16 horas
22.00
Épaule d’Agneau de 16 Heures
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecot a la parrilla
23.00
Entrecôte grillée et son Jus Pommes de Terre — con jugo y patatas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratos
Plato de quesosvegetarian
7.90
Assiette de Fromages
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Helado o sorbete
7.90
Glace ou Sorbet Parfum Choix — Sabor a elegir
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos
Parfait helado de café
9.00
Parfait Glacé au Café Noisettes Caramélisées — con avellanas caramelizadas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Verrine de crema de pasión y fresas
8.00
Verrine Crème Passion Fraises Crumble Chantilly — con crumble y nata montada
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 44
Menú Saveur du Terroir
Trucha ahumada
Truite Fumée Betteraves, Crème Yaourt Aneth Ciboule — con remolachas, crema de yogur, eneldo y cebollino
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rúcula y queso de cabravegetarian
Roquette,Chèvre , Fines Herbes et Avocat — con finas hierbas y aguacate
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Garbure
Guiso tradicional pirenaico
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 86
Suprema de pintada braseada
Suprême de Pintade Braisé sauce Champignons — con salsa de champiñones
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lomo de bacalao Skreî
Pavé de Cabillaud Skreî Courgettes et Poivrons — con calabacín y pimientos
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pieza de ternera a la parrilla
Pièce de Bœuf grillé et son Jus au Thym — con jugo de tomillo
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato de quesosvegetarian
Assiette de Fromages
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Verrine de crema de praliné de avellana
Verrine Crème Praliné Noisette Glace Vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Gratinado de frutas de temporadavegetarian
Gratin de Fruits de Saison
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Menú
34.00
Menu
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Menú Infantil
15.50
Menu Enfant
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71

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75dia
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Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La selección de carnes y pescados es amplia.

11 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de France 699, 64300 Sault-de-Navailles
Horario
aún desconocido
Contacto
+33559675529 contact@latourgalante.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latourgalante.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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