Alte Schmiede - Seligenstadt, Marktplatz

Marktplatz 14, 63500 Seligenstadt

Abierto ahora · hasta 00:00

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Finger Food Starter

Zwiebel- oder Gemüsequiche

4.00

Onion or Vegetable Quiche

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tomate-Mozzarella mit Rucola Pestovegetarian

4.00

Tomato Mozzarella with Arugula Pesto

estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Leichte Süßkartoffel-Curry-Ingwer-Kokosmilch-Suppevegan

4.00

Sweet Potato Curry Ginger Coconut Soup — Bambusstreifen | Ananas | geröstete Kokosraspeln

estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Spieß mit Hähnchen & Garnele, dazu Chili-Dip

4.50

Chicken and Shrimp Skewer

estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Rinder-Spieß mit Dijonsenf Dip

5.00

Beef Skewer with Dijon Mustard Dip

estimación≈ 170 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Thunfischtatar mit Avocado-Creme

6.00

Tuna Tartare with Avocado Cream

estimación≈ 190 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Dry Aged Rinderfrikadelle | BBQ Sauce

6.00

Dry Aged Beef Patty with BBQ Sauce

estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Hausgemachte Trüffel-Tortelloni

6.00

Truffle Tortelloni

estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos

GENUSS PUR - No. 1 „George Clooney"

U.S. CAESAR SALAD

12.90

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

hummer schaumsuppe

15.90

Lobster Cream Soup — Garnelen | Croutons

estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

RUMPSTEAK VOM BLACK ANGUS-RIND

46.00

Black Angus Rump Steak — Süßkartoffel Pommes | Pfannengemüse | Cafe de Paris

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

unser perlenkuss

29.90

estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73

Kaffee-Créme Brûlée

14.90

Coffee Crème Brûlée — Kirschkompott | Walnuss Eis

estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29

GENUSS PUR - No. 2 „NICOLE KIDMAN"

Knackiger Blattsalatvegetarian

10.90

Mixed Leaf Salad — Karamellisierte Nüsse| Traubenkern-Balsamico-Dressing | oder Freilandgurke

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Seligenstädter Schaumsüppchen

11.00

Herb Cream Soup — von Wald- & Wiesenkräutern | Käse-Croutons

estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

RINDERROULADE KLASSISCH

27.90

Classic Beef Roulade — Saure Gurken | Speck | Zwiebeln | Kartoffelpüree | Waldpilze

estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

DAS BESTE VON MAMA

26.90

Truffle Tortelloni with Champagne Cream — Trüffel-Tortelloni | Champagnerrahm | Frisch gehobelter Trüffel

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Das Beste aus Oma´s Küche oder Spinat-Ravioli gefüllt mit Spinat & Ricottavegetarian

22.90

Spinach and Ricotta Ravioli — Salbei-Butter | Ziegenfrischkäse mit Feigensenf | Geröstete Walnüsse | Frische Feigen

estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 69

atlantik seezunge à la meunière

36.00

Sole Meunière — Nussbutter | Kapern | Mandeln | Blattspinat mit grünem Sesamspargel | Karamellisierte Kosmarinkartoffeln

estimación≈ 750 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Halbflüssiges Küchlein Von der Guanaja Schokolade

13.90

Molten Chocolate Cake — Erdbeer-Rhabarber-Kompott | Cookie Eis

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 30

GENUSS PUR - No. 3 „PAUL NEWMAN"

Alte Schmiede Favourite Rinderfiletcarpaccio „frisch geklopft“

18.90

estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

RINderfilet Mignon (180gr.)

48.00

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

edellust aus dem meerpescatarian

34.90

estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 71

sizilianische paccheri nudeln

23.90

Truffle Lime Linguine — Trüffel-Limetten-Linguine in Champagnerrahm | Frisch gehobelter Trüffel | Pinienkerne

estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratos

Original kaiserschmarrnvegetarian

16.90

Kaiserschmarrn — Apfelmus | Vanilleeis | Vanillesauce

estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 28

GENUSS PUR - No. 4 „JULIA ROBERTS"

Caprese-blümchenvegetarian

20.90

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Leichte parmesansuppevegetarian

11.00

Parmesan Soup — Croutons

estimación≈ 280 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos

Unser Surf & Turf

54.00

Surf and Turf (Beef and Shrimp) — Mr. Rinderfilet & Riesengarnelen

estimación≈ 620 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

OCHSENBÄCKCHEN 24 STUNDEN GEGART

38.90

estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 70

22.90

Burrata with Basil Pesto

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

ERTRUNKEN IM LUXUS “SORBET VARIATION” (vegan)vegan

13.90

Sorbet Variation — Zitronensorbet mit Grey Goose Wodka aufgegossen | Schwarze Johannisbeere Sorbet mit einem Schuss Champagner | Beeren-Tanz

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 35

GENUSS PUR - No. 5 „KEVIN COSTNER"

CAPRESE BLÜMCHENvegetarian

18.90

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

POKE BOWLvegan

14.90

estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 76

Asia Pfannevegan

22.00

estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75

Erdbeer panna cottavegetarian

12.90

Strawberry Panna Cotta

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Zitronensorbetvegan

12.90

Lemon Sorbet

estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32

Vorspeisen

Knackiger Blattsalatvegetarian

Mixed Leaf Salad — Cherrytomaten | Brotchips | karamellisierte Nüsse | marinierte Freilandgurke | Traubenkern-Balsamico-Dressing

estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos

Caprese-Blümchenvegetarian

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Alte Schmiede Favourite Rinderfiletcarpaccio „frisch geklopft“

estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Fit For Fun Gelbflossen-Thunfisch-Etagere

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Zwischengericht

Getrülffeltes Maronen-Schaumsüppchenvegetarian

Truffle Chestnut Cream Soup — frisch gehobelter Trülffel | Zimt Croutons

estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Hauptgerichte

Fränkische Freiland Gänsebrust aus dem Rohr

Roast Goose Breast — Apfel-Rotkohl | hausgemachte Kartoffelknödel in Butterbrösel | karamellisierte Portwein-Maronen

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66

Rumpsteak vom australischen Black Angus-Rind

Black Angus Rump Steak — knackiges Pfannengemüse | Pommes Frites mit Estragon und Parmesan | Kräuterbutter

estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratos

Thüringer Hirschrahmgulasch

Venison Cream Goulash — Geschmorter Speck-Wirsing | hausgemachte Kartoffelknödel in Butterbrösel | Preiselbeeren

estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 72

Unser Perlenkuss Teriyaki-King-Ora-Lachspescatarian

Teriyaki King Salmon — karamellisierte Rosmarinkartoffeln | knackiges Pfannengemüse

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Das Beste von Mama

estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73

DESSERT

Weihnachtliche süße Variationvegetarian

Christmas Dessert Variation — Maronentörtchen & Bratapfelcremeeis mit Zimt

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36

Kaffee-Créme Brülî

Coffee Crème Brûlée — Kirschkompott | Walnuss Eis

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33

Formulas

3 Gänge

69.00

3-course tasting menu

estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 29

4 Gänge

79.00

4-course tasting menu

estimación≈ 1900 kcal130 g de carbohidratospesado 29

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Práctico

Dirección: Marktplatz 14, 63500 Seligenstadt
Horario: lun11:30–00:00
mar11:30–00:00
mié11:30–00:00
jue11:30–00:00
vie11:30–00:00
sáb11:30–00:00
dom11:30–23:00
Durchgehend warme Küche Mo.-Sa. 12:00-22:00 Uhr, So. 12:00-21:00 Uhr
Contacto: +4961828410658 info@alte-schmiede-seligenstadt.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-schmiede-seligenstadt.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 95 %

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