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Brasserie Stadhuis - Schiedam, Grote Markt

Grote Markt 1A, 3111 NG Schiedam

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

postres
Tarta de limón
16.50
Citroentaart — Sorbete de yogur
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Sandía
15.50
Watermeloen — Granizado, chocolate blanco, espuma de pistacho
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Tabla de quesos
16.50
Kaasplateau — Kletzenbrood, dátiles, sirope de manzana, vino de postre
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Entrantes
Ostra
Oester — 3 uds st. Camelot Ketel one vodka
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Nicoise
atún, patata, judías verdes
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mejillones pequeños
Mosselen klein — Salteados en la concha
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gallina de Guinea
Parelhoender — rouleau, zanahoria baby, avellana
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio
Trufa, beicon, chalotas, alcaparras, piñones
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Zeeman's Zeeland
Tostada, salmón, caballa, gamba holandesa
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panelle
Tomate, alcachofa, berenjena
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mollejas
Zwezerik — Apio nabo, hongo buidelzwam, trufa
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hígado de pato
Eendenlever — Saliendo, tarta tatin de cebolla roja
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Sopa de hinojo
Venkelsoep — Tortellini, hinojo
estimación≈ 340 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Caldo de ave
Gevogelte bouillon — Muslo de pollo confitado
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú sorpresa
3 platos
52.50
3 gangen
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
4 platos
62.50
4 gangen
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 40
5 platos
72.50
5 gangen
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Platos principales
Batata asadavegetarian
Gepofte zoete aardappel — Col pointed, halloumi, dukkah, aderezo de yogur
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Pez espada
Zwaardvis — spaghetti aglio e olio, acelga, aderezo de gambas
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Mejillones grandes
Mosselen groot — Salteados en la concha, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 72
Platija
Schol — Con espina, espinacas, polenta
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Cerdo Baambrugs
Baambrugs big — Filete, salchicha de hinojo, patatas bonne femme
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de Ternera
Kalfsbiefstuk — Chorizo, pimiento padrón
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecot
Entrecote — Mantequilla de hierbas, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Solomillo de Ternera
Ossenhaas — Pommes Lyonnaise, espárrago, salsa bearnesa
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Côte de Boeuf
Dry aged 650 gramos
estimación≈ 1450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 43
Pan
Zeeman
Pan de campo, salmón, caballa, gambas
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Jamón Crudo
Rauwe ham — Pan de campo, aceitunas, tomate
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Queso de Cabravegetarian
Geitenkaas — Pan de campo, cebolla roja, nuez
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Club Sandwich
Pan casino, pollo, lechuga, tomate, bacon
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
Caliente
Ensalada César
Caesar salade — Pollo frito o gambas fritas
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gnocchivegetarian
Espárrago, parmesano
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Sándwich de Steak
Steak sandwich — Pan de campo, ternera, jalapeño, cebolla crujiente
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Uitsmijter
Queso, jamón o bacon
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croquetas
Kroketten — Holtkamp de ternera o gambas
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Huevo Pochévegetarian
Gepocheerd ei — Brioche, holandesa, espinacas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Pita de Pollo
Pita kip — Mayonesa de chile, lechuga, pollo
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Almuerzo elegante
Menú de Almuerzo 2 Platos
2 gangen lunchmenu — Menú variable
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

46veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir los gnocchi con espárragos o la batata asada con halloumi. También hay un bocadillo de queso de cabra y huevos poché con espinacas. El resto de la carta se centra en carne y pescado.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 38

75dia
scoreestimación

Carnes y pescados bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La carta ofrece muchas opciones ricas en proteínas. El Côte de boeuf y la Kalfsbiefstuk son naturalmente bajos en carbohidratos.

20 aptos para diabéticos · 38 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Grote Markt 1A, 3111 NG Schiedam
Horario
aún desconocido
Contacto
+31102460024 info@brasseriestadhuis.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriestadhuis.nl/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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