Bistronome Saverne
58 Grand Rue, 67700 Saverne
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
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Les préludes
Rillettes & Terrines Maison à partager
7.50
House Rillettes and Terrines Platter — Terrine de viande * Rillettes de poulet * Rillettes de porc* Rillettes de Bœuf aux Mirabelles *Terrine de Cerf au calvados *Terrine de porc au Cognac* Pickles de légumes
La mer
Dos de Cabillaud
23.00
Cod Loin with Creamy Risotto — Risotto crémeux, Petits légumes
Viande Rouge et Blanche
Escalope de volaille à la crème, frites
18.00
Chicken Escalope with Cream and Fries
Filet de bœuf, légumes , frites
29.00
Beef Fillet with Vegetables and Fries — Sauce vin rouge OU poivre vert
Cordon bleu de volaille, légumes, frites
19.50
Chicken Cordon Bleu with Vegetables and Fries — Munster OU Gruyère
La terre
Rognons de veau , moutarde à l'ancienne, riz aux petits légumes
18.00
Veal Kidneys with Mustard and Rice
Joues de porc braisées späetzle maison et mirabelle
19.80
Braised Pork Cheeks with Spätzle
Quenelle de foie, pommes sautées,salade verte
16.20
Liver Quenelle with Sautéed Potatoes
Tradition
Choucroute traditionnel
19.80
Traditional Choucroute — Choux / lard fumé / lard salé /collet / Saucisse à cuire / à frire / knack
Tête de Veau
18.00
Calf's Head with Ravigote Sauce — Sauce ravigote, pommes à l'Anglaise
Baeckeoffe 3 viandes
19.80
Baeckeoffe Three Meats — Agneau, bœuf, porc, salade verte
Végétale
Ravioles aux 4 fromages sauce crèmevegetarian
19.00
Four Cheese Ravioli — Ricotta, mozzarella, parmesan, fromage blanc
Ravioles saumon épinard sauce crème
19.00
Salmon and Spinach Ravioli
Ravioles végetariennevegetarian
19.00
Vegetarian Ravioli
Suggestion
Salade de pot-au-feu pommes sautées
16.20
Pot-au-feu Salad with Sautéed Potatoes
Galette de pommes de terre maison Saumon fumée
18.90
Potato Galette with Smoked Salmon — Fromage blanc et salade verte
Galette de pomme de terre maison Jambon fumée
17.50
Potato Galette with Smoked Ham — fromage blanc salade verte
Galette de pomme de terre maison Jambon blanc
17.50
Potato Galette with White Ham — fromage blanc salade verte
Les douceurs
Tarte de Saison
5.00
Seasonal Tart
Crème brûlée maison
5.00
Crème Brûlée
Mousse chocolat
5.00
Chocolate Mousse
Vacherin glacé Vanille Framboise, cerise
5.00
Vacherin Glacé Vanilla Raspberry Cherry
Tiramisu
5.00
Iles Flottantes
5.00
Floating Islands
Meringe glacée chantilly
5.00
Meringue Glacée with Chantilly — Vanille / Café /Chocolat
Café OU Chocolat liégeois chantilly
5.00
Café or Chocolate Liégeois
Profitéroles Vanille Ou Chocolat Ou Café
5.00
Profiteroles
Coupe Chocolat OU Vanille OU Café Chantilly
5.00
Ice Cream Sundae with Chantilly
Dame Blanche
5.00
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 58 Grand Rue, 67700 Saverne
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33686844133
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistronome-saverne.fr/
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