Restaurant de Herbergier
Strucht 21, 6305 AE Schin op Geul
Cerrado ahora · abre vie 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Almuerzo/Sándwiches
Uitsmijter, huevos revueltos o tortilla (3 huevos)vegetarian
8.50
Uitsmijter, roerei of omelet (3 eitjes) — Queso + 2,-, Jamón + 2,-, Tomate + 1
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tortilla campesina
11.50
Boerenomelet — con champiñones, verduras y beicon
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Uitsmijter Carpaccio
15.50
estimación≈ 610 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croque Monsieur
9.50
tostado de jamón y queso gratinado
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Croque Madame
10.50
croque monsieur con un huevo frito
estimación≈ 670 kcal36 g de carbohidratos
Tostado de jamón y queso
6.95
Tosti ham/kaas — en pan de molde
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Tostado de jamón y queso con tomate o piña
7.95
Tosti ham/kaas met tomaat of ananas
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Carpaccio
13.95
con mayonesa de trufa, parmesano, tomate y piñones
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Saludable
11.50
Gezond — con jamón, queso, huevo cocido, mayo, lechuga, tomate, pepino y rábano
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gravad Lax
15.95
con salmón marinado noruego, eneldo, crema fresca, miel y mostaza
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pollo salteado
13.50
Gebakken kip — con tomate, cebolla, champiñones y salsa picante, gratinado con queso
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratos
Club "de Herbergier"
14.50
con pollo, beicon, huevo frito, aguacate, tomate, mayonesa y nachos
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Burrata
13.50
con burrata cremosa, tomate, prosciutto, pesto y piñones
estimación≈ 510 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Dos croquetas borgoñonas
11.50
Twee bourgondische kroketten — con pan y ensalada (también disponible en versión vegetariana)
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Tabla de carne
14.50
Plankje vlees — sopa de tomate, croqueta y sándwich de carpaccio
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Tabla de pescado
14.50
Plankje vis — sopa de tomate, croquetas de gambas y sándwich de salmón
estimación≈ 640 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Tabla vegavegetarian
14.50
Plankje vega — sopa de tomate, croqueta vegetariana y sándwich de queso de cabra
estimación≈ 610 kcal56 g de carbohidratos
Sopas
Sopa de cebolla francesa clásica
7.95
Klassiek Franse uiensoep — gratinada con queso
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Sopa de tomate frescavegetarian
7.25
Verse Tomatensoep
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sopa del día
7.95
Soep van de dag
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensaladas de almuerzo
Ensalada de almuerzo Gravad Lax
16.50
Lunchsalade Gravad Lax — con salmón marinado noruego, eneldo, miel, croutons, huevo poché y vinagreta de mostaza
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de almuerzo Burrata
13.50
Lunchsalade Burrata — con burrata cremosa, pesto, tomate, prosciutto, piñones, croutons y espárragos verdes
estimación≈ 620 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de almuerzo de queso de cabravegetarian
13.50
Lunchsalade Geitenkaas — con queso de cabra caliente, nuez, higos, manzana, frambuesas y vinagreta de miel
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratos
Entrantes / Aperitivos
Bruschettasvegetarian
7.50
con ajo, tomate y aceite de oliva
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Pan calientevegetarian
6.75
Warm brood — con mantequilla de hierbas casera
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Crispy Tuna
14.50
con tartar de atún fresco, aguacate y furikake
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carpaccio de ternera
12.95
Runder Carpaccio — con queso parmesano, rúcula, piñones, tomate y mayonesa de trufa
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de gambas
11.50
Garnalenkroketjes — con tostada, salsa cocktail picante y agridulce
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Carpaccio de calabazavegetarian
10.50
Pompoen Carpaccio — con yuca, hummus y pistacho
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Steak Tartar Asian
15.50
Asian Steaktartaar — con 100g de tartar de ternera cruda, yema de huevo y kewpie
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de Herbergier
23.50
Borrelplank de Herbergier — Pan de ajo, bitterballen, aioli, carpaccio, mini rollitos de primavera, palitos de queso, hot wings, bruschetta de tomate, prosciutto
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 28
Nachosvegetarian
7.50
Nacho's — al horno con queso y crema fresca
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Pan calientevegetarian
8.95
Warm broodje met huisgemaakte kruidenboter, aioli en tomaten dip — con mantequilla de hierbas casera, aioli y dip de tomate
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
Bitterballen
7.00
con mostaza
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Mini rollitos de primavera
6.00
Mini loempia's — con salsa de chile
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Mini frikandellen
6.00
con mayonesa
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratos
Nuggets de pollo
6.50
Kip nuggets — con curry
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratos
Snacks calientes variados
12.50
Gemengde warme snacks
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Hotwings
8.00
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Bistec de ternera
26.50
Runder biefstuk — con verduras salteadas, patatas fritas y salsa a elegir
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Rib eye
32.50
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Somo de cerdo
22.50
Varkenshaas
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Lemon Thyme Chicken
22.50
con tomillo, ajo, limón, patatas salteadas, espárragos y espinacas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bacon Cheese Burger
19.95
con bacon, queso, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Schnitzel
18.95
con ensalada fresca, patatas fritas y salsa a elegir
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Steak Tartar Asiático (crudo, 180g)
24.50
Asian Steak Tartaar (rauw, 180gr) — con patatas fritas, ensalada y kewpie
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Pescado del día de temporadapescatarian
Dagvis van het seizoen — con guarnición
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Trío de Pescadospescatarian
24.50
Vis Trio — con 3 tipos de pescado, gambas, bisque, verduras salteadas y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Tarta Tatin de queso de cabravegetarian
19.50
Tarte tatin van geitenkaas — con remolacha, manzana, frutos secos y hojaldre
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Risottovegetarian
18.50
con huevo poché, espárragos verdes y parmesano
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Wrap Veganovegan
18.50
Wrap Vegan — con falafel, hummus, tortilla y ensalada
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Postres
Merenguevegetarian
9.50
con mousse de lima, fresa y chocolate blanco
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Dame Blanchevegetarian
8.95
helado de vainilla, chocolate caliente real y nata montada
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Crème brûlée de maracuyávegetarian
8.95
Passievrucht crème brulee — con sorbete de mango
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Tarta de queso de chocolate blanco caseravegetarian
9.50
Huisgemaakte witte chocolade cheesecake — con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratospesado 22
Tarta de manzana caseravegetarian
7.85
Huisgemaakte appeltaart
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Menú infantil
Sopa de tomatevegetarian
4.50
Tomatensoepje
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan con mantequilla de hierbasvegetarian
3.95
Broodje met kruidenboter
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Solomillo de cerdo
11.95
Varkenshaasje — con salsa cremosa de champiñones, verduras y patatas fritas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Pescado crujientepescatarian
10.50
Krokant visje — con patatas fritas, puré de manzana y mayonesa
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
Patatas fritas con frikandel, croqueta o nuggets de pollo
8.00
Frietjes met frikandel, kroket of kipnuggets — con puré de manzana
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Helado infantil con sorpresavegetarian
4.50
Kinderijsje met verrassing
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos
Mesa de café
Mesa de café estándar
15.50
Standaard koffietafel — Pistolet de jamón, lechuga y pepino; Panecillo de queso, tomate y mayonesa de mostaza; Café/té; Natillas de Limburgo
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratos
Mesa de café extra
18.50
Koffietafel extra — Pistolet de carpaccio, queso parmesano y mayonesa de trufa; Sándwich de ensalada de atún, verduras agridulces y salsa cocktail
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Mesa de café completa
22.50
Koffietafel compleet — Pistolet de carpaccio, queso parmesano y mayonesa de trufa; Wrap de salmón ahumado, cream cheese y alcaparras; Panecillo
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos
Suplementos
Sopa de tomate O Sopa de mostazavegetarian
2.50
Tomatensoepje OF Mosterdsoepje
estimación≈ 130 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta
2.00
Kroket
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato frío
1.00
Koude schotel
estimación≈ 100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
75veggie
scoreestimación
scoreestimación
Diversos almuerzos y platos vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir un risotto con espárragos verdes o una tarta tatin de queso de cabra. Para el almuerzo, hay una tabla vegetariana con una croqueta veggie y un bocadillo de queso de cabra.
23 platos vegetarianos y 1 veganos de 73
68dia
scoreestimación
scoreestimación
Almuerzos y entrantes proteicos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este café ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos con huevos y carne. Las ensaladas y los carpaccios son buenas elecciones.
24 aptos para diabéticos · 73 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Strucht 21, 6305 AE Schin op Geul
- Horario
- luncerradomar12:00–21:00mié12:00–21:00jue12:00–21:00vie12:00–21:00sáb12:00–21:00dom12:00–21:0024 december: Regulier geopend voor lunch & diner. 25 december: GESLOTEN. 26 december: Regulier geopend voor lunch & diner. 31 december: Geopend voor lunch & diner, keuken sluit om 20:00 uur en restaurant sluit om 21:00 uur. 1 januari: Geopend voor diner vanaf 16:00 uur
- Contacto
- +310434591292 info@restaurantdeherbergier.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdeherbergier.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 100 %
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