Volfoni Servon

RUE D'YVERNY 1, 77170 Servon

Abierto ahora · hasta 22:30

Italian

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para compartir

Croquetas de Pasta Carbonara

Croquettes pasta carbonara — Crujientes, fundentes y muy golosas. Consuelo en cada bocado. Para compartir... o no 👀

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

Pasta y risotto

Spaghetti Alfredo

Les Spaghetti Alfredo — Salsa cremosa de parmesano y pollo empanado marinado en pesto.

estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos

Postres

Cookie de Pistacho y Chocolate Blanco

Cookie pistacchio & chocolat blanc — Golosas y fundentes, servidas con helado para el toque final perfecto.

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27

SOLO O PARA COMPARTIR

Tabla de Embutidos

Assiette de charcuterie — Jamón de Parma, salchichón de trufa de verano*, jamón blanco a las hierbas y speck

estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Calamares a la Romana

Calamars à la romaine — Salsa tártara de Volfoni

estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gnocchi Fritos Rellenos de Gorgonzolavegetarian

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola — Salsa cremosa de Gorgonzola

estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos

Bolas de Mozzarella Empanadasvegetarian

Billes de Mozzarellla panées — Salsa de tomate

estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Planche della Mamma

Stracciatella, bolas de mozzarella empanadas, salchichón de trufa de verano*, speck, tortas sardas

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos

Planche Volfoni GIGANTE

Calamares a la romana, bolas de mozzarella empanadas, croquetas de pasta carbonara, jamón de Parma, speck, jamón blanco

estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 33

ENSALADAS

Formaggio Caldo César by Volfonivegetarian

Pizzetta de queso de cabra fundido, avellanas, zanahorias asadas, crumble de parmesano y pesto, mezcla de parmesano, lechuga romana

estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Burratina & Fregola Sardavegetarian

Burratina, fregola sarda aliñada con hierbas, alcachofas a la romana, pimientos asados y marinados, mezcla de ensalada

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Burratina Stracciatella

Extras: jamón blanco a la trufa de verano*, jamón de Parma, jamón blanco a las hierbas, guanciale crujiente, pepperoni

estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

PASTA & RISOTTO

Rigatoni 3 Tomatesvegetarian

Stracciatella, tomates cherry confitados, tomates cherry secos, salsa de tomate

estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 76

Spaghetti alla Carbonara Tradizionale

Spaghetti alla carbonara traditionnelle — Guanciale, Pecorino, yema de huevo

estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos

Mafaldine al Tartufovegetarian

Salsa cremosa de setas y trufa de verano*, parmesano

estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos

Extra jamón blanco a la trufa de verano*

Supplément jambon blanc à la truffe d’été*

estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Lasagna Tradizionale

Lasagne traditionnelle — Stracciatella, salsa al ragù (bolognesa), bechamel, parmesano

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Mafaldine Salmonepescatarian

Salmón, salsa cremosa de limón, salmón ahumado, limón salteado, rúcula

estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos

Risotto Champignons & Burratinavegetarian

Burratina, salteado de setas pleurotus y champiñones, salsa cremosa de parmesano

estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos

PLATOS

Poulet al tartufo

Filete de pollo marinado con tomillo y ajo, salsa cremosa de champiñones y trufa de verano, puré de patata, salteado

estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Saumon verdurepescatarian

Lomo de salmón marinado con pesto, salsa cremosa de limón, pimientos asados, crumble de parmesano y pesto, patatas

estimación≈ 690 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Escalope Milanaise

Escalope de ternera empanado, spaghetti con salsa de tomate, parmesano

estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratos

Tagliata de bœuf

Carne de ternera cortada, salsa cremosa de parmesano, patatas asadas

estimación≈ 720 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

PIZZAS

Margheritavegetarian

Mozzarella, parmesano, salsa de tomate (opción base de crème fraîche)

estimación≈ 820 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 70

Quattro formaggivegetarian

Gorgonzola, ricotta de búfala, mozzarella, parmesano, salsa de tomate

estimación≈ 980 kcal92 g de carbohidratos

Pepperoni

Pepperoni (salchichón ligeramente picante), mozzarella, parmesano, salsa de tomate

estimación≈ 940 kcal94 g de carbohidratos

Carbonara

Guanciale, pecorino, yema de huevo, mozzarella, parmesano, base de crème fraîche

estimación≈ 1050 kcal90 g de carbohidratos

Regina

Jamón cocido con hierbas, champiñones, mozzarella, parmesano, salsa de tomate

estimación≈ 880 kcal96 g de carbohidratos

Capricciosa

Jamón cocido con hierbas, champiñones, alcachofas romanas, pepperoni, mozzarella, parmesano

estimación≈ 960 kcal98 g de carbohidratos

Calzone

Jamón cocido con hierbas, huevo, champiñones, mozzarella, parmesano, salsa de tomate

estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos

Chèvre au miel olives italiennesvegetarian

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate — Queso de cabra, mozzarella, parmesano, miel, rúcula, base de crème fraîche

estimación≈ 920 kcal98 g de carbohidratos

Al tartufovegetarian

Burratina rellena de salsa de champiñones y trufa de verano, champiñones, parmesano, mozzarella, rúcula

estimación≈ 980 kcal94 g de carbohidratos

Parma et à la truffe d'été

Parma et à la truffe d'été* — Jamón de Parma, mozzarella, rúcula, tomates cherry secos, parmesano, salsa de tomate con champiñones y trufa

estimación≈ 890 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 65

Extra Burratinavegetarian

Supplément Burratina

estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

MENÚ BAMBINO

MENU BAMBINO

Pizza (15cm) Margherita/Regina o spaghetti boloñesa/salsa cremosa de parmesano

estimación≈ 1100 kcal140 g de carbohidratos

MENÚ CAMPIONE

MENU CAMPIONE

Pizza (22cm) 3 quesos/Regina o spaghetti carbonara/Alfredo + helado italiano

estimación≈ 1500 kcal180 g de carbohidratospesado 32

POSTRES

Tiramisù

tiramisÙs Le traditionnel — El tiramisú tradicional

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38

Tiramisù Nocciolata

Crema de mascarpone Nocciolata, avellanas caramelizadas, Nocciolata

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29

Beignets Nocciolata

Buñuelos de masa de pizza, Nocciolata fundida, avellanas caramelizadas

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35

Panna Cotta Exóticavegetarian

Panna cotta exotique — Panna cotta de vainilla, coulis de frutas exóticas, crumble de almendras

estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35

Calzone della Mammavegetarian

Empanadilla rellena de manzanas caramelizadas, crema de almendras, crema de Mascarpone, salsa de caramelo

estimación≈ 650 kcal72 g de carbohidratospesado 26

Tarta de Limón Desestructuradavegetarian

Tarte citron déstructurée — Cannoli, crema pastelera de limón, merengue italiano, ralladura de lima

estimación≈ 510 kcal58 g de carbohidratospesado 29

Coulant de Chocolate y Avellanavegetarian

Moelleux chocolat Noisette — Avellanas caramelizadas, crema de avellanas, helado

estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratospesado 25

Coupe Volfonivegetarian

Helado de cacao y avellana, helado Stracciatella, crema de chocolate y avellana, nata montada, avellanas caramelizadas

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratospesado 21

Coupe Tiramisùvegetarian

Helado de tiramisù, helado de café, nata montada, trozos de Amaretti

estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 27

Coupe Pistacchiovegetarian

Helado de vainilla, helado de pistacho, nata montada, Nocciolata, avellanas y pistachos caramelizados

estimación≈ 890 kcal75 g de carbohidratospesado 20

Helado Italianovegetarian

Glace à l'italienne — Toppings a elegir

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Affogatovegetarian

Espresso, helado

estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratos

Café y Buñuelosvegetarian

Café & beignets — Buñuelos de masa de pizza, Nocciolata fundida, avellanas caramelizadas, espresso

estimación≈ 620 kcal78 g de carbohidratospesado 33

Café gourmand

Café + 3 mignardises

estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42

Sun'day by Volfoni

Helado italiano, salsa de caramelo, avellanas caramelizadas

estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 30

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
scoreestimación

Platos italianos y opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos vegetarianos como Mafaldine al tartufo y Risotto Champignons & Burratina. También hay varias pizzas, incluida la Quattro formaggi. El menú contiene mucha carne, pero la selección vegetariana es amplia.

22 platos vegetarianos y 0 veganos de 52

55dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos. Las carnes y pescados son mejores opciones que la pasta o la pizza.

12 aptos para diabéticos · 52 platos

Reseñas

Reseña

Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección: RUE D'YVERNY 1, 77170 Servon
Horario: lun12:00–15:00, 19:00–22:30
mar12:00–15:00, 19:00–22:30
mié12:00–15:00, 19:00–22:30
jue12:00–15:00, 19:00–22:30
vie12:00–15:00, 19:00–23:00
sáb12:00–23:00
dom—
Contacto: +33160293524
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/nos-restaurants/volfoni-servon
Ficha: completitud 67 %, confianza 76 %

¿Eres el propietario de Volfoni Servon? Reclama tu local.