Restaurant Mühlen-Bach

Name: Restaurant Mühlen-Bach
Address: Mönchenbrückstraße 10, Schleswig, 24837, DE
Telephone: +4946219787480
Price range: €€

Mönchenbrückstraße 10, 24837 Schleswig

Cerrado ahora · abre 17:00

steakhouse€€€€

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Salate

Tomatensalatvegetarian

5.50

Tomato Salad — Mit roten Zwiebeln und Italian-Dressing

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Haussalatvegetarian

5.90

House Salad — Kleiner gemischter Salat Dressing nach Wahl

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mozzarellasalat kleinvegetarian

8.90

Mozzarella Salad — Mozzarella mit Tomatenscheiben und Italien-Dressing

estimación≈ 280 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mozzarellasalat groß mit Röstbrotvegetarian

12.90

Mozzarella Salad with Toast — Mozzarella mit Tomatenscheiben und Italien-Dressing

estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mühlenbachsalat klein

13.90

Turkey Breast Salad — Gegrilltes Putenbrustfilet auf einer bunten Salatmischung mit Ei, Dressing nach Wahl

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Mühlenbachsalat groß mit Röstbrot

17.90

Turkey Breast Salad with Toast — Gegrilltes Putenbrustfilet auf einer bunten Salatmischung mit Ei, Dressing nach Wahl

estimación≈ 550 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Weichkäsesalat kleinvegetarian

11.90

Soft Cheese Salad — Weichkäse auf einer bunten Salatmischung mit Ei, Dressing nach Wahl

estimación≈ 480 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Weichkäsesalat groß mit Röstbrotvegetarian

15.90

Soft Cheese Salad with Toast — Weichkäse auf einer bunten Salatmischung mit Ei, Dressing nach Wahl

estimación≈ 610 kcal31 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Chefsalat klein

10.90

Chef's Salad — Bunte Salatmischung mit Käsestreifen, gekochtem Schinken und Ei

estimación≈ 450 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Chefsalat groß mit Röstbrot

14.90

Chef's Salad with Toast — Bunte Salatmischung mit Käsestreifen, gekochtem Schinken und Ei

estimación≈ 580 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Thunfischsalat kleinpescatarian

10.90

Tuna Salad — Bunte Salatmischung mit Tunfisch und roten Zwiebeln, Dressing nach Wahl

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Thunfischsalat groß mit Röstbrotpescatarian

14.90

Tuna Salad with Toast — Bunte Salatmischung mit Tunfisch und roten Zwiebeln, Dressing nach Wahl

estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Beilagen & Saucen

Djuvec-reisvegan, vegetarian

4.90

Djuvec Rice — Gemüsereis

estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos

Portion pommes fritesvegan, vegetarian

4.90

French Fries

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos

Bratkartoffeln

6.90

Fried Potatoes with Bacon — Mit Speck und Zwiebeln

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Portion Broccoli-Röschenvegetarian

6.90

Broccoli with Hollandaise — Überzogen mit Sauce Hollandaise

estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Baked Potatovegetarian

4.90

Baked Potato with Sour Cream — Mit Sour Creme

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

Gebratene Champignons-zwiebelnvegan, vegetarian

6.90

Fried Mushrooms and Onions

estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Krokettenvegetarian

4.90

Croquettes

estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos

Kartoffelröstivegetarian

4.90

Potato Rösti

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

Blattspinatvegan, vegetarian

4.90

Spinach

estimación≈ 85 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Maiskörnervegan, vegetarian

5.90

Fried Corn — In der Pfanne gebraten

estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Kräuterbuttervegetarian

2.50

Herb Butter

estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Röstbrotvegan, vegetarian

3.50

Toast

estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos

Sauce Hollandaisevegetarian

3.90

Hollandaise Sauce

estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Champignons á la Cremevegetarian

4.90

Creamy Mushrooms

estimación≈ 160 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sour Cremevegetarian

3.90

Sour Cream

estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Knoblauchsaucevegetarian

2.50

Garlic Sauce

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Rote Steaksauce

2.50

Red Steak Sauce

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ketchupvegan, vegetarian

0.90

estimación≈ 40 kcal8 g de carbohidratos

Mayonaisevegetarian

0.90

Mayonnaise

estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Vorspeisen & Suppen

Tomatensuppevegetarian

5.90

Tomato Soup

estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Tomatensuppe nach Art des Hauses mit Weichkäsevegetarian

6.90

Tomato Soup with Soft Cheese

estimación≈ 220 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos

Zwiebelsuppevegetarian

6.90

Onion Soup with Cheese — mit Käse überbacken

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Putenmedaillon

15.90

Turkey Medallions — serviert mit Champignons á la Creme und Kartoffelrösti

estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 66

Camembertvegetarian

13.90

Camembert with Pear — mit Birne, Preiselbeeren, Salat und Toast

estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos

Gebackener Weichkäsevegetarian

13.90

Fried Soft Cheese — paniert, auf Toast serviert, mit einem kleinen Salat

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos

Riesen Garnelen 6 Stk.pescatarian

17.90

Giant Prawns — (Garnelen mit zugesetztem Wasser) mit Röstbrot und Knoblauchmarinade

estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73

Kleiner Balkanteller

14.90

Balkan Platter — 3 Cevapcici, cremiger Weichkäse, Tomaten und Röstbrot

estimación≈ 550 kcal32 g de carbohidratos

Steaks

Huftsteak 200g

21.90

Hump Steak 200g — aus der Rinderkeule, fettfrei, flach portioniert, saftig gegrillt, Eigengeschmack

estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Huftsteak 300g

26.90

Hump Steak 300g — aus der Rinderkeule, fettfrei, flach portioniert, saftig gegrillt, Eigengeschmack

estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Rumpsteak 200g

24.90

Rump Steak 200g — zart und kräftig im Geschmack, mit einem kleinen Fettrand

estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Rumpsteak 300g

30.90

Rump Steak 300g — zart und kräftig im Geschmack, mit einem kleinen Fettrand

estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Pfeffersteak 230g

26.90

Pepper Steak 230g — zart aus der Rindekeule und pikante grüne Pfeffer-Sauce

estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Steak-Teller 300g

28.90

Steak Platter 300g — 3 verschiedene Rindersteaks

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filetsteak 220g

33.90

Filet Steak 220g — das zarteste Stück vom Rind, ein Gaumenschmaus

estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filetsteak 300g

39.90

Filet Steak 300g — das zarteste Stück vom Rind, ein Gaumenschmaus

estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Rib Eye Steak 300g

33.90

aus der Hochrippe, zart und saftig, marmoriert

estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Rib Eye Steak 500g

44.90

für den Mann der Tat

estimación≈ 1400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gorgonzola Steak

26.90

Rumpsteak 200g mit Gorgonzolasauce, Kartoffelröstis und Knoblauchspinat

estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Grill & Spezialitäten

Hausteller

23.90

House Grill Platter — Schweinenacken, Putenfleisch und Rindfleisch, serviert mit Pommes frites und Djuvec-Reis

estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos

Lustiger Bosnier

27.90

Bosnian Style Roast Beef — Roastbeef, gefüllt mit Käse und Schinken, Broccoli-Röschen, Sauce Hollandaise und Kroketten

estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratos

Hirtenhacksteak

21.90

Shepherd's Patty — mit Weichkäse gefüllt, dazu Djuvec-Reis und Pommes fites

estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos

Filetteller

25.90

Filet Platter — 3 verschiedene Filets im Speckmantel mit Bratkartoffeln und Röstbrot

estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Fitnessteller

23.90

Fitness Platter — Hähnchen-, Puten- und Rindersteak mit Baked Potato

estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Cevapcici

16.90

mit Pommes frites und Djuvej-Reis

estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos

Zigeunerspieß

23.90

Gypsy Kebab — Schweinefilet, Rumpsteak, Nackensteak, magerer Speck, dazu Djuvec-Reis und Pommes frites

estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos

Schaschlik Kaukasisch

21.90

Caucasian Shashlik — Schweinefilet, Speck gebraten, Paprika dazu Djuvec Reis und Pommes frites

estimación≈ 1000 kcal70 g de carbohidratos

Grillteller

17.90

Grill Platter — Hacksteak, Schweinekotlett, Spieß und 2 Cevapcici, dazu Djuvec-Reis und Pommes frites

estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos

Gegrillte Rindleber

17.90

Grilled Beef Liver — mit gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes frites und Djuvec-Reis

estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos

Mühlenbachteller

19.90

Mühlenbach Platter — Hacksteak, paniertes Schnitzel, Nackensteak mit Kroketten, Brokkoli und Sauce Hollandaise

estimación≈ 1150 kcal45 g de carbohidratos

Mühlenbachplatte 1

55.00

Mühlenbach Platter 1 — Schweinefilet, paniertes Schnitzel, Hacksteak, Rumpsteak, dazu gebratene Champignons, Broccoli mit Sauce Hollandaise, Djuvec-Reis, Kartoffelrösti und gemischtem Salat für 2 Personen

estimación≈ 1800 kcal85 g de carbohidratospesado 36

Mühlenbachplatte 2

65.00

Mühlenbach Platter 2 — Rinderfilet, Rumpsteak, Schweinefilet und kleines Putensteak, dazu gebratenen Mais, gebratene Champignons, Broccoli mit Sauce Hollandaise, Kartoffelkroketten und gemischtem Salat für 2 Personen

estimación≈ 1650 kcal70 g de carbohidratospesado 31

Fisch

Matjesfiletpescatarian

16.90

Matjes Fillet — mit einer Matjessauce, dazu Bratkartoffeln

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Zanderfiletpescatarian

20.90

Zander Fillet — mit Bratkartoffeln, Dill-Sahne-Sauce und gemischtem Salat

estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Fischtellerpescatarian

24.90

Fish Platter — 3 verschiedene Fischfilets mit Bratkartoffeln, Knoblauchmarinade und Salat

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Schnitzel & Klassiker

Schnitzel „Wiener Art“

9.90

Wiener Schnitzel — mit Pommes frites

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Fischstäbchenpescatarian

9.90

Fish Fingers — mit Pommes frites

estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos

Cordon-Bleu vom Schwein

12.90

Pork Cordon Bleu — mit Pommes frites

estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos

Kleines Rindersteak

12.90

Small Beef Steak — mit Pommes frites

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos

Cordon-Bleu vom Schwein

21.90

Pork Cordon Bleu with Salad — mit Pommes frites und gemischtem Salat

estimación≈ 980 kcal52 g de carbohidratos

Schnitzel „Wiener Art“

17.90

Wiener Schnitzel with Salad — mit Pommes frites und gemischtem Salat

estimación≈ 880 kcal57 g de carbohidratos

Hamburger Schnitzel

19.90

mit Spiegelei, Pommes frites und Salat

estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos

Champignon-Sahne-Schnitzel

19.90

Mushroom Cream Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit einer Champignon-Sahne-Sauce, dazu Kroketten und gemischtem Salat

estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratos

Gorgonzola Schnitzel

19.90

paniertes Schweineschnitzel mit Gorgonzolasauce, Kartoffelröstis und Salat

estimación≈ 910 kcal42 g de carbohidratos

Pfannen & Filets

Pfefferspieß

25.90

Pepper Steak Skewer — Rumpsteak mit Schinken und Käse am Spieß, dazu Kartoffelröstis und Pfeffersauce

estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Mühlenbachpfanne

20.90

Mühlenbach Pan — gegrillte Schweinefilets, Champignon-Rahm-Sauce, mit Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot

estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos

Schweinefilet

21.90

Pork Filet with Cheese — gefüllt mit Weichkäse dazu Baked Potato und Röstbrot

estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Mühlenbachspieß

21.90

Mühlenbach Skewer — Schweinefilet gefüllt mit Käse auf einem Spieß gegrillt, mit Kartoffelrösti und Champignonsauce

estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Schweinesteak „Schweizer Art“

17.90

Swiss Style Pork Steak — mit Champignonsauce und Käse überbacken serviert mit Kartoffelrösti

estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Hähnchenpfanne

20.90

Chicken Pan — gegrillte Hähnchenbrust mi Champignonsahnesauce und Käse überbacken, dazu Röstbrot

estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Putensteak „Mozzarella“

23.90

Mozzarella Turkey Steak — mit Mozzarella und Tomaten gefülltes Putensteak dazu Broccoli-Röschen mit Sauce Hollandaise und Herzoginnenkartoffeln

estimación≈ 820 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Pustensteak „Hawaii“

21.90

Hawaii Turkey Steak — saftig gegrilltes Putenmedallion mit Ananas und Käse überbacken dazu Broccoli-Röschen mit Sauce Hollandaise und Kroketten

estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos

Putensteak

18.90

Turkey Steak — dazu Broccoli-Röschen, Sauce Hollandaise und Kroketten

estimación≈ 760 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Geflügelteller

20.90

Poultry Platter — Hähnchen- und Putensteak mit Baked Potato und Röstbrot

estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68

Surf und Turfteller

37.90

Surf and Turf Platter — (Garnelen, mit zugesetztem Wasser) Filetsteak und Riesengarnelen, serviert mit Blattspinat und Kartoffelrösti

estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Gorgonzola Medaillons

23.90

Gorgonzola Medallions — Schweinefilet mit Gorgonzolasoße. Kartoffelröstis und Knoblauchspinat

estimación≈ 790 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Medaillons vom Schweinefilet

20.90

Pork Filet Medallions — mit Broccoli-Röschen, Sauce Hollandaise und Kroketten

estimación≈ 760 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Gemüse- und Fleischpfanne

23.90

Vegetable and Meat Pan — Gemischtes Gemüse der Saison mit Rindersteakstreifen in dunkler Sauce, dazu Röstbrot

estimación≈ 710 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Gemüsepfanne vegetarischvegetarian

18.90

Vegetable Pan — Gemischtes Gemüse der Saison in dunkler Sauce, dazu Basmatireis

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74

Veganes Pulled BBQvegan

19.90

Vegan Pulled BBQ — serviert auf einer Baked Potato mit cremigem Dip, dazu gemischter Salar mit Italian Dressing

estimación≈ 640 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 74

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Práctico

Dirección: Mönchenbrückstraße 10, 24837 Schleswig
Horario: lun11:30–14:00, 17:00–21:00
marcerrado
mié11:30–14:00, 17:00–21:00
jue11:30–14:00, 17:00–21:00
vie11:30–14:00, 17:00–21:00
sáb11:30–14:00, 17:00–21:00
dom11:30–14:00, 17:00–21:00
Sonntag und Feiertag 11:30 – 14:00 Uhr, 17:00 – 21:00 Uhr. Dienstag Ruhetag
Contacto: +4946219787480 info@muehlenbach-schleswig.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), muehlen-bach.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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