Seewarte
Paulsdamm 2, 19055 Schwerin
Cerrado ahora · abre jue 11:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
De nuestras sopas
Soljanka
8.90
con limón, crema agria y tostadas
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sopa de tomate “Sir Gordon”
7.80
Tomatensuppe “Sir Gordon” — con dados de pan blanco tostado, ginebra y nata
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Krebssuppe Paulsdamm
8.90
langostino rebozado decorado con berros
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopita de remolacha
8.90
Rote Bete-Süppchen — con gajos de naranja y carpaccio de algas crujientes o cangrejos de río
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Sopa de pescado ahumado ligada
8.80
Legierte Rauchfischsuppe — con tiras de puerro y nata
estimación≈ 290 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopita de curry amarillo
8.90
Gelbes Currysüppchen — con bastón de langostino rebozado y chip de plátano
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Sopa de setas silvestres
8.20
Waldpilzsuppe — con croutons y nata
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Para un hambre pequeña o entrantes
Carne especiada fina
9.80
Feines Würzfleisch — gratinada con queso y tostadas
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
13.50
Carpaccio vom Rind an Himbeer-Mango-Vinaigrette, Rucola, Parmesan, Trülfelöl und Nußbrot — con vinagreta de frambuesa y mango, rúcula, parmesano, aceite de trufa y pan de nueces
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de ternera
12.50
Tatar vom Rind mit Kapern, Schalotten und Gewürzgurke, knuspriges Ciabatta mit Tomate — con alcaparras, chalotas y pepinillos, ciabatta crujiente con tomate
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos
Queso de cabra gratinado
11.50
Ziegenkäse gratiniert — sobre chicoria caramelizada, tomillo limón y miel, nueces, gajos de naranja y pan al pesto
estimación≈ 420 kcal26 g de carbohidratos
Cuarteto de entrantes
18.90
Vorspeisenquartett — mini carne agridulce, langostino grillado con ensalada de algas y alioli, tartar de arenque, carpaccio y pan crujiente
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Colas de cangrejo de río
15.90
Flusskrebsschwänze — marinado frutal-picante con aceite de chile, lima, mango y tomate seco sobre crema de aguacate
estimación≈ 390 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruschetta
7.40
con tomates, ajo y albahaca
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Surtido de Bruschettas (4 tipos)
10.50
Bruschetta 4erlei belegt — pesto de albahaca, tomate-ajo, alioli, crema de aguacate con chile
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Langostinos pequeños
13.50
Kleine Garnelen — rebozados crujientes, pan de tomate y ajo y 2 salsas
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Sin pescado ni carne
Tortita de verduras a la parrillavegetarian
18.90
Gegrillter Gemüsse Taler — con crema de aguacate, aceite de chile, lima, mango, tomate seco, hierbas silvestres, vinagreta de frambuesa, nueces, naranja
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Verduras/Curry con cocovegan, vegetarian
18.90
Gemüsse/Curry mit Kokos — mezcla de verduras al wok con setas y espinacas baby sobre dos tipos de pasta cinta y salsa de curry y coco
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 86
Tortita de queso de cabravegetarian
22.90
Ziegenkäsetaler — rebozada en panko, con ensalada canónigos, vinagreta de frambuesa, gajos de naranja, anacardos y virutas de chocolate
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratos
Hamburguesa de verduras Paulsdammervegetarian
18.90
Paulsdammer Gemüsse Burger — a la parrilla con cheddar, pan de masa madre de patata, cebollas, tomates, pepinos, salsa de burger y patatas rústicas
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
Ensaladas crujientes, frescas y coloridas
Variaciones de ensalada con roast beef
24.90
Salatvariationen mit Kirschtomaten, Rucola, gerösteten Pinienkernen an fruchtiger Himbeervinaigrette und Knoblauchbrot mit Roastbeef-Streifen — Con tomates cherry, rúcula, piñones tostados, vinagreta de frambuesa y pan con ajo
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Variaciones de ensalada con filetes de pescadopescatarian
24.90
Salatvariationen mit Kirschtomaten, Rucola, gerösteten Pinienkernen mit grünem Pesto, Ajoli und Parmesan 3erlei Fischfilet gegrillt — Con tomates cherry, rúcula, piñones tostados, pesto verde, alioli y parmesano
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gran mezcla de ensalada de mariscospescatarian
25.90
Großer bunter Salatmix Meeresfrüechte — Con gambas fritas, mejillones, cangrejos de río frutales-picantes, 3 dips y pan crujiente
estimación≈ 710 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73
Gran mezcla de ensalada César
21.90
Großer bunter Salatmix Cesars Art — Con tiras de pollo, parmesano y croutons, servida con baguette caliente
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada de tomatevegan, vegetarian
6.90
Tomatensalat
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de pepinovegan, vegetarian
6.90
Gurkensalat
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Otros
Queso de cabra gratinadovegetarian
22.90
Gratinierter Ziegenkäse mit Chili-Zitronen-Thymian und Honig — Con chile-limón-tomillo y miel, melón, granada, naranja, pan de hierbas, ensalada de verano y chutney de mango
estimación≈ 540 kcal38 g de carbohidratos
Queso de cabra gratinado con carpaccio de ternera
26.90
Gratinierter Ziegenkäse mit Carpaccio vom Rind — Rúcula, tomates cherry, jamón serrano crujiente, vinagreta de frambuesa, aceite de trufa y pan de nueces
estimación≈ 610 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartar de arenque matjespescatarian
23.90
Matjestatar — Con pepino, manzana, cebolla y puerro sobre rösti de patata y ensalada de pepino
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de matjes ahumadopescatarian
23.90
Rauchmatjesfilet — Con pepinillos, cebollas y salsa remoulade, servido con patatas pequeñas y ensalada de pepino
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sauerfleisch en tarro
24.90
Sauerfleisch im Glas — Casero con salsa remoulade, patatas fritas, pepinillo y ensalada de col
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
FISK DRAPEN FLEESK
25.90
Salmón ahumado con chutney de higos-mostaza-mango, tartar de matjes con crema de yogur y eneldo, mini Sauerfleisch
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 78
A la parrilla y a la sartén
Carrilleras de buey
31.90
Ochsenbäckchen — Estofadas lentamente al burdeos, mezcla de judías salteadas con bacon y cebolla, puré de patata y nabo
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Paulsdammer Angus Burger
21.90
A la parrilla con cheddar, pan de masa madre, cebolla, tomate, pepinillos, salsa de burger y patatas rústicas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Costillas a la parrilla
27.50
Grill- Rippchen mit verschiedenen Dips — Con diversos dips, mezcla de judías coloridas con bacon al wok y patatas rústicas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Schnitzel de ternera crujiente estilo Holstein
31.90
Knuspriges Kalbsschnitzel Holsteiner Art mit einem Spiegelei — Con huevo frito, salmón ahumado, anchoas, alcaparras y ensalada de patata y pepino
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Schnitzel de ternera crujiente estilo Holstein
30.90
Knuspriges Kalbsschnitzel Holsteiner Art mit Champignons & Kräuterseitlingen — Con champiñones, setas ostra, cebollino, tomates cherry, salsa bearnesa y ensalada de patata y pepino
estimación≈ 740 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pequeños filetes de ternera
29.90
Kleine Kalbs-Steaks — Costra de parmesano sobre tallarines con salsa de tomate cremosa, rúcula y jamón serrano crujiente
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 67
Lomo de cerdo con queso azul y uvas
28.90
Von der Schweinelende Mit Blauschimmelkäse und Trauben — Con gambas a la parrilla y fritas, mezcla de ensalada y variaciones de patata
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Pescado bajo costra de pera y nueces
27.90
Unter einer Birnen-Nußkruste — Con baby pak choi, naranja, granada, salsa de mango frutal-picante y patatas Dauphine
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Con salsa de crema de setas silvestres
26.90
Auf Waldpilzrahmsauce — con rösti de patata y ensalada mixta
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Nuestro rincón del pollo
Pechuga de pollo empanada en Panko
24.90
Hähnchenbrustfilet in Panko paniert gebacken — sobre baby pak choi caramelizado, chicoria, naranja, anacardos, granada y sweet chili
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Pechuga de pollo a la plancha con salsa de setas
23.90
Hähnchenbrustfilet gegrillt auf Champignon-Rahmsauce — con brócoli a las almendras y gratinado de patata
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pechuga de pollo crujiente sobre cintas anchas
24.90
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel auf breiten Bandnudeln — con rúcula marinada, tomates cherry, pesto verde, piñones tostados, parmesano y chip de serrano
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Pechuga de pollo crujiente sobre mix de verduras
25.90
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel auf buntem Gemüssemix — con gambas fritas, salsa de mango dulce-picante y patatas dulces fritas
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
Curry de pollo
23.90
Hähnchen-Curry — mix de verduras al wok con setas ostra y espinacas baby sobre pasta cinta en salsa de coco y curry
estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Nuestros jugosos filetes de ternera
Rumpsteak con costra de pimienta / Salsa Bernaise
34.90
Rumpsteak im Pfeffermantel / Sauce Bernaise — patatas pequeñas asadas con dip de hierbas y ensalada de tomate
estimación≈ 740 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rumpsteak con cebollas pochadas
34.90
Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln — mantequilla de hierbas, salsa remoulade y patatas salteadas
estimación≈ 810 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rumpsteak sobre verduras al wok
35.90
Rumpsteak auf buntem Wok-Gemüsse — Salsa Bernaise, dos tipos de mantequilla y patatas dulces fritas
estimación≈ 790 kcal48 g de carbohidratos
Rumpsteak sobre pasta cinta
36.90
Rumpsteak auf Bandnudeln — en salsa Gorgonzola con uvas, cangrejos de río, gambas fritas y espinacas
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Rumpsteak “Strindberg”
35.90
con vainas jóvenes, puré de patata y beicon y Salsa Bernaise
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rumpsteak (300 g)
39.90
con diversos dips, variedades de mantequilla y guarnición a elegir
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera a la plancha
41.50
Rinderfilet gegrillt — puré de rábano picante, cebollas nuevas, champiñones, remolacha marinada, chip de serrano y jus de oporto
estimación≈ 610 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo de ternera con costra de parmesano
42.50
Rinderfilet unter Parmesankruste — sobre cintas anchas con gamba a la plancha, tomates cherry, salsa de mango y canónigos
estimación≈ 840 kcal65 g de carbohidratos
3 Medallones
39.90
3 Medaillons — envueltos en beicon con costra de mostaza y hierbas, judías con salsa Calvados y patatas Dauphine
estimación≈ 890 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lomo de cordero sobre mix de judías al wok
33.90
Lammrücken auf buntem Bohnenmix aus dem Wok — olivas, tomates cherry, alioli, pesto verde y patatas al romero
estimación≈ 760 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de cordero con costra de mostaza y hierbas
33.90
Lammrücken unter Kräuter-Senfkruste — sobre rösti, jus de romero, brócoli a las almendras y gratinado de patata
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Nuestro rincón del schnitzel
Schnitzel estilo Hamburgo
23.90
Schnitzel Hamburger Art — con patatas salteadas y ensalada mixta
estimación≈ 820 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Schnitzel con salsa cremosa de setas
23.90
Schnitzel mit cremiger Waldpilzsauce und Kartoffelrösti — con rösti de patata
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratos
Schnitzel con carne especiada
26.90
Schnitzel mit feinem Würzfleisch — gratinado con queso y croquetas
estimación≈ 910 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schnitzel con pera marinada y Gorgonzola
26.90
Schnitzel mit marinierter Birne und Gorgonzola gratiniert — gratinado, con patatas dulces fritas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Riesenschnitzel
29.80
con limón, mantequilla de hierbas, patatas fritas y una pequeña ensalada mixta
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Paulsdammer - Seemannssack
28.50
Schnitzel relleno de setas, jamón, pepinillos y pimiento, con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Pescado de nuestros ríos y lagos
Trucha frita
31.90
Forelle gebraten — con mantequilla de almendras, patatas con perejil y guarnición de ensalada
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Trucha azul
31.90
Forelle blau in würzigem Weinsud pochiert — pochada en vino especiado, con patatas con perejil, rábano picante con nata y ensalada mixta
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Trucha a la Müllerin
31.90
Forelle Müllerin Art — con patatas a la mantequilla, rábano picante con nata y guarnición de ensalada
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de lucioperca
28.90
Zanderfilet auf der Haut gebraten — frito sobre la piel, salsa de remolacha, yogur de pepino y eneldo, cebolla roja, espinacas y puré de rábano
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de trucha ártica
32.90
Filet vom Saibling auf der Haut gebraten — frito sobre la piel, col pointed, puré de patata y colinabiza con salsa ahumada de manzana y beicon
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Filete de trucha ártica sobre setas pleurotus
32.90
Filet vom Saibling auf gebratenen Kräuterseitlingen — espinacas baby, pak choi, arándanos, patatas grilladas con sésamo y salsa de mantequilla y limón
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
De los océanos del mundo
Filete de salmón
28.90
Lachsfilet gedünstet oder gebraten — al vapor o frito, con salsa de cangrejo, champiñones horneados, espinacas cremosas y arroz
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de salmón frito sobre tallarines verdes
28.90
Lachsfilet gebraten auf grünen Bandnudeln mit Gorgonzolasauce — con salsa Gorgonzola, champiñones horneados y espinacas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Filete de salmón a la parrilla con pesto de avellanas
28.90
Lachsfilet gegrillt unter Haselnuss-Pesto — rúcula, vinagreta de frambuesa, tomates cherry, ensalada de algas y arroz de boletus con parmesano
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Platiña entera frita
29.50
Scholle im Ganzen gebraten — con trocitos de beicon y ensalada de patata y pepino en vaso
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de bacalao
28.50
Kabeljaufilet im Weinsud pochiert — pochado en vino, con salsa de mostaza antigua, patatas con perejil y ensalada de tomate
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de bacalao
28.50
Kabeljaufilet auf der Haut gebraten — frito sobre la piel, salsa de higo y mostaza, remolacha caramelizada, pera, hinojo y puré de patata y beicon
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de fletán empanado en Panko
29.50
Heilbutt Filet in Panko paniert gebacken — pak choi caramelizado, chicoria, gajos de naranja, anacardos, granada y salsa sweet chili picante
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 78
Filete de rubia
28.90
Filet vom Knurrhahn auf buntem Pfannengemüsse — sobre verduras salteadas, salsa de limón y pimienta y arroz con hierbas
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 71
Filete de rubia con salsa de pimienta ahumada
28.90
Filet vom Knurrhahn auf Pfeffer-Rauchsauce — con gambas y cangrejos fritos, ensalada de hierbas silvestres y arroz de boletus con parmesano
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas a la parrilla sobre tallarines anchos
30.90
Riesengarnelen gegrillt auf breiten Bandnudeln — espinacas baby, sugo de tomate y albahaca, ajo y ensalada mixta (5 piezas)
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Gambas al wok
30.90
Riesengarnelen aus dem Wok — con ajo, tomillo limón, aceitunas, verduras wok, dip de pesto y pan crujiente con parmesano (5 piezas)
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Paulsdammer Fischvariation
64.90
Filetes de lucio, salmón y rubia sobre cama de verduras variadas con gambas y mejillones fritos
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de pescado grande
36.50
Große Fischplatte — Cuatro tipos de filete de pescado con gambas, mejillones, colas de cangrejo, chiles crujientes y tomates cherry
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Recomendado para nuestros pequeños invitados
Arroz con leche
7.50
Milchreis — Con puré de manzana o canela y azúcar
estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratospesado 32
5 palitos de pescado jugosos
9.20
5 saftige Fischstäbchen — Con salsa de perejil y puré de patatas
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schnitzel pequeño “Adlerauge”
9.20
Kleines Schnitzel “Adlerauge” — Con salsa de setas y patatas fritas
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Tortitas de patata
7.50
Kartoffelpuffer — Con puré de manzana o arándanos rojos
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratos
Pancakes
7.50
Con puré de manzana o salsa de chocolate
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 43
Nuggets de pollo
9.20
Hähnchen Nuggets — Patatas fritas caseras y kétchup
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
45veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú tiene una sección vegetariana con la Paulsdammer Gemüsse Burger y un curry de coco. Los veganos pueden elegir el curry, una ensalada de tomate o una de pepino.
7 platos vegetarianos y 3 veganos de 88
76dia
scoreestimación
scoreestimación
Muchas opciones ricas en proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado con carbohidratos relativamente bajos. Hay varias ensaladas y filetes disponibles.
47 aptos para diabéticos · 88 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Paulsdamm 2, 19055 Schwerin
- Horario
- lun11:30–22:00mar11:30–22:00miécerradojue11:30–22:00vie11:30–22:00sáb11:30–22:00dom11:30–22:00Kitchen hours: Mon, Tue, Thu, Fri, Sat, Sun 11:30-14:30 & 17:00-20:30. 24.12. Ruhetag
- Contacto
- +49385561554 info@seewarte-schwerin.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), seewarte-schwerin.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %