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Zur guten Quelle - Schwerin, Schusterstraße

Schusterstraße 12, 19055 Schwerin

Abierto ahora · hasta 23:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas
Crema de tomate „Toscana“
6.60
Tomatencremesuppe „Toskana“ — con pan
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Soljanka casera
7.50
Hausgemachte Soljanka — con pan
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensaladas y Vegetariano
Plato pequeño de ensaladavegetarian
6.70
Kleiner Salatteller — con pan, vegetariano
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Plato Fitness
16.90
Fitnessteller — Ensalada grande con tiras de pechuga de pavo y pan, vegetariano
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 84
Pescado y ensaladapescatarian
18.30
Fisch und Salat — Ensalada variada con filete de salmón a la plancha y pan, vegetariano
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete y ensalada
Steak und Salat — Filete de lomo de ternera (aprox. 160 g), ensalada fresca y pan, vegetariano
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Plato VEGGIvegetarian
17.30
VEGGI - Teller — Verduras variadas con holandesa, champiñones frescos, requesón con hierbas sobre tortita de patata y ensalada, vegetariano
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Platos de Pescado
Filetes de Matjes al estilo suecopescatarian
17.40
Edle Matjesfilets nach Schweden-Art — con salsa de miel, eneldo y mostaza, röstis de patata y ensalada
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de lucioperca a la planchapescatarian
20.90
Zanderfilet aus der Pfanne — con verduras finas, holandesa, patatas duquesa y ensalada
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Langostinos y salmónpescatarian
24.20
Riesengarnelen treffen Lachs — Filete de salmón y colas de langostinos a la plancha con salsa de ajo, röstis y ensalada
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Anguila en gelatinapescatarian
19.90
Aal in Aspik — Anguila en gelatina en tarro con salsa casera, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Platos de Carne y Parrilla
Carne encurtida magra casera
17.90
Mageres Sauerfleisch aus eigener Herstellung — con salsa casera, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 740 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Filetes de cerdo a la pimienta
19.30
Pfeffersteaks vom Schwein — con beicon a la parrilla, mantequilla de hierbas, patatas fritas, salsa grill y ensalada
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Filete de pechuga de pavo
20.30
Putenbruststeak — con champiñones frescos, röstis de patata y ensalada
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 71
Filetes de cerdo con carne condimentada
20.60
Schweinesteaks mit Würzfleisch — holandesa, croquetas de patata y ensalada
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Plato Parrillero Quelle
23.90
Quelle Grillplatte — Filete de ternera y pavo con beicon, champiñones frescos, mantequilla de hierbas, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1050 kcal58 g de carbohidratos
Rumpsteak (aprox. 200 g) con mantequilla de hierbas
28.70
Rumpsteak - ca. 200 g mit Kräuterbutter — patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Rumpsteak (aprox. 200 g) con mantequilla de hierbas
30.00
Rumpsteak - ca. 200 g mit Kräuterbutter — con patatas salteadas
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Rumpsteak (aprox. 200 g) con champiñones frescos
29.90
Rumpsteak - ca. 200 g mit frischen Champignons — croquetas de patata y ensalada
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
XXL Rumpsteak (aprox. 300 g)
32.90
XXL Rumpsteak - ca. 300 g — con mantequilla de whiskey casera, potato wedges, requesón con hierbas y ensalada pequeña
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Quelle-Bratwurst-Teller
15.50
Chucrut de manzana casero, salsa de carne y patatas cocidas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postre
Coupe Dänemark
6.80
Delicioso helado de vainilla con salsa de chocolate y nata
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Schweden Eisteller
7.90
Delicioso helado de vainilla con puré de manzana, crema de huevo y nata
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 30
A partir de las 17:00
Feines Würzfleisch
8.80
Gratinado con queso y tostada
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mecklenburger Griebenschmalz
8.40
Con pan negro y pepinillo
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Kieler Sprottenpescatarian
8.90
Kieler Sprotten geräuchert in Pflanzenöl — Ahumados en aceite vegetal, con limón fresco y tostada
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

33veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el VEGGI-Teller con verduras, champiñones y tortitas de patata. También hay una ensalada pequeña disponible. El resto de la carta consiste en carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 26

54dia
scoreestimación

Opciones proteicas con ensalada

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos con ensaladas. La mayoría vienen acompañados de patatas o pan con un índice glucémico alto.

5 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Schusterstraße 12, 19055 Schwerin
Horario
lun11:30–22:00
mar11:30–22:00
mié11:30–22:00
jue11:30–22:00
vie11:30–23:00
sáb11:30–23:00
dom11:30–22:00
Warme Küche 11:30-15 Uhr & 17-20:30 Uhr
Contacto
+49385565985
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-schwerin.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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