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La Vieille Porte - Sierck-les-Bains, 8 Pl. Morbach

Pl. Morbach 8, 57480 Sierck-les-Bains

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Foie gras de pato casero
Foie gras de canard maison, pain au miel — con pan con miel
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Bogavante
Homard, mayonnaise, citron et basilic — con mayonesa, limón y albahaca
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de caballa
Tartare de maquereau, tartine de tomates confite à l’ail — con tostada de tomates confitados al ajo
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo de granja
Ơuf fermier, maroilles, volaille et lard — con queso maroilles, ave y beicon
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Filete de lucioperca
Filet de sandre, topinambours et crème de cive — con tupinamburs y crema de cebollino
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Codornices de los Vosgos
Cailles des Vosges, foie gras et Armagnac — con foie gras y Armagnac
estimación≈ 780 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de cerdo
Filet mignon de cochon, potiron et moutarde — con calabaza y mostaza
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mollejas de ternera
Ris de veau sauce au Vin Jaune et éclats de morilles — con salsa Vin Jaune y morillas
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Tarta casera de praliné
Tartelette maison pralinée, chocolat et noisette — con chocolate y avellana
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Soufflé helado estilo St Maël
Soufflé glacé façon St Maël — sorbete de pomelo rosa, parfait helado de Amaretto
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Les délices d’Axel
esfera helada de cereza negra, salsa de chocolate blanco
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Postre del día
Dessert du jour
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Tabla de quesosvegetarian
Plateau de fromages
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menús
Entrante + plato + queso o postre
55.00
Entrée + plat + fromage ou dessert
estimación≈ 1300 kcal70 g de carbohidratospesado 41
Entrante + plato + queso o postre
71.00
Entrée + plat + fromage ou dessert avec 2 verres de vin — con 2 copas de vino
estimación≈ 1450 kcal80 g de carbohidratospesado 35
Entrante + plato + queso o postre
79.00
Entrée + plat + fromage ou dessert avec 3 verres de vin — con 3 copas de vino
estimación≈ 1600 kcal90 g de carbohidratospesado 33
Entrante + plato + queso + postre
70.00
Entrée + plat + fromage + dessert
estimación≈ 1700 kcal100 g de carbohidratospesado 33
Entrante + plato + queso + postre
94.00
Entrée + plat + fromage + dessert avec 3 verres de vin — con 3 copas de vino
estimación≈ 1850 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Entrante + huevo de granja + plato + postre
70.00
Entrée + Ơuf fermier + plat + dessert
estimación≈ 1800 kcal90 g de carbohidratospesado 33
Entrante + huevo de granja + plato + postre
94.00
Entrée + Ơuf fermier + plat + dessert avec 3 verres de vin — con 3 copas de vino
estimación≈ 1950 kcal100 g de carbohidratospesado 33
Entrante + plato principal
48.00
Entrée + plat
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Entrante + plato principal con 2 copas de vino
64.00
Entrée + plat avec 2 verres de vin
estimación≈ 1350 kcal75 g de carbohidratospesado 41
Plato principal + queso o postre
40.00
Plat + fromage ou dessert
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 28
Plato principal + queso o postre con 1 copa de vino
48.00
Plat + fromage ou dessert avec 1 verre de vin
estimación≈ 1450 kcal90 g de carbohidratospesado 22
Plato principal + queso o postre con 2 copas de vino
56.00
Plat + fromage ou dessert avec 2 verres de vin
estimación≈ 1600 kcal100 g de carbohidratospesado 20
Plato principal
30.00
Plat
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato principal con 1 copa de vino
38.00
Plat avec 1 verre de vin
estimación≈ 870 kcal40 g de carbohidratos
Menú infantil
Menú infantil
12.00
Menu enfant — Escalope de pollo, salsa de nata, copa de helado
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratospesado 38
Menú del día
Menú del día
22.00
Menu du jour — Pâté en croûte richelieu o jamón ahumado y crudités / carrillada de cerdo braseada o cazuelita de pescado / mousse de chocolate
estimación≈ 1400 kcal70 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

17veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo el plateau de fromages es vegetariano. El resto de la carta consiste en carne y pescado.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 29

81dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El menú incluye múltiples opciones con índice glucémico bajo.

9 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Pl. Morbach 8, 57480 Sierck-les-Bains
Horario
aún desconocido
Contacto
+33382832261 contact@lavieilleporte.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavieilleporte.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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