Un des Sens
6 bis Bd Robert Thiboust, 77700 Serris
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
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Pour commencer
Le Tartare
12.00
Salmon Tartare — Tartare de saumon, pommes granny smith, aneth & crème légère raifort
La Stracciatellavegetarian
11.00
Stracciatella Salad — Stracciatella, fraises, tomates cerises & crème balsamique
Les Raviolesvegetarian
14.00
Royan Ravioli — Ravioles de Royan, crème au vieux comté & éclats de noisettes
Le Foie Gras
19.00
Foie Gras — Foie gras mi-cuit & chutney figues
Côté mer
Le Barpescatarian
24.00
Roasted Sea Bass — Filet de bar rôti, vierge de légumes & sauce curry mangue
Le Poulpepescatarian
38.00
Roasted Octopus — Poulpe rôti, sauce chorizo & chimichurri
Le Saumonpescatarian
26.00
Salmon Tataki — Tataki de saumon, mangues, fruits de la passion, coriandre thaï & riz soufflé
Côté terre
La Côte De Boeuf (1kg à partager)
89.00
Côte de Boeuf — Jus de veau & romarin
La Volaille
26.00
Chicken Supreme — Suprême de volaille, sauce morilles & morilles fraîches
Le Boeuf (200gr)
28.00
Hanger Steak — Onglet de boeuf & sauce poivre
Le Cochon (350gr)
26.00
Pork Chop — Côte de cochon, jus de veau & romarin
A partager
Jambon blanc à la truffe
15.00
Truffle White Ham — 80gr
Jambon ibérique Pata negra
32.00
Pata Negra Iberian Ham — 80gr
Jambon sec à la truffe
20.00
Truffle Dry Ham — 80gr
Le Planche Du Chef (2p)vegan
24.00
Chef's Platter — Houmous, tapenade d’olives noires, tapenade de tomates séchées & caviar d’aubergines
Les gourmandises
La Crème
11.00
Vanilla Crème Brûlée — Crème brûlée à la vanille de Madagascar
La Figuevegetarian
11.00
Roasted Fig — Figue rôtie, financier amande & glace yaourt
Le Café Gourmandvegetarian
12.00
Coffee Gourmet Platter — Crème brûlée, tarte citron, moelleux au chocolat & financier
Le Champagne Gourmandvegetarian
19.00
Champagne Gourmet Platter — Crème brûlée, tarte citron, moelleux au chocolat & financier
Le Citronvegetarian
11.00
Lemon Tart — Tartelette citron, fraises fraîches & basilic
Le Dessert Signature J.Lepinayvegetarian
13.00
Pecan Tart — Tarte pécan gourmande : sablé croustillant, praliné intense, crémeux vanille et noix de pécan caramélisées
Le Mi Cuitvegetarian
11.00
Chocolate Fondant — Mi cuit au chocolat & glace vanille
L’Assiette De Fromages Affinésvegetarian
11.00
Cheese Plate — Comté 18 mois, gouda au pesto & tomme aux orties
Menu du marché
Menu du marché
25.00
Market Menu — Servi uniquement du Lundi midi au Vendredi midi
Les incontournables
La Grande Salade
23.00
Large Salad — Poulet frit, oeufs durs, compté, pommes, pickles d’oignons, noix & vinaigrette au miel
Le Burger
21.00
Burger — Pain brioché, steak haché (180gr), crème au compté, sauce moutarde à l’ancienne, galette de pommes de terre, oignons confits au cidre & lard
Le Tartare
21.00
Beef Tartare — Tartare de boeuf, soja, sésames, gingembre, oignons frits, cébette, frites & salade verte
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Práctico
- Dirección
- 6 bis Bd Robert Thiboust, 77700 Serris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33975206538
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), undessens-restaurant.com/