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Le Saint Vernier

13 Rue Févret, 21140 Semur-en-Auxois

horario aún desconocido

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tiramisu À L'epoisse
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 38
Escargots
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mollejas de ternera con morillas
Ris de Veau Aux Morilles
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Boeuf Bourguignon
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fricassée
Fricassé
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecôte con salsa Epoisses
Entrecôte Sauce Epoisses
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartiflette À L'epoissevegetarian
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Tiramisù À L'epoisse con pan de especias y coulis de grosella negra
Tiramisù À L'epoisse Pain d'épices Et Coulis de Cassis
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30

¿Esta carta sigue siendo correcta?

47veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece un único plato principal vegetariano, la Tartiflette À L'epoisse. El resto son platos de carne como el Boeuf Bourguignon.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 9

83dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La mayoría de los platos de carne tienen un índice glucémico bajo.

6 aptos para diabéticos · 9 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
13 Rue Févret, 21140 Semur-en-Auxois
Horario
aún desconocido
Contacto
+33380973296
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-saint-vernier.onataste.fr/
Ficha
completitud 17 %, confianza 35 %

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