Gründel´s
Hans-Böckler-Platz 8, 57078 Siegen
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Caldo de pollo con huevo
7.00
Hühnerbrühe mit Ei
estimación≈ 80 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Caldo de ternera con guarnición
7.00
Rinderkraftbrühe mit Einlage
estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa de cebolla francesa
7.00
Französische Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken — con croutons y queso gratinado
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Peperoni salteado con ajo
8.70
In Knoblauch gebratene Peperoni serviert mit Baguette — servido con baguette
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Sartén de queso mediterráneavegetarian
11.50
Mediterranes Käsepfännchen mit Paprika und Tomaten, auf Wunsch mit Kn oblauch — con pimientos y tomates, ajo bajo petición
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensaladas y especialidades
Plato grande de ensalada
13.90
Große Salatplatte mit Röstkartoffeln und Spiegelei — con patatas asadas y huevo frito
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada "Verona"
17.00
Salat „Verona“ Blattsalat, Tomate , Gurke, Paprika und Ei Komposition 1 vollendet mit Putenbruststreifen — lechuga, tomate, pepino, pimiento y huevo con tiras de pechuga de pavo
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Composición 2
18.80
Komposition 2 mit Putenbruststreifen und frischen Champignons — con tiras de pechuga de pavo y champiñones frescos
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Composición 3
21.50
Komposition 3 vollendet mit Rinderfiletspitzen — terminada con puntas de solomillo de ternera
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Composición 4
23.50
Komposition 4 mit Rinderfiletspitzen und frischen Champignons — con puntas de solomillo de ternera y champiñones frescos
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos con tostadas
"Teufelstoast"
17.00
„Teufelstoast“ — dos pequeños filetes de pavo sobre tostada, salsa gitana picante, pimienta verde y ensalada
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
"Hausgedicht"
17.00
„Hausgedicht“ — dos pequeños solomillos de cerdo sobre tostada, espárragos, huevos revueltos y ensalada
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
"Toast Hawaii"
17.00
„Toast Hawaii“ — dos pequeños solomillos de cerdo sobre tostada, jamón cocido, piña, queso y holandesa
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos
Sartenes Rösti de Gründel
"Züricher"
17.50
„Züricher“ — puntas de solomillo de cerdo con champiñones en salsa de nata, gratinado con queso
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
"Pepperoni"
17.50
„Pepperoni“ — puntas de solomillo de cerdo picantes, ajo, pimientos y peperoni, gratinado con queso
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
"Hawaii"
17.50
„Hawaii“ — medallones de pavo, jamón cocido, piña y holandesa, gratinado con queso
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Variaciones de Schnitzel
Schnitzel "Traditionell"
9.70
Schnitzel „Traditionell“ in einer Semmelbröselpanade — con pan rallado tradicional
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Schnitzel "Traditionell" pequeño
5.50
Kleines Schnitzel „Traditionell“
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schnitzel "Kalifornia"
10.10
Schnitzel „Kalifornia“ in einer Cornflakespanade — con pan rallado de cornflakes
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schnitzel "Kalifornia" pequeño
6.10
Kleines Schnitzel „Kalifornia“
estimación≈ 230 kcal17 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schnitzel „Mediterran“
10.20
Schnitzel „Mediterran“ in einer Panade aus Weißbrot, Parmesan und Rosmarin — empanado de pan blanco, parmesano y romero
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel „Mediterran“ pequeño
6.20
Kleines Schnitzel „Mediterran“
estimación≈ 400 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel vegetariano „Valess“ pequeñovegetarian
5.40
Kleines vegetarisches Schnitzel „Valess“
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
También le ofrecemos
Cordon bleu de cerdo
12.60
Cordon bleu vom Schwein
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel „Hawaii“
12.60
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratos
Schnitzel „Hawaii“ pequeño
8.50
Kleines Schnitzel „Hawaii“
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratos
Krüstchen casero
19.50
Krüstchen nach Art des Hauses inklusive Kartoffelbeilage — incluye guarnición de patatas
estimación≈ 900 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Guarniciones
Patatas fritas
4.60
Pommes Frites
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Croquetas
4.60
Kroketten
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Patatas rissolées
4.60
Röstkartoffeln
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 67
Röstinchen
4.60
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Patata asadavegetarian
6.90
Folienkartoffel mit Kräuterquark — con requesón de hierbas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
Guisantesvegetarian
3.70
Erbsen
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Judías verdesvegetarian
4.80
Prinzessbohnen
estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Champiñones frescos
7.40
Frische Champignons mit Speck und Zwiebeln — con beicon y cebollas
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de acompañamientovegetarian
5.90
Beilagensalat
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de ensaladasvegetarian
7.90
Salatplatte
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Steaks
Filete de lomo de cerdo
9.60
Schweinerückensteak
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de pechuga de pavo
11.60
Putenbruststeak
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo de cerdo
13.60
Schweinefilet
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rumpsteak
27.50
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera
30.80
Rinderfilet
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
¿Esta carta sigue siendo correcta?
43veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir un schnitzel Valess vegetariano o una sartén de queso con pimientos y tomates. El resto de las opciones son guarniciones como guisantes y judías verdes.
7 platos vegetarianos y 0 veganos de 42
84dia
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Filetes y ensaladas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones proteicas. Los filetes no contienen carbohidratos.
29 aptos para diabéticos · 42 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hans-Böckler-Platz 8, 57078 Siegen
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4927181321
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruendels-siegen.de/