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Chez la Jo Segny

Route Nationale 5, 01170 Ségny

Abierto ahora · hasta 18:30

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PLATOS
Solomillo de ternera
24.00
FAUX-FILET DE BŒUF — Salsa pimienta, puré de patatas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de trucha
25.00
FILET DE TRUITE — Beurre blanc al limón, crozets
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada campesina
18.00
SALADE PAYSANNE — Patatas, beicon, huevo, croutons y dados de queso
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartar de ternera clásico
22.00
TARTARE DE BŒUF CLASSIQUE
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de ternera XXL
30.00
TARTARE DE BŒUF XXL
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Burger Savoyard
20.00
BURGER SAVOYARD, POMMES GRENAILLERES — Hamburguesa, queso Tomme de Savoie, jamón crudo y patatas baby
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos
Fusilli a la trufa
23.00
FUSILLI À LA TRUFFE — Chiffonade de jamón cocido a la trufa
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos
MENÚS Y CÓCTELES
Entrante ++ Plato ++ Postre
18.90
ENTRÉE ++ PLAT ++ DESSERT
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 37
Entrante ++ Plato o Plato ++ Postre
15.90
ENTRÉE ++ PLAT OU PLAT ++ DESSERT
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Plato del día
13.90
PLAT DU JOUR
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PARA COMPARTIR
Tabla de salchichón
7.00
SAUCISSON SEC SUR PLANCHE
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina o pâté
5.90
TERRINE OU PÂTÉ — Terrina de boudin basco, pâté de pimientos del piquillo o pâté de campo
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚ INFANTIL
Raciones adaptadas de la carta
12.00
Portions adaptées des mets à la carte
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratos
DULCES MOMENTOS
Gofre con Nutella
4.50
GAUFRE AU NUTELLA
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 39
Gofre con Sucra
4.00
GAUFRE AU SUCRA
estimación≈ 350 kcal50 g de carbohidratos
Copa de helado
4.50
POT DE GLACE
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42
LUNES
Crema de burrata y tartar de tomatesvegetarian
Crème de burrata et tartare de tomates
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hamburguesa italiana, patatas fritas
Burger italien, frites
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Tiramisú de higos
Tiramisu à la figue
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 42
MARTES
Pastel de hígados de ave
Gâteau de foie de volaille
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carrillera de cerdo al caramelo
Joue de porc au caramel, semoule — con cuscús
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Brazo de gitano de melocotón
Biscuit roulé à la pêche et glace au yaourt — con helado de yogur
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 44
MIÉRCOLES
Huevos Florentinevegetarian
Œuf à la florentine
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Codillo con salsa de pimienta
Jambonneau sauce au poivre, écrasé de pommes de terre — con puré de patatas
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Flan de chocolate
Flan pâtissier au chocolat
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
JUEVES
Salteado de champiñonesvegetarian
Poêlée de champignons
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Muslo de pollo al tomillo
Cuisse de poulet au thym, riz — con arroz
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Arroz con leche y mirabelasvegetarian
Riz au lait et mirabelles
estimación≈ 350 kcal50 g de carbohidratos
VIERNES
Ensalada mixtavegetarian
Salade composée
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lasaña de merluza, queso de cabra y espinacaspescatarian
Lasagnes au merlu, chèvre et épinards
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Crème caramelvegetarian
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

48veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas diarias limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La elección vegetariana depende del día. Hay platos como poêlée de champignons o una salade composée. Los postres incluyen crème caramel y arroz con leche y mirabelas.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 31

74dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones cárnicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El tartare de ternera contiene unos 10 gramos de carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Route Nationale 5, 01170 Ségny
Horario
lun08:30–18:30
mar08:30–18:30
mié08:30–18:30
jue08:30–18:30
vie08:30–18:30
sáb08:30–18:30
dom—
Restaurant service from 11:45 to 14:00
Contacto
+33450596416 chezlajo.segny@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezlajo.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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