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Le Chantemer

promenade Jean-Baptiste Marty 16, 34200 Sète

Cerrado ahora

seafood restaurant€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Especialidades de Sète
Mejillones rellenos
9.00
Les moules farcies — con arroz de Camarga al azafrán
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 77
Tiras de calamar
9.00
Lamelles de calamars en ragoût aux olives noires — estofado con aceitunas negras
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Sepia rellena
11.60
Encornet farci à la ricotta et épinards sur sa polenta de mais — de ricotta y espinacas sobre polenta de maíz
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Bouillabaisse à la sétoise
47.00
La Bouillabaisse à la sétoise (uniquement sur commande) — con 5 pescados de roca (solo bajo pedido)
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Moules marinières
9.00
Moules marinières à la crème,frites — con nata y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Carnes
Magret de pato grillado
18.00
Magret de canard fermier grillé au miel et crème de balsamique 450gr et plus — con miel y crema de balsámico (450g+)
estimación≈ 980 kcal25 g de carbohidratos
Tabla de quesosvegetarian
5.90
Assiette de fromage (camembert ,chèvre ,roquefort) — camembert, cabra, roquefort
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pastelería y helados caseros
Le frescati de Sète
6.10
Le frescati de séte
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Panna cottavegetarian
5.90
Le panacotta aux fruits de saisons — con frutas de temporada
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Coulant de chocolatevegetarian
5.90
Moelleux au chocolat
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Café gourmand
6.90
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Gaspacho de frutas frescasvegetarian
5.90
Gaspaccio de fruits frais Glace mascarpone maison — con helado de mascarpone casero
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Café Liégeoisvegetarian
6.00
Café Liegeois — helado de café, helado de mascarpone, crema de café, galleta speculoos
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 34
La colonel absolut
6.50
sorbete de limón, vodka Absolut
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Copa de dos bolasvegetarian
3.50
La coupe 2 boules au choix — sabores a elegir
estimación≈ 320 kcal36 g de carbohidratospesado 41
La st clairvegetarian
6.50
helado de chocolate y vainilla sobre merengue crujiente con topping de chocolate y nata
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Copa clásicavegetarian
5.60
La coupe classique — chocolate, vainilla, café, nata
estimación≈ 540 kcal52 g de carbohidratospesado 27
Sorbete clásicovegan, vegetarian
5.40
la sorbet classique — limón, frambuesa, albaricoque
estimación≈ 180 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Mariscos de la laguna de Thau
6 ostras de Bouziguespescatarian
7.90
Les 6 huitres de Bouzigues
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
12 ostras de Bouziguespescatarian
15.80
La douzaine de Bouzigues
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Góndola de caracoles mediterráneospescatarian
6.50
La gondole d'escargots de méditerrannée
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plateau de l'étang de Thaupescatarian
17.50
Le plateau de l'étang de thau — 8 ostras, 8 mejillones, 8 caracoles
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Nuestras entradas
Sopa de pescado caserapescatarian
8.60
La soupe de poissons maisons — con croutons y rouille
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tielle sétoise
4.70
La tielle sétoise
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Ostras gratinadaspescatarian
9.50
Les huîtres gratinées au noilly pratt et pain d'épices — con Noilly Prat y pan de especias
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
Mejillones gratinadospescatarian
6.50
Les moules gratinées en fondu de poireaux — con fondue de puerros
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
La pasta della mama
Tagliatelle de tinta de calamarpescatarian
8.90
Tagliatelles à l'encre de seiche et petits calamars persillés — con calamares pequeños al perejil
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti con mejillonespescatarian
7.90
Spaghetti aux moules à la façon du sud — al estilo del sur
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73

¿Esta carta sigue siendo correcta?

47veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece un plato de quesos como opción salada. De postre hay un bizcocho de chocolate y panna cotta. Solo el sorbete clásico es vegano.

9 platos vegetarianos y 1 veganos de 28

67dia
scoreestimación

Mariscos frescos y tablas queso

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos de pescado ricos en proteínas. Hay una amplia selección de mariscos frescos.

9 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
promenade Jean-Baptiste Marty 16, 34200 Sète
Horario
lun—
mar—
miécerrado
juecerrado
vie—
sáb—
dom—
Ouvert tous les jours, sauf jeudi. férmé le mercredi
Contacto
+32781058199 sylvain@lechantemer.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechantemer.com
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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