Bistrot Gare Café
route nationale 9, 67320 Siewiller
Cerrado ahora
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Foie gras de pato
14.00
Foie de gras de canard, chutney de fruits, brioche toastée — con chutney de frutas y brioche tostado
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de jabalí
10.00
Terrine de marcassin, crudités — con crudités
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas
Ensalada Gourmet BGC
15.00
Salade gourmande du BGC — salmón ahumado, foie gras, magret de pato, gambas
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César
12.00
Salade César — pechuga de pollo a la plancha, lechuga, vinagreta de crema, tomates, croutons
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada variada
12.00
Panaché de salades aux légumes croquants et gambas grillées — con verduras crujientes y gambas a la plancha
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carnes
Medallón de ternera
20.00
Médaillon de veau en cuisson douce et son jus aux herbes — cocción lenta con jugo de hierbas
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Contramuslo de buey
21.00
Faux-filet de boeuf de notre terroir au poivre vert — carne local con pimienta verde
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato
22.00
Magret de canard du sud ouest selon saison — del suroeste, según temporada
estimación≈ 520 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescados
Filete de dorada
21.00
Filet de dorade royale aux légumes d’automne — con verduras de otoño
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo de salmón asado
20.00
Dos de saumon rôti sur sa fine choucroute, émulsion crémée — sobre chucrut fino con emulsión cremosa
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartes Flambées
Normale
8.20
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratos
Gratinée
8.50
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Champiñones
8.50
Champignons
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
Ajo y finas hierbas
9.00
Ail et fines herbes
estimación≈ 640 kcal54 g de carbohidratos
Salmón y combawa
12.00
Saumon et combawa
estimación≈ 660 kcal55 g de carbohidratos
Gambas y bacon
12.00
Crevettes et lardons
estimación≈ 720 kcal56 g de carbohidratos
Pizzas
Reine
11.80
jamón, champiñones, aceitunas, mozzarella, gruyère
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Corsica
12.50
jamón, champiñones, nata, ajo, finas hierbas, aceitunas, mozzarella, gruyère
estimación≈ 920 kcal72 g de carbohidratos
Chorizo
12.00
chorizo, aceitunas, mozzarella, gruyère
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Chèvrevegetarian
12.00
queso de cabra, aceitunas, mozzarella, gruyère
estimación≈ 860 kcal70 g de carbohidratos
Pizza du chef
13.50
según la temporada
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Napolitaine
12.10
anchoas, alcaparras, cebollas, aceitunas, mozzarella, gruyère
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 74
Paysanne
11.80
cebollas, beicon, champiñones, aceitunas, mozzarella, gruyère
estimación≈ 880 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 72
Mino
13.00
jamón de Parma, aceitunas, mozzarella, gruyère
estimación≈ 840 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69
Fruits de mer
12.50
gambas, alcaparras, aceitunas, gruyère, mozzarella
estimación≈ 810 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 71
Especialidades
Tortitas de patatavegetarian
16.00
Galettes de pommes de terre, crudités, fromage blanc aux fines herbes — con crudités y fromage blanc a las finas hierbas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Tortitas de patata
17.00
Galettes de pommes de terre, jambon de Parme, salade, fromage blanc aux fines herbes — con jamón de Parma, ensalada y fromage blanc a las finas hierbas
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Tortitas de patata
18.00
Galettes de pommes de terre, saumon fumé, salade, fromage blanc aux fines herbes — con salmón ahumado, ensalada y fromage blanc a las finas hierbas
estimación≈ 750 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Spätzle estilo abuela
15.00
Spätzle façon grand-mère — salsa de nata y beicon, con ensalada
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Spätzle con jamón de Parma
16.00
Spätzle au jambon de Parme, salade — con ensalada
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 68
Postres
Pera Belle Hélènevegetarian
8.00
Poire « Belle Hélène » version bgc — versión bgc
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Café gourmand
7.50
café con selección de mini postres
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Café très gourmand
9.00
Café très gourmand masculin ou féminin (liqueur) — versión masculina o femenina (licor)
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Vacherin glacévegetarian
8.00
Vacherin glacé en version contemporaine — versión contemporánea
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Profiteroles de chocolatevegetarian
8.00
Profiteroles au chocolat
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Crème brûlée caseravegetarian
7.50
Crème brûlée maison
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Café liégeoisvegetarian
7.00
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Coupe Dame blanchevegetarian
7.50
Coupe « Dame blanche »
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Coupe Forêt Noirevegetarian
7.50
Coupe « Forêt Noire »
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Coupe Bountyvegetarian
7.50
Coupe « Bounty »
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Coupe Baba au rhum glacévegetarian
7.50
Copa de baba au rhum helada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Irish coffeevegetarian
8.50
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratos
Menú Infantil
Menú Infantil
10.50
Menu Enfant — Suprema de pollo a la crema con champiñones, mousseline de verduras, patatas fritas, postre infantil
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
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Clásicos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Las opciones de carne y pescado son naturalmente bajas en carbohidratos.
10 aptos para diabéticos · 42 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- route nationale 9, 67320 Siewiller
- Horario
- luncerradomarcerradomié—jue—vie—sáb—dom—Ouvert tous les midis ainsi que vendredi, samedi et dimanche soir
- Contacto
- +32388009946
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bgc-siewiller.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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