volver a la búsqueda

Hotel Gasthof Krone - Schwäbisch Gmünd, Einhornstraße

Einhornstraße 12, 73529 Schwäbisch Gmünd

Abierto ahora · hasta 13:30

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 20 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 20 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos del día semana 38
Lunes: Nierle agrias en salsa Trolliger
12.00
Montag: Saure Nierle in Trolligersoße — con patatas salteadas y ensalada mixta de hojas
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Martes: Currywurst
12.00
Dienstag: Currywurst — con salsa curry frutal y picante, curry Anapurna, patatas fritas y ensalada de col y zanahoria
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Jueves: Goulash de ternera
12.00
Donnerstag: Rindergulasch — con pimientos y champiñones, crema agria, spätzle y ensalada mixta
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Viernes: Doble filete de Matjespescatarian
12.00
Freitag: Ein Matjes Doppelfilet — sobre salsa de crema agria y manzana, aros de cebolla, patatas cocidas y ensalada mixta
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Estacional/Regional
Lomo de corzo asado rosa
35.00
Zart rosa gebratener Rehrücken — de caza local, con judías con beicon, rebozuelos y spätzle con trocitos de avellana
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Rebozuelos frescos a la cremavegetarian
21.50
Frische Pfifferlinge a la Creme — con semmelknödel y hierbas frescas
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Sauerbraten de Ostalbrind
22.00
Sauerbraten vom Ostalbrind — con judías con beicon y dumplings de levadura
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Sopas y entrantes
Sopa Flädle
6.50
Flädlessuppe — caldo de ternera Ostalb y verduras raíces con tortitas de hierbas y cebollino fresco
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de rebozuelosvegan
6.50
Pfifferling Cremesuppe — crema vegana con rebozuelos frescos y croutons de hierbas
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de ensaladas variadasvegetarian
7.50
Bunter Salatteller — ensalada de patata de Nördlinger Ries, ensalada de col y de judías
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 66
Vegetariano y vegano
Tagliatelle de rebozuelos frescosvegetarian
21.50
Frische Pfifferlinge Tagliatelle — rebozuelos frescos en Beurre Blanc, reducción de vino blanco, cebolla y mantequilla, con hierbas
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Schnitzel de berenjenavegan
18.50
Auberginenschnitzel — berenjena asada, tempura y panko, con salsa de crema agria vegana y ensalada de bulgur
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
Carnes oscuras
Zwiebelrostbraten
32.50
rosbif marmoleado de costilla alta, sellado y glaseado con cebollas Ries
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ragú de caza Strozzapreti
18.50
Wildragout Strozzapreti — ragú de corzo y jabalí local, judías blancas y arándanos rojos
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Clásicos de la casa
Cordon bleu
29.50
lomo de ternera relleno de jamón de enebro y queso Emmental
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel de ternera a la crema
26.50
Kalbsrahmschnitzel — lomo de ternera, enharinado y sellado, con salsa de nata y guarniciones caseras
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Schnitzel empanado
18.50
Paniertes Schnitzel — lomo de cerdo Frickenhofer, empanado fresco con huevo
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vesper
Ensalada de salchicha suiza (con pan)
12.50
Schweizer Wurstsalat (Mit Brot) — salchicha de jamón marinada y tiras de Emmental con pepinillos y cebolla
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de salchicha suiza (con patatas)
16.50
Schweizer Wurstsalat (Mit Bratkartoffeln) — salchicha de jamón marinada y tiras de Emmental con pepinillos y cebolla
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratos
Tellersulz (con pan)
12.50
Tellersulz (Mit Brot) — panceta de cerdo en gelatina, pepinillo, pimiento y huevo cocido
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Tellersulz (con patatas fritas)
16.50
Tellersulz (Mit Bratkartoffeln) — Panceta de cerdo cocida en gelatina, adornada con pepinillo, pimiento y huevo cocido
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lentejas con Spätzlevegan
13.50
Linsen mit Spätzle — Lentejas en salsa marrón ácida (preparación vegana), con nuestros Spätzle caseros
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 90
Lentejas con Spätzle y Saitenwürstle
15.50
Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle — Lentejas en salsa marrón ácida (vegana), con Spätzle caseros y un par de Saitenwürstle
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 83
Postre
Sorbete de albaricoque caserovegan
5.00
Hausgemachtes Aprikosensorbet — de frutas frescas
estimación≈ 140 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Dos tipos de Tartufo con bayas
6.50
Zweierlei Tartufo mit Beeren — Clásico con chocolate y núcleo de Zabaione, o ligero de verano con Limoncello y copos de limón
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Affogato
4.50
Espresso con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

70veggie
scoreestimación

Cocina regional con opciones veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el schnitzel de berenjena o lentejas con spätzle. También hay una crema de rebozuelos vegana.

7 platos vegetarianos y 4 veganos de 26

63dia
scoreestimación

Platos Alemanes Clásicos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos de carne con niveles moderados de carbohidratos. Muchos platos principales incluyen Spätzle o patatas.

10 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Einhornstraße 12, 73529 Schwäbisch Gmünd
Horario
lun11:30–13:30, 17:30–20:30
mar11:30–13:30, 17:30–20:30
miécerrado
jue11:30–13:30, 17:30–20:30
vie11:30–13:30, 17:30–20:30
sábcerrado
dom11:30–13:30, 17:30–20:00
Warme Küche
Contacto
+497171947480 reservierung@hotel-krone-strassdorf.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-krone-strassdorf.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Hotel Gasthof Krone - Schwäbisch Gmünd, Einhornstraße? Reclama tu local.