volver a la búsqueda

Gasthaus Synderhauf - Marianne Synderhauf

Schwarzenbacher Str. 15, 95131 Schwarzenbach am Wald

Abierto ahora · hasta 21:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas
Crema de patatas con rebozados de setas
5.90
Kartoffelrahmsuppe Pfifferlinge
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caldo concentrado con jamón y guisantes fritos
5.90
Kraftbrühe Schinkenschöberl / Backerbsen
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Platos principales
Pechuga de oca o pato
22.70
Gänse- oder Entenbrust — con dumplings / col roja o chucrut
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Asado de corzo recién cazado
21.50
Rehbraten frisch erlegt - Jagdrevier Schauenstein — zona de caza Schauenstein / dumplings / col roja / arándanos rojos
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Brocheta del marinero
19.90
Seemannsspieß Seelachs-Garnelen-Zucchini — abadejo-gambas-calabacín / rebozado de cerveza / patatas / salsa remoulade / ensalada
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Chanterelas frescas en nata
18.90
Frische Pfifferlinge in Rahm — con dumplings de pan / ensalada
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carrilleras de cerdo braseadas
18.90
Schweinebäckchen geschmort — con dumplings / col rábano con nata
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Codillo de ternera
18.70
Portion Kalbshaxe — con dumplings / col roja
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
Asado de ternera en nata
18.50
Rinderrahmbraten — con dumplings / col roja
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 72
Paleta de cerdo
18.50
Schweineschäufele — con dumplings / chucrut
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Variaciones de codillo de cerdo
18.50
Haxnvariationen vom Schwein — Parrilla/Saur: dumplings-chucrut / Rábano: dumplings-ensalada-salsa rábano / Pimienta: empanado-dumplings-salsa pimienta
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
Muslo de conejo
18.20
Kaninchenkeule — con dumplings / col roja
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Asado de cerdo
17.50
Schweinebraten — con dumplings / chucrut
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Schnitzel "Wiener Art"
17.50
Schnitzel „Wiener Art“ — con ensalada de patata o patatas fritas / ensalada
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Postre
Crema de yogur con bayas silvestres frescas
6.80
Joghurtreme frische Waldbeeren — con frutas / teja de almendras
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Semanas de caza
Caldo de caza
5.90
Wildkraftbrühe mit grösteten Brotwürfeln — con costrones de pan tostado
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de caza ligada
5.90
Gebundene Wildsuppe Austernpilze — con setas gírgolas
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jägerschnitte
15.90
Jägerschnitte rosa gebratenes Roastbeef vom Hirsch / Radieschen / Wildkräutersalat / Kresse / Kichererbsen / geröstetes Schwarzbrot — roastbeef de ciervo al punto / rábano / ensalada de hierbas silvestres / berros / garbanzos / pan negro tostado
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Jägerschnitte
19.20
Jägerschnitte rosa gebratenes Roastbeef vom Hirsch / Radieschen / Wildkräutersalat / Kresse / Kichererbsen / geröstetes Schwarzbrot — roastbeef de ciervo al punto / rábano / ensalada de hierbas silvestres / berros / garbanzos / pan negro tostado
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Platos de caza clásicos
Asado de ciervo Sika
21.50
Sika-Hirschbraten — con knödel o semmelknödel, col lombarda y arándanos rojos
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Asado de muflón
20.90
Mufflonbraten — con knödel o semmelknödel, col lombarda y arándanos rojos
estimación≈ 740 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Asado de venado
20.50
Hirschbraten — con knödel o semmelknödel, col lombarda y arándanos rojos
estimación≈ 710 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Asado de jabalí
20.30
Wildschweinbraten — con knödel o semmelknödel, col lombarda y arándanos rojos
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Pierna de liebre salvaje
19.90
Wildhasenkeule — con knödel o semmelknödel, col lombarda y arándanos rojos
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Goulash de caza con coles de Bruselas
19.90
Wildgulasch mit Rosenkohl — con knödel o semmelknödel, col lombarda y arándanos rojos
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68
Aufbruch (casquería de caza) con ensalada
17.30
Aufbruch (Wildinnerei) mit Salat — con knödel o semmelknödel, col lombarda y arándanos rojos
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Postre
Variedad de postres otoñales
7.00
Herbstliche Dessertvariation — crema, parfait helado, sorbete, frutas frescas, teja de almendras
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 40
Caza preparada de otra manera...
Lomo de corzo
30.00
Rehrücken am Stück zartrosa gebraten — asado rosa, puré de patata y remolacha, calabacín, peras, crumble de especias, chips de remolacha
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schnitzel de lomo de jabalí
23.90
Zartes Schnitzel vom Wildschweinrücken — empanado de semillas de calabaza, salsa cremosa de setas, croquetas caseras
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Wildschaschlik
23.90
lomo de venado, hígado de venado, calabacín, pepinillos a la mostaza, patatas dulces fritas, ensalada
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Auténtico Hasenpfeffer
21.50
Echter Hasenpfeffer — estofado de liebre, hígado, sangre, colinabo, remolacha, cebollitas, knödel de sémola
estimación≈ 640 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Hubertustoast
21.50
„Hubertustoast“ — medallones de lomo de venado, pan negro tostado, salsa de setas, ensalada de hierbas silvestres, vinagreta de frambuesa
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Wilder Burger
20.50
„Wilder Burger“ — 100% caza 225g, bacon, queso, tomate, pepino, salsa de arándanos, ensalada de col lombarda, patatas waffle
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Wilde Pasta
19.70
„Wilde Pasta“ — linguine, albóndigas de caza, setas, pesto rojo, anacardos, ensalada
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Wildes Geröstel
19.70
„Wildes Geröstel“ — patatas salteadas, venado curado, castañas, arándanos, huevos fritos, ensalada
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

¿Esta carta sigue siendo correcta?

5veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un plato principal vegetariano: Pfifferlinge in Rahm con semmelknödel y ensalada. El resto del menú consiste en platos de carne y caza.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 36

71dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos de carne con verduras. La mayoría de los platos principales incluyen dumplings ricos en carbohidratos.

15 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Schwarzenbacher Str. 15, 95131 Schwarzenbach am Wald
Horario
luncerrado
marcerrado
mié11:00–14:00, 17:00–21:00
jue11:00–14:00, 17:00–21:00
vie11:00–14:00, 17:00–21:00
sáb11:00–14:00, 17:00–21:00
dom11:00–14:00, 17:00–21:00
Warme Küche 11.00-14.00 & 17.00 – 21.00 Uhr
Contacto
+3292891650
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-synderhauf.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

¿Eres el propietario de Gasthaus Synderhauf - Marianne Synderhauf? Reclama tu local.