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Hamachi Sushi Bar

Lange Nieuwstraat 221, 3111 AJ Schiedam

Cerrado ahora · abre 16:00

Japanesesushi€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

GUARNICIONES JAPONESAS
WAGYU AS 1308°
71.50
Carne de Wagyu
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
HIBACHI 330G°
27.50
Solomillo de ternera
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
USUYAKI
26.50
Rollitos de ternera rellenos de cebollino y ajo
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
TORI
30.50
Contramuslo de pollo en salsa teriyaki
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
GACHOU
29.50
Estilo Hamachi
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
HAMACHI STEAK
23.50
HAMACHI STEAK (VIS) — Filete de cola amarilla cocinado en plancha Teppanyaki con salsa Miso Juzu
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
SAKE
30.50
SAKE (VIS) — Salmón cocinado en plancha Teppanyaki con salsa de soja Wasabi Juzu
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
KONITSUKUI
25.50
Chuletas de cordero cocinadas en plancha Teppanyaki
estimación≈ 410 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
EBI
7.50
EBI (VIS) — Gambas cocinadas en plancha Teppanyaki
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
KAMO
7.50
Filete de pechuga de pato cocinado en plancha Teppanyaki
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
YASAIvegetarian
8.50
Verduras de temporada
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
YAKI UDON
7.50
Fideos japoneses gruesos salteados
estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratos
YAKI MESHI
5.50
Arroz saltado
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
GOHANvegan, vegetarian
Arroz blanco al vapor
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
MAKI SUSHI (ROLLO)
CALIFORNIA MAKI
12.00
Cangrejo real, aguacate, pepino
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 68
HANA MAKI
16.50
Erizo de mar, cola amarilla, aguacate, gambas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
RAINBOW MAKI
11.50
Gamba, atún, salmón, lubina, aguacate
estimación≈ 390 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 68
SAKANA MAKI
12.00
Salmón flambeado, gamba, aguacate
estimación≈ 400 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73
TEMPURA MAKI
11.50
Gamba frita
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
SPICY CATERPILLAR MAKI
12.00
Atún picante, mango, salsa, aguacate
estimación≈ 430 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
YAKI TORI MAKI
11.50
Pollo picante a la parrilla, pepino
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
SABURI LOBSTER MAKI
16.50
Cangrejo real, vieira flambeada, aguacate
estimación≈ 510 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 77
WAGYU MAKI
16.50
Ternera Wagyu, cangrejo, aguacate
estimación≈ 560 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 71
TORO MAKI
17.50
Atún graso, wasabi fresco, caviar
estimación≈ 530 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
SAWAGANI MAKI
16.50
Cangrejo de río, foie gras flambeado
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
SAKE & MAGURO MAKI
24.50
Salmón picante, atún, aguacate, aliño de sésamo
estimación≈ 580 kcal56 g de carbohidratosequilibrado 77
YAKI BEEF MAKI
24.50
Ribeye, gambas fritas, láminas de almendra
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 71
ALAMEDA MAKI
24.50
Anguila a la parrilla, aguacate
estimación≈ 540 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
NIGIRI SUSHI (Bocado de Arroz)
TAMAGOvegetarian
2.70
Tortilla
estimación≈ 85 kcal12 g de carbohidratos
TEMPURA KRUIM
2.70
Bola de arroz frita
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
KANIKAMA
2.70
Palito de cangrejo
estimación≈ 75 kcal12 g de carbohidratos
KAI SO Zuuvegan, vegetarian
2.70
Alga
estimación≈ 65 kcal12 g de carbohidratos
TOBIKO
3.20
Huevas de pez
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
SUZUKI
3.20
Lubina
estimación≈ 70 kcal12 g de carbohidratos
SABA
3.20
Caballa
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratos
SAKE
3.20
Salmón
estimación≈ 85 kcal12 g de carbohidratos
MAGURO
3.40
Atún
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
YAKI NIKU
3.40
Ternera ribeye
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos
TATAKI
3.20
Salmón y atún picados
estimación≈ 85 kcal12 g de carbohidratos
Ebi
3.20
Gamba cocida
estimación≈ 75 kcal12 g de carbohidratos
IKURA
4.80
Huevas de salmón
estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratos
HOTATE
4.80
Vieira
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos
UNAGI
4.80
Anguila
estimación≈ 85 kcal10 g de carbohidratos
HAMA CHI
6.20
Atún de cola amarilla
estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratos
UNI
8.50
Erizo de mar
estimación≈ 75 kcal9 g de carbohidratos
ABURI Sake
8.50
Salmón flameado 2 pzs
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos
ABURI Maguro
11.50
Atún flameado 2 pzs
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
ABURI Hotate
11.50
Vieira flameada 2 pzs
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
ABURI Kani
11.50
Toro flameado 2 pzs
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
TEMAKI SUSHI (ROLLO A MANO)
WAKAME TEMAKIvegan, vegetarian
6.00
Algas
estimación≈ 110 kcal22 g de carbohidratos
TEMPURA KRUIM TEMAKI
6.00
Harina frita
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
EBI TEMAKI
6.50
Langostino cocido
estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratos
SAKE TEMAKI
6.50
Salmón
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
MAGURO TEMAKI
6.50
Atún
estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratos
CALIFORNIA TEMAKI
7.50
Trozos de cangrejo real
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
UNAGI TEMAKI
7.50
Anguila
estimación≈ 190 kcal24 g de carbohidratos
HOTATE TEMAKI
7.50
Vieira
estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratos
IKURA TEMAKI
7.50
Huevas de salmón
estimación≈ 130 kcal22 g de carbohidratos
NIKU TEMAKI
7.50
Ribeye/Ternera
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
MAKI SUSHI (ROLLO)
AVOCADO MAKIvegetarian, vegan
6.00
Aguacate
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 65
KAPPA MAKIvegetarian, vegan
6.00
Pepino
estimación≈ 130 kcal25 g de carbohidratos
TAMAGO MAKIvegetarian
6.00
Tortilla
estimación≈ 160 kcal26 g de carbohidratos
KANIKAMA MAKI
6.00
Surimi
estimación≈ 150 kcal26 g de carbohidratos
SAKE MAKI
7.00
Salmón
estimación≈ 170 kcal25 g de carbohidratos
TEKKA MAKI
7.00
Atún
estimación≈ 160 kcal25 g de carbohidratos
EBI MAKI
7.00
Gamba
estimación≈ 160 kcal25 g de carbohidratos
UNAGI MAKI
7.00
Anguila
estimación≈ 210 kcal26 g de carbohidratos
MENÚ WATSU
Menú de 5 platos
65.90
5 gangen menu / 5 course menu — Mínimo 2 personas
estimación≈ 1800 kcal180 g de carbohidratos
MENÚ DE LUJO HAMACHI
Menú de 8 platos
90.90
8 gangen menu / 8 course menu — Mínimo 2 personas
estimación≈ 2200 kcal210 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES JAPONESES
MISO SOEP
6.50
Sopa japonesa
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
HOTATE GAN
7.00
Vieiras
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
GYOZA (4 ud.)
12.50
GYOZA 4 st. — Pequeñas empanadillas de cerdo
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
YAKITORI (2 ud.)
7.50
YAKITORI 2 st. — Brochetas de contramuslo de pollo japonés
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BEEF TERIYAKI
16.50
Ribeye cortado finamente en salsa teriyaki
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
EDAMAME (VEG)vegan, vegetarian
7.00
Vainas de soja
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
NANKIN KABOCHA (VEG) (2 ud.)vegan, vegetarian
8.00
NANKIN KABOCHA (VEG) 2 st. — Rollito de primavera japonés con puré de calabaza
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 67
YASAI TEMPURA (VEG) (6 ud.)vegan, vegetarian
14.50
YASAI TEMPURA (VEG) 6 st. — Verduras fritas
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
TEMPURA MIX (4 ud.)
16.50
TEMPURA MIX 4 st. — Verduras fritas (2x) y gambas (2x)
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
EBI TEMPURA (4 ud.)
20.50
EBI TEMPURA 4 st. — Gambas fritas
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
TEMPURA NIRU (4 ud.)
16.50
TEMPURA NIRU 4 st. — Rollitos de ternera fritos
estimación≈ 400 kcal28 g de carbohidratos
TORI NO KARAAGE
11.50
TORI NO KARAAGE 4 st. — Filete de contramuslo de pollo frito (4 uds)
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
KANO HARUMAKI
11.00
KANO HARUMAKI 4 st. — Rollito de primavera japonés con pato (4 uds)
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratos
TONKATSU
9.00
Cerdo frito
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
KAKI
17.50
KAKI 2 st. — Ostras fritas (2 uds)
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
TATAKI MAGURO
29.50
Atún ligeramente grillado
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
WAGYU USEE TERIYAKI
40.50
Ribeye de Wagyu cortado finamente en salsa teriyaki
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

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Teppanyaki y Parrilla Bajos en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

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21 aptos para diabéticos · 86 platos

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Dirección
Lange Nieuwstraat 221, 3111 AJ Schiedam
Horario
luncerrado
mar16:00–22:00
mié16:00–22:00
jue16:00–22:00
vie16:00–22:00
sáb16:00–22:00
dom16:00–22:00
Contacto
+32102460805
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hamachi.nl/

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