Brasserie Ciconia
Horstebaan 1, 2900 Schoten
Cerrado ahora · abre 12:00
Belgian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Sardinas Fritas
22.00
Gebakken Sardines — con carpaccio de tomate Incatomaat
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pata Negra
20.00
con bruschetta de pimiento
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Remolachavegetarian
21.00
Rode biet — con Haloumi frito
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PLATOS PRINCIPALES
Paling in ‘t groen
34.00
Clásico
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mixed Grill
32.00
salchicha BBQ, filete, satay de pollo con piña frita
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Bogavante
34.00
Babykreeft — Belle-Vue
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
POSTRES
Crema de Yuzu
12.00
Crème van yuzu — con crumble de almendra y merengue
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Eton Mess
13.00
con fresas, helado de vainilla, merengue
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
ENTRANTE
Gravadlax
Gravadlax met dilledressing — con aliño de eneldo
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATO PRINCIPAL
Espada Frita
Gebakken zwaardvis met gegrilde tomaat en wakameboter — con tomate a la parrilla y mantequilla de wakame
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
POSTRE
Dame Blanche
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 23
ENTRANTES
Sopa de Espárragos con Dumplingsvegetarian
15.00
Aspergesoep met dumplings — Sopa aterciopelada de espárragos frescos, servida con dumplings finos
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
Espárragos al Estilo Flamencovegetarian
18.00
Asperges op Vlaamse wijze — El clásico absoluto con huevo duro y perejil
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Espárragos con Salmón Ahumado y Mousseline
22.00
Asperges met gerookte zalm en mousseline — Espárragos cocidos con salmón ahumado artesanal y una ligera salsa mousseline
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PLATOS PRINCIPALES
Espárragos con Salmón Ahumado, Huevo Poché y Mousseline
34.00
Asperges met gerookte zalm, gepocheerd ei en mousseline — Refinado juego de salmón suave, un huevo poché con yema líquida y salsa cremosa
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Espárragos con Risotto, Gambas Grises y Limón Confitado
35.00
Asperges met risotto, grijze garnalen en gekonfijte citroen — Risotto cremoso con gambas frescas del Mar del Norte y un toque fresco de limón
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Entrantes
Croquetas de Queso Artesanalesvegetarian
18.00
Artisanale kaaskroketten — Crujientes por fuera, cremosas por dentro: un favorito clásico con relleno de queso rico
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Croquetas de Gambas Artesanales
22.00
Artisanale garnaalkroketten — Caseras con gambas del Mar del Norte, fritas y servidas con limón fresco
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dúo de Croquetas de Queso y Gambas
21.00
Duo van kaas- en garnaalkroket — La combinación perfecta de queso cremoso y gambas salinas
estimación≈ 430 kcal26 g de carbohidratos
Medallones Tailandeses Caseros con Fishcake
19.00
Huisgemaakte Thaïse medaglione met fishcake — Un toque oriental con condimento sutil, verduras frescas y una salsa aterciopelada
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Scampi tigre
21.00
Black tiger scampi’s: Snoeptomaat – beukenzwammen – pittig sausje — Tomate cherry, setas de haya, salsa picante. Ligeramente picante, scampi perfectamente fritos con salsa cremosa.
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Wagyu con bonbon de parmesano
23.00
Carpaccio Wagyu bonbon parmezaan — Carpaccio de Wagyu cortado finamente, servido con un sorprendente bonbon de queso parmesano.
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos de Pescado
Lenguado frito con mousseline y salmón ahumado
36.00
Gebakken lenghaasje met mousseline en gerookte zalm — Refinado juego de lenguado dorado y mousseline sedosa, acentuado por una sutil salinidad.
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Medaglioni tailandeses caseros con fishcake
29.00
Huisgemaakte Thaïse medaglioni met fishcake — Una mezcla armoniosa de sabores asiáticos y finura belga.
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lenguado frito
31.00
Gebakken sliptong — Lenguados dorados en mantequilla, servidos con salsa tártara casera y una ensalada de tomate fresca.
estimación≈ 510 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Platos de Carne
Steak tartar con patatas fritas naturales
29.00
Steak tartaar met vers gesneden frietjes — Cortado a mano y sutilmente condimentado.
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Estofado de Black Angus
28.00
Stoofpotje van Black Agnus — Estofado de Black Angus tierno y cocinado a fuego lento, servido con una ensalada de achicoria crujiente.
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Steak irlandés "Black Angus"
29.00
Ierse Steak “Black Angus” — Pieza única de res 100% alimentada con pasto, conocida por su rico sabor y carácter tierno.
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chateaubriand para 2 personas
78.00
Chateaubriand voor 2 personen — Una pieza generosa y tierna de solomillo de ternera para dos, acompañada de verduras calientes frescas.
estimación≈ 1400 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ocean beef
42.00
Carne de res excepcionalmente tierna y sin hormonas, criada con las mejores hierbas y granos.
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pechuga de pollo gorgonzola
28.00
Kipfilet gorgonzola — Tierna pechuga de pollo preparada con una cremosa salsa de gorgonzola.
estimación≈ 610 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
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Clásicos belgas bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las opciones de pescado y carne son variadas.
24 aptos para diabéticos · 34 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Horstebaan 1, 2900 Schoten
- Horario
- lun—mar12:00–16:00mié12:00–16:00jue12:00–16:00vie12:00–16:00sáb—dom—Lunchmenu available Tuesday to Friday 12:00-16:00
- Contacto
- +3236581019 info@brasserie-ciconia.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-ciconia.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
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