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Cuisine Culinaire Rijnmond

Westmolenstraat 6, 3111 BS Schiedam

horario aún desconocido

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú de agosto 2024
Bavarois de tomate
Bavarois van tomaat, olijfkoekje, remoulade van avocado en garnalen — con galleta de oliva, remoulade de aguacate y gambas
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de cebolla Roscoff caramelizada
Gekarameliseerde Roscoff uiensoep
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 67
Rodbalo
Tarbot met ansjovisboter en aardappelkrokantje — con mantequilla de anchoas y crujiente de patata
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte
Entrecôte met Perigueuxsaus — con salsa Perigueux
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mousse de Roquefort
Mousse van Roquefort met geconfijte sinaasappelschil en Grand Marniersiroop — con cáscara de naranja confitada y sirope de Grand Marnier
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Entrante
Pinchos varios
Baguettes con salchichas, hinojo con queso Cabrales y ensalada de gambas
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Entrante intermedio
Croquetas de pescado con salsa rosa
Croquetas de bacalao con salsa rosa y naranja
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla y berenjenas con miel
Tortilla de patata y berenjena con miel y romero
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato principal
Paella por todos!
Paella con muslos de pollo, chorizo, calamar, gambas y almejas
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Postre
Sorbete de mojito y chocolate
Sorbete de lima y menta con ron blanco y rizos de chocolate
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Menú de octubre 2024
Sopa de mostaza francesa
Franse mosterdsoep
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ravioli
Ravioli met walnoot-saliericotta en beurre noisette met maanzaad — con ricotta de nuez y salvia y beurre noisette con semillas de amapola
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Filete de lubina
Zeebaarsfilet met antiboise en venkel fondant — con antiboise y hinojo fondant
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de ternera en crêpe
Runderhaas in crêpe met koningsoesterzwamvulling, gemarineerde rode biet en appel-witlof salade — con relleno de hongo eriócefo, remolacha marinada y ensalada de manzana y endivia
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Namelaka blanca
Witte Namelaka met laurier en zwarte thee-kruimels — con laurel y migas de té negro
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Menú de diciembre 2024
Coquilles
Coquilles met kataifi en citrus beurre blanc — con kataifi y beurre blanc de cítricos
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de endivias
Witlofsoep met gekaramelliseerde appel en zuurdesemtoast — con manzana caramelizada y tostada de masa madre
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 71
Lenguado
Sliptong met brandade, prei-courgette en jus vadouvan — con brandada, puerro-calabacín y jus vadouvan
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pithivier
Pithivier en jus van confit de canard — con jus de confit de pato
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mousse de chocolate blanco
Mousse van witte chocolade, ananas-limoensalade, kokossorbet chocolade brownie, gekarameliseerde popcorn — ensalada de piña y lima, sorbete de coco, brownie de chocolate, palomitas caramelizadas
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratospesado 25

¿Esta carta sigue siendo correcta?

10veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la tortilla y berenjenas con miel o los ravioli de ricotta con nuez y salvia. La mayoría de los platos contienen carne o pescado.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 20

73dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El Entrecôte y el filete de lubina son naturalmente bajos en carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Westmolenstraat 6, 3111 BS Schiedam
Horario
aún desconocido
Contacto
+31104747153
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ccnafd-rijnmond.nl/
Ficha
completitud 50 %, confianza 79 %

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