Auberge du Rhin
ANNEXE DU RHIN 7, 67470 SELTZ
Cerrado ahora · abre mié 18:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
postres
Mousse au chocolat
8.00
Mousse au chocolat (Schoko-Mousse)
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Crème brûlée
8.00
Crème brûlée (Flambiert Vanillecreme)
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Coupe glacée 3 parfums & chantilly
7.50
Coupe glacée 3 parfums & chantilly (Gemichtes Eis & Sahne) — Copa de helado de 3 sabores y nata
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Coupe glacée 3 parfums
7.00
Coupe glacée 3 parfums (Gemichtes Eis) — Copa de helado de 3 sabores
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Meringue glacée chantilly
8.50
Meringue glacée chantilly (Meringue mit Eis & Sahne) — Merengue con helado y nata
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 25
Café liégeois
8.50
Café liégeois (EisKaffee) — Café helado
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Chocolat liégeois
8.50
Chocolat liégeois (Schokolade Liégois) — Postre de helado de chocolate
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Bola de helado
2.50
Boule de glace
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
Mystère
7.00
Helado de vainilla y crocante
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Mystère flambé au Grand-Marnier
9.50
Helado de vainilla y crocante flambeado con Grand Marnier
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Frambuesas calientesvegetarian
8.50
Framboises chaudes (Heisse Liebe)
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratos
Banana split
8.50
Banana split (Bananen-Split)
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Dame blanche
8.50
Dame blanche (Eisbecher Dänemark)
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Dame noire
8.50
Dame noire (Eisbecher Dänemark Schokoladen Geschmack)
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Sorbet arrosévegan
9.50
Sorbet arrosé (1 boule de glace) (Beschwipstes Sorbet) — 1 bola de sorbete con licor
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratospesado 40
PLATOS
Pierrade
24.00
210g por ración
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumsteak
24.00
Rumsteak sauce au choix — Salsa a elegir
estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cordon bleu
24.00
Cordon bleu (270g) — 270g
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cordon bleu
26.00
Cordon bleu (270g) — 270g - crema y champiñones, salsa munster, gorgonzola o roquefort
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escalopines
24.00
Escalopines (240g) — 240g - escalopes pequeños con crema y champiñones
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rahmschnitzel
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Media docena de caracoles
10.00
Demi-douzaine d'Escargots
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Media docena de caracoles
Halbes Dutzend Schnecken
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cuisses de grenouilles
21.00
Cuisses de grenouilles ail persil ou crème ou tomate — ajo y perejil, crema o tomate
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensaladas variadasvegetarian
9.00
Salades variées (Gemischter Salat)
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de hígados de ave
17.00
Salade foie de volaille champignons lardons — con champiñones y trozos de bacon
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada verde y queso de cabra calientevegetarian
15.00
Salade verte et chèvre chaud sur croûtons — sobre crotones
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de bacon
15.00
Salade aux lardons (lard , oeuf) — con bacon y huevo
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de Estrasburgo
15.00
Salade de Strasbourg (saucisse de viande et fromage — con salchicha de carne y queso
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de Estrasburgo
Strasburger Salat
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartas
Tarte flambée
10.00
Tarte flambée (lard et oignons) — bacon y cebollas
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Tarte flambée gratinada
11.00
Tarte flambée gratinée (lard et fromage) — bacon y queso
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Tarte flambée de champiñones
11.00
Tarte flambée champignons (lard et champignons) — bacon y champiñones
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Tarte flambée al ajo
11.00
Tarte flambée à l’ail (lard et ail) — bacon y ajo
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Tarte flambée vegetarianavegetarian
11.00
Tarte flambée végé (sans lard) — sin bacon
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Tarte flambée de queso
13.00
Tarte flambée au munster ou roquefort ou chèvre ou gorgonzola (lard) — Munster, Roquefort, cabra o gorgonzola (con bacon)
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Tarte flambée completa
12.00
Tarte flambée complète (lard, oignons, champignons, ail et fromage) — bacon, cebollas, champiñones, ajo y queso
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Pizzas
15.00
Pizzas: Reine ou chorizo ou anchois câpres — Sencilla, chorizo o anchoas con alcaparras
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratos
Tarte flambée dulcevegetarian
11.00
Tarte flambée sucrée banane ou pomme ou framboise ou poire — plátano, manzana, frambuesa o pera
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratospesado 44
Tarte flambée dulce chocolatevegetarian
11.50
Tarte flambée banane ou poire nappée de chocolat — plátano o pera con chocolate
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 32
Tarte flambéevegetarian
14.00
Tarte flambée banane, flambée au Grand-Marnier ou pomme Calvados ou poire William's ou Framboise — con plátano (flambeado con Grand Marnier), manzana (Calvados), pera (William's) o frambuesa
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratospesado 44
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Clásicos franceses con carne
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. La Pierrade contiene 0 g de carbohidratos.
15 aptos para diabéticos · 41 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- ANNEXE DU RHIN 7, 67470 SELTZ
- Horario
- lun—mar—mié18:00–21:30jue18:00–21:30vie18:00–21:30sáb12:00–21:30dom12:00–20:30
- Contacto
- +32388865118 aubergedurhin@orange.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedurhin.com
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %