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Brinkama's

Lübecker Straße 33, 19053 Schwerin

Cerrado ahora · abre 12:00

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Crostini con Ricotta al Miele
10.90
Tres crostini tostados con ricotta a la miel, higos, jamón serrano y nuez
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Insalata Mista
6.00
Pequeña ensalada de temporada con aliño italiano o americano y pan rústico
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
PIZZA
Pizza Margheritavegetarian
11.90
con salsa de tomate, fior di latte y pesto de albahaca
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Salame e Pera
13.90
con salsa de tomate, salami, gorgonzola, pera y nueces
estimación≈ 980 kcal105 g de carbohidratos
Pizza Patate e Tonno
13.50
con salsa de tomate, queso, rodajas de patata, atún y cebollas
estimación≈ 920 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza di Zuccavegetarian
13.50
con salsa de tomate, queso, calabaza, cebollas rojas y queso de oveja
estimación≈ 880 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 77
PASTA
Farfalle con Cavolovegetarian
12.90
Farfalle salteadas en aceite de oliva con coles de Bruselas, cebollas, chile y Grana Padano
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 86
Pasta Alfredo
13.90
con puerros, guisantes y jamón cocido en crema de hierbas
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Penne al Forno
13.50
con puerros, calabacín y colino, gratinado en crema de mostaza de Dijon
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 78
FINE ESTATE FINALES DE VERANO
Risotto alla Zuccavegetarian
14.90
Risotto cremoso de calabaza con salvia, limón y semillas de calabaza tostadas
estimación≈ 620 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Risotto alla Zucca con hígados de pollo
19.50
RISOTTO ALLA ZUCCA mit gebratener Hähnchenleber — opcionalmente con hígados de pollo salteados, Marsala y cebollas
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 75
Pizza Estate
15.50
salsa de tomate, mozzarella fior di latte, setas ostra, champiñones, bacon, cebollas rojas
estimación≈ 950 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 69
Spaghetti ai Frutti di Mare
17.90
con mariscos, ajo, salsa de tomate al vino blanco y hierbas
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Ragù d’Agnello
20.90
Ragú de cordero con setas ostra, champiñones, puré de calabaza y patata y gremolata
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
DOLCE
Panna Cotta de suero de leche y naranjavegetarian
7.90
BUTTERMILCH ORANGEN PANNA COTTA — con ragú de zarzamora y vainilla
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

77veggie
scoreestimación

Platos italianos con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Pizza Margherita, Pizza di Zucca, Farfalle con Cavolo y Risotto alla Zucca. La Buttermilch Orangen Panna Cotta es el postre vegetariano. También hay platos de carne y pescado para mesas mixtas.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 15

36dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú consiste principalmente en pizzas y pastas. Pocos platos tienen un índice glucémico bajo.

2 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Lübecker Straße 33, 19053 Schwerin
Horario
lun12:00–14:00, 18:00–21:00
mar12:00–14:00, 18:00–21:00
mié12:00–14:00, 18:00–21:00
jue12:00–21:00
vie12:00–22:00
sáb12:00–22:00
dom12:00–20:00
Mittags-Tisch Angebot Mo bis Fr 12.00-14.00 Uhr (außer an Feiertagen). AFTERWORK Aperitivo jeden Donnerstag 14.00-17.00 Uhr (12.03.2026 - 30.09.2026)
Contacto
+493855507544 restaurant@brinkamas.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brinkamas.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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