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Le Petit Louis - Saulx-les-Chartreux, 4 Rue de l'Arpajonnais

rue de l'arpajonais 4, 91160 Saulx-les-Chartreux

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Foie gras de pato casero al Armagnac
14.80
Foie gras de canard maison à l’armagnac et sa gelée de coings accompagné de son verre de moelleux — con jalea de membrillo y una copa de vino dulce
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratospesado 38
Queso de cabra caliente con panceta ahumada
9.50
Crottin de chèvre chaud au lard fumé sur son lit de salade — sobre cama de ensalada
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón ahumado con crema de cebollinopescatarian
10.50
Saumon fumé à la crème ciboulette
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de gambas con judías verdespescatarian
11.50
Salade de gambas aux haricots verts
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Caracoles con mantequilla de perejilpescatarian
10.50
Cassolette d'Escargots au beurre persillé
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescados
Gambas salteadas a la provenzalpescatarian
26.50
Gambas sautées à la provençale
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Suprema de rape con manzanas al currypescatarian
24.00
Suprême de lotte aux pommes fruits au curry
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Vieiras flambeadas con crema de Armagnacpescatarian
26.00
Coquilles St Jacques flambées à la crème d’Armagnac
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carnes
Magret de pato a la cebollina y vinagre
19.00
Magret de canard poêlé à la ciboulette et au vinaigre accompagné de ses petites framboises — acompañado de frambuesas
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Confit de Canard casero
17.80
Confit de Canard Maison
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera con foie gras casero estilo Rossini
26.00
Filet de Boeuf au Foie gras Maison façon Rossini
estimación≈ 780 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Quesos
Tabla de quesos con ensalada de nuecesvegetarian
11.00
Farandole de fromage accompagnée de sa salade aux noix (Chèvre, Camembert, Tome) — Cabra, Camembert, Tome
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Le puits d’amour du petit Louis
10.50
Manzana caramel, canela, speculoos, helado de vainilla y nata
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 25
Coulant de chocolate con crema inglesa
9.50
Fondant au chocolat et sa crème anglaise
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Tarta tatin con helado de vainilla
8.80
Tarte tatin et sa glace vanille
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 29
Ensalada de frutas frescas de temporadavegan, vegetarian
7.80
Salade de fruits frais de saison (fruits coupés au moment de la commande) — fruta cortada al momento del pedido
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Crème brûlée
7.80
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Café gourmand estilo Petit Louis
10.50
Le Café gourmand façon Petit Louis
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Helados
Tres bolas a elegir
6.80
Trois boules aux choix — Café, Nougat, Vainilla
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 44

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31veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes pedir la farandole de fromage o una salade de fruits frais.

2 platos vegetarianos y 1 veganos de 19

75dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Las carnes son naturalmente bajas en carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue de l'arpajonais 4, 91160 Saulx-les-Chartreux
Horario
aún desconocido
Contacto
+33169098797
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-petit-louis.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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